Hezký pondělní večer všem!
Dnes pro vás mám další dobrotu, kterou jsem nedávno s velkým úspěchem předložila rodině. Zvu vás na
Nakládaný sýr
Příprava velmi jednoduchá, dobrota veliká. Nejprve nachystáme marinádu. Do sklenice s víčkem dáme
1 dcl olivového oleje. 1 dcl bílého vinného octa, 3 prolisované stroužky česneku, 1 lžičku cukru, 1 lžičku drceného pepře, 1/2 lžičky soli, pořádnou hrst bylinek (petrželka, bazalka, cibulka) a kolečka pokrájené feferonky. Sklenici uzavřeme a marinádu protřepeme.
Do porcelánové mísy pokrájíme sýry. V původním receptu je čedar, ten jsem doma neměla, a tak jsem použila goudu. Tím druhým je sýr balkánský.
A Teď už jen sýry přelijeme marinádou a uložíme, ideálně přes noc, do lednice.
Pak už stačí nakrájet kousek dobrého pečiva, otevřít lahvičku dobře vychlazeného bílého a ... no přece vám nebudu radit.
Minulý týden jsme viděli v Divadle Studio Dva hru holandského autora Gera Thijse Starí majstri.
Jak fotka vypůjčená ze stránek divadla napovídá - majstri jsme opravdu viděli. Pan Lasica a pan Huba skutečnými mistry jsou. Velký zážitek!
Dokonce začal i dřív, než jsme do divadla vstoupili. Pana Lasicu jsme uviděli už na Václavském náměstí, kde kráčel do divadla. Zvolna, jak se na jeho věk sluší...
Divadlo mimochodem najdete na Václavském náměstí v pasáži Paláce Fénix. O její dokonalý funkcionalistický vzhled se zasloužil i Josef Gočár.
Vstoupil do pasáže a pokračoval do divadelní kavárny. Tam už čekal pan Huba. Vypili spolu kávičku, povídali si. Pak odešli zadním vchodem do divadla a za pár minut excelovali na jevišti.
Mohla jsem mít spoustu fotek, ale nějak mi to nepřišlo vhodné, nebo slušné, chcete-li.
Proto se musíte spokojit s dojmy, které jsem se vám tu pokusila vylíčit.
Krásné to bylo!
Vaše Helena