Tak co budeme potřebovat:


Formu vymažeme máslem vysypeme moukou, rozválíme na ni těsto, na něj přijde pikantní zavařenina (nejlépe rybízové) a na vrch kokosový sníh.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů.


Tenhle koláč chutnal tatínkovi mého muže, měl rád kokos, tak bude snad chutnat i vám.

Najdete tady asi 80 000 olivovníků. Jejich průměrné stáří odborníci určili na 1.000 let, ten nejstarší je 1. 600 starý - neuvěřitelné.


Podobných hájů je na světě několik - v Izraeli, v Řecku. Tento je vzácný pro genetickou čistotu planých olivovníků.


Díky složitým klimatický podmínkám, silnému větru, jsou silné kmeny pokrouceny do neuvěřitelných tvarů. Nádhera, že.



Jako u většiny chorvatských unikátů i tento olivový háj dlouho čekal na to, až se k němu jako k unikátu budeme chovat.
Je zbudovaný síť makadamových cest, můžete chodit buď pěšky, nebo se projet elektrovozítkem.


Pohledy jsou opravdu nádherné...


Jsem ale v Chorvatsku, takže má návštěva svá specifika. Parkoviště, vstup, silný prospekt na křídovém papíře - vše zdarma. To je ale vše - nečekejte občerstvení, toalety nebo stánek s olivovým olejem, mýdly a podobně... Škoda.
Za návštěvu rozhodně stojí, ale svačinu si prostě příště vezmeme sebou :o)


A už jsme u nás v kuchyni. I když inspirace je opět z jihu, tentokrát z Itálie. Vozíme si vždycky spoustu dobrot, pochopitelně i koření.
Podle složení na etiketě jsem se pokusila udělat směs na pastu z vlastních zdrojů.
Tymián, oregáno, majoránku, trochu šalvěje a hodně bazalky jsem jemně usekala, usušila,


a smíchala spolu s drcenými chilli papričkami.



Směs je velmi aromatická, voní Itálií, i když je z mé zahrady.


Všem přeji krásné a voňavé dny.

Moc vás zdravím!
Vaše Helena

Vyšívala jsem - trochu kaskadérský výkon. Nebyl čas na nákupy, vytiskla jsem předlohu, vzala zbytek vyšívací látky a jedno (víc jsem doma neměla) přadénko mulinky stříbřitě šedé barvy.
Vyšlo to,  výšivka se na ten kousek vešla a zbyla mi asi 10ti centimetrová nitka :o)



Doma jsem už jen práci vyprala, a to pořádně, protože byla pěkně ohmataná, podlepila výztuží a vybrala rámeček.


Nejvíc se mi líbí v tomto stříbrném, ale s focením byla svízel - rámeček se leskne a sklo nemá antireflexní úpravu...



Společnost mu dělají ulity koupené v Levných knihách a nádherný svícen ve tvaru hvězdy - jeden z kousků, který mám z obchodu Šárky  http://mamaisonblanche.blogspot.cz/


Přeji vám všem pohodové pondělí i celý týden.
Já teď čekám na déšť! Obloha je šedá jako to mé srdíčko, tak doufám, že přijde a bude bez hromů, blesků a jiných pohrom... Jak je u vás, už prší?

Moc vás zdravím!
Vaše Helena

V časopise Dekoratives Hakeln jsem si vybrala dečku a šla jsem na věc :o)


Popis v časopise je perfektní, horší to bylo z přízí - koupila jsem Annette, protože se mi Sněhurka zdála nějak méně a méně kvalitní... No, už to neudělám a pokorně se ke Sněhurce vrátím... Mám pocit, že jsem dečku háčkovala hned dvakrát - stále jsem se vracela a opravovala trčící nitky z příze, která se rozplétala.


Ale nevzdala jsem se a tady je. Musím se ještě pochlubit, že mi při háčkování dělal společnost pan Mirek Táborský. Tedy ne osobně, ale i tak to byl zážitek. Poslouchala jsem Inferno Dana Browna, které dokonale přečetl. Doporučuji!


Těch knih jsem si poslechla víc, musím říct, že to je pro mě perfektní spojení - ruce zaměstnané a do uší kniha, kterou mi někdo čte. A je jedno, jestli háčkuji a nebo žehlím :o)


Přeji vám všem příjemný večer, ať už děláte cokoli.

Moc vás zdravím!
Vaše Helena

Nebudu zapírat - velmi ráda jsem péči o naše pohodlí a žaludky přenechala hotelovému personálu a jen si užívala...


Byli jsem v Chorvatsku (opět :o), do Zadaru jsem vás vzala už loni, tak snad jen jedna fotka. Když je něco krásné, tak to je prostě krásné a na břehu moře v zapadajícím slunci...
Sraz jednoho moto klubu z Německa...



Typ na výlet ale mám. Asi 15 km od Zadaru najdete městečko Nin. Jeho historická část leží na malém ostrůvku a je považována za nejstarší chorvatské královské město.
Navštívit tady můžete Muzeum soli. Ta se tu těží už od římských dob.


Najdete zde několik zachovalých pozůstatků z dob starého Říma,



krásné parky,



i romantické pohledy do moře ze zbytků opevnění.



Nemusíte se obírat o den u moře. Pokud od Ninu nebudete daleko, navštivte ho večer.