Sincerely Helena

...vzhůru do vinic...

Než budeme pokračovat reportem z jižní Moravy, zvu vás k nám domů. Každý rok koncem května u nás vypukne léto. Mé léto nevoní růžemi, mé je plné písku, mušlí, lastur, hvězdic, křičí tu racci a šumí moře.

Hned v předsíni stojí skleník po babičce, v zapadajícím slunci celý zlátne. Dekorace tam měním podle sezóny.

Mořské dno evokuje i tác v obýváku. S ním ladí i bílé a přírodní polštářky s trochou modré.

Do toho všeho dokonale zapadne i dárek od Jitky z posledního blogerského posezení. Nádherná práce.

Kuchyňský věneček dostal novou mašli, vytáhla jsem těch pár kousků modrého nádobí a skla. Přece stačí málo...

A když už jsme v té kuchyni, upečeme sušenky. Letní :o) Recept je z Pinterestu, vše na hrníčky (i máslo :o)), tak jsem to trochu přepočítala a něco i upravila.

Sušenky s rozmarýnem a citronem

125 g měkkého másla, 100 g hnědého cukru, 1 vejce, citronová kůra, 2 lžíce citronové šťávy, 1/2 lžičky sody, 1/2 lžičky soli, 250 g hladké mouky a lžíce nasekaného rozmarýnu

Máslo ušleháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, kůru a šťávu. Naposledy mouku se solí a sodou a rozmarýn. Vše propojíme v hladké těsto. To rozdělíme na dvě půjčky, vytvoříme válečky. Folii posypeme krystalovým cukrem, váleček těsta v něm obalíme a uložíme do lednice alespoň na 2 hodiny, pokud spěcháme, tak do mrazáku.

Těsto nakrájíme na kolečka 3 - 5 mm silná a upečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů do růžova. trvá to pár minut.

Vychladnout je nechte raději na plechu, teplá jsou velmi křehká. Sklidila jsem za ně pochvalu, určitě jsem je nepekla naposledy. Voní opravdu náramně!