Příjemný podvečer, vážení!
Tak udeřila ta druhá, ne tak oblíbená strana podzimu. Ochladilo se, prší. To je ta pravá chvíle na sušenky. Na dobré sušenky! Dnes to nebude nic pro alergiky, ořechů v nich bude víc než mouky. Jsou rychlé a vynikající!
Ořechové cookies
Potřebujeme: 100g změklého másla, 100 g hnědého cukru, 100 g hladké mouky, 100 g mletých ořechů, špetka mořské soli, 1 vejce, 1/2 lžičky jedlé sody, 80 g hrubě sekaných ořechů
Máslo, cukr a vejce lehce prošleháme v robotu, přisypeme mouku se sodou, solí, mleté ořechy a promícháme v těsto. Nakonec přidáme hrubě sekané ořechy.
Troubu předehřejeme na 175 stupňů.
Lžičkou odebíráme těsto, vytvarujeme kuličky a ty klademe na plech s pečícím papírem dál od sebe.
Jsou skutečně výborné. Ořechy můžete kombinovat. Už jsem zkoušela vlašské s kešu, vlašské s mandlemi. Vždycky byly sušenky hned pryč.
Snad budou chutnat i vám.
Přeji příjemné podzimní dny.
Vaše Helena
