Krásný sváteční večer všem!
Tuhle velikonoční dobrotu jsem si vypůjčila od sousedů - podle jednoho německého časopisu je to tradiční velikonoční pochoutka. Líbila se mi a tak jsem se pokusila věnec upéct. Hned dvakrát. Vždy zmizel rychlostí blesku. Třeba se bude hodit i na váš velikonoční stůl.
Nejprve připravíme kynuté těsto, já s pomocí pekárny.
Potřebujeme:
100 ml vlažného mléka, 50 g rozpuštěného másla, 1 vejce, 300 g mouky (dala jsem špaldovou), 1 lžička cukru, 1/2 lžičky soli, sáček sušeného droždí
Než těsto vykyne, připravíme si náplň:
400 g tvarohu (červeného), dva prolisované stroužky česneku, sůl podle chuti a hromadu bylinek (v receptu je pažitka, tu mám maličkou, tak jsem usekala špenátové listy, jarní cibulku a pár ředkviček pro barvu).
U nás máme rádi hodně náplně a tak to stáčení jde trochu hůr, než když to je máslo a skořice, ale ujišťuji vás, že pokud nebude dokonalý vzhledově, chuti to rozhodně neubere.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů cca 20 minut.
Vyzkoušejte, pochutnáte si!
Jinak doufám, že Velikonoce u vás probíhají podle představ, užíváte si volno, výlety, společnosti lidí, se kterými být chcete, stejně jako my. Zatím to bylo celkem hektické, ale užíváme si to. O tom příště.
Dnešní večer bude myslím klidný, tak se těším na vaše příspěvky.
Na závěr jen malá ukázka toho, jak je to u nás s velikonočními dekoracemi...
Krásné Velikonoce všem!
Helena