Příjemný den všem!
Taky vám chodí recepty mailem? Mě občas ano. Tenhle přišel, zaujal mě, vyzkoušela jsem ho. Úspěch byl velký, krekry nám moc chutnali a tak se jdu podělit i s vámi.
Potřebujeme:
40 g dýňových semínek, 40 g slunečnicových semínek, 30 g sezamu, 30 g lněných semínek, 35 g ovesných vloček, 70 g celozrnné mouky, 1/2 lžičky mořské soli, čerstvě mletý pepř, 1 lžička prášku do pečiva, 2 lžíce olivového oleje, 5 lžic studené vody a lžička medu.
Suché složky pečlivě promícháme a pomocí oleje, vody a medu vypracujeme nelepivé těsto.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme dva plechy a 3 archy pečícího papíru. Těsto rozválíme mezi dvěma papíry. Čím tenčí se nám povede, tím křupavější krekry budou. Pokrájíme na čtverečky, nebude to žádná přesná geometrie, díky semínkům vám bude i ostrý nůž trochu odskakovat.
Musím se přiznat, že jsem hned napoprvé recept nedodržela. Poctivě plním krmítko na zahradě a tak se stalo, že jsem sezamu a lnu neměla dost. Abych dodržela množství surovin, použila jsem mák. Na chuti to nic neubralo.
Tak, to je vše, musím běžet!
Mějte hezký den!
Vaše Helena