Projdeme městskou branou a před námi září bělostný renesanční zámek a nově nasvícené valy.


Je památkou na zlaté časy rodu Pernštejnů (15. a 16. století), fasáda je nedávno zrekonstruovaná a tak se můžeme jen a jen kochat.




Má i renesanční krytou mostní chodbu. Člověk se tam dostane málokdy, ale krásná je i z venku.




Hlavní branou jsme prošli na setmělé nádvoří, kde zářil jen stromeček. Tedy spíš strom...


A ještě pár fotek starého města - Pernštýnská ulice a


pardubický Norimberk - renesanční měšťanské domy s gotickými základy v Kostelní ulici.


A ještě Pernštýnské náměstí se stromem a krásná novorenesanční radnice v pozadí.


Tak, tu horkou dobrotu, co jsme si dali v oblíbené kavárně, tu jsem vám nějak zapomněla vyfotit :o)

Přeji pohodový první pracovní týden a vůbec, mějte se hezky!

Vaše Helena

Jsou od mých dětí. Adam mi navrhl a nechal vyrobit razítko. Už dlouho jsem si ho přála a vždy zústalo jen u přání... Udělal mi obrovskou radost!


Pro neznalé jazyka - děláno s péčí :o) Prý zvažoval mezi "s láskou" a "s péčí", ale pak došel k názoru, že to co dělám se bez lásky dělat prostě nedá...
Ceduličky jsou dělané na rychlo, musím to ještě vyladit, ale na příště jimi budou vybaveny všechny kousky z mé dílny...
Jo, a pokud se vám líbí ty hvězdičky, popis mám na Pinterestu.


Takhle krásně zabalené dárečky přivezla naše Terka.


V jednom z nich jsem našla krásný domeček. Co vám mám povídat, jak se trochu smrkne, svítí a svítí...


Tolik alespoň malý návrat k uplynulým Vánocům. Poslední den v roce ve mě opravdu nevzbuduje pocit bujarého veselí... Konec konců, i Barnabáše rozradostní spíš vůně vařícího se kolena než poslední den roku :o)


Skleničku s přáteli si ale moc rádi dáme, a tak jsem ráno upekla pikantní ořechy


a jogurtové sušenky, aby bylo co přikousnout... Recepty najdete tady.


A teď už zbývá jen popřát a poděkovat. Poděkovat za přízeň, kterou věnujete tomuto blogu. Poděkovat, za přátelství, kterého si nesmírně vážím a snažím se ho hýčkat, jako vzácnou květinu.
Přeji vám i vašim rodinám pevné zdraví a lásku, pak jdou všechny nástrahy, které nám život přináší, vyřešit.



Vaše Helena

Požehnané Vánoce prožité ve zdraví, klidu, spokojenosti a lásce přeji všem návštěvníkům mého blogu a jejich rodinám.
Ať vás třpyt v očích vašich milovaných dlouho hřeje a těší...

Vaše Helena

Tak jak? Doufám, že v pohodě! Podle toho, jak jsem nakoukla na vaše blogy, je všude naklizeno, napečeno, zabaleno. ozdobeno...


Čokoládové lanýže neboli truffles

Jak na ně:
100 g másla, 50 g hnědého cukru a 120 ml smetany na šlehání dáme do hrnce a opatrně zahříváme, dokud se máslo nerozpustí. Hned odstavíme a přidáme 200 g co nejkvalitnější čokolády (ideálně cca 70% kakaa) a mícháme, dokud se nerozpustí. Přidáme ještě 2 lžíce Amaretta nebo jiného likéru. Já přidala ještě chilli :o)
S hrncem šup do lednice, ideálně přes noc.


Fruffles se pak odkrajují lžičkou, trochu vytvarují a obalují. Klasicky do kakaa, já jsem použila griliáš.



Skladovat se musí v lednici. Je to jednoduché. Jen tady platí víc než jindy - kvalita a zase kvalita! Poctivé máslo a pořádnou čokoládu. Pak se s masou dobře pracuje a milovníci čokolády jen slastně mručí!

Použila jsem tedy recept na to své, osvědčené, každá máme takové, že. Těsto odpočívá v lednici, teď je čas na nádivku.
Jednoduše napsáno: rozinky, brusinky, kandovaná pomerančová kůra, citronát, sekané mandle, jedno jablko na malé kostičky, hnědý cukr (asi 50 g), kousíček rozpuštěného másla (20 g) a asi 3 lžíce koňaku a skořice
Těsto jsem měla z 210 g mouky a na toto množství je potřeba zhruba 500 g náplně. Poměr nechám na vás, ať vám prostě chutná :o)


Z těsta vyválíme placku asi 3 mm silnou, vykrájíme kolečka a ta vložíme do formiček, přidáme nádivku


a ze zbytku těsta vykrájíme hvězdičky, kterými přikryjeme náplň.


Po upečení jsem je vložila do papírových košíčků, jsou opravdu hodně křehké. Ale vynikající! Už nemáme ani jeden :o) Bude se péct znovu :o)


Kdysi se mince pie připravovaly s masovo - játrovou náplní, teprve později došlo na ovocnou náplň. Podle tradice se má  míchat ve směru hodinových ručiček, to pak zajistí štěstí na další rok. Hvězdičková poklička pak symbolizuje hvězdu betlémskou...


A co vy, máte taky nějaké cukroví, které chcete dlouho vyzkoušet a pořád nic... V mém případě to dopadlo víc než na jedničku.

Všem přeji hezký večer a pohodové dny.

Moc vás zdravím!
Vaše Helena

Tuhle nádheru často vídáme z dálnice. Pokaždé si s mužem řekneme, co let už jsme tam nebyli... A tak jsme to v neděli napravili. Díváte se na fotky zámku Karlova Koruna v Chlumci nad Cidlinou.
Tahle barokní perla patří rodině Kinských a když přidám ještě jméno Jan Blažej Santini, je vám asi všem jasné, že jde o opravdový skvost s typickými prvky jeho důmyslnosti a geniality.


Jméno Karlova Koruna je na počest návštěvy císaře Karla VI.


V neděli se tam konal adventní trh. Zámek byl velmi vkusně nazdoben. To bohužel nemohu říct o nabídce stánků. Když jsem viděla Inčiny nákupy na školním jarmarku, jen jsem bledla závistí... Tady tedy opravdu nic, ale bylo krásně a procházka po parku byl prostě kouzelná.





A nakonec přidám další hvězdu - tentokrát betlémskou, jak bylo napsáno v časopise, jehož stránku jsem měla roky zkopírovanou.


Použila jsem přízi Cotton, což dalo hezky vyniknout celému vzoru a hvězda získala na plastičnosti.



Pro dnes se s vámi loučím a přeji pohodové dny bez karambolů.

Vaše Helena

Čísla mi pro ně vytiskl Adam - co by pro sestru neudělal :o)


Stihla jsem i vypnout pár vloček uháčkovaných v týdnu.





A včera po setmění jsme rozsvítili první adventní svíčku.
V jídelně jednoduchý tác se starými formičkami doplnil bílý hyacint,


v obýváku je svícen už několik let více méně stejný.


Všem přeji příjemný večer a pohodový pracovní týden!

Vaše Helena

Diagram na její uháčkování jsem našla ve svém archívu. Vytištěný už před lety. Bohužel tak špatně, že vám ho nenabídnu. Sama jsem musela hodně improvizovat, abych dečku dokončila.


Ale nakonec se povedlo a je hotová.


Použila jsem přízi Cotton v ... teď zvažuji, jak tu barvu pojmenovat... nejspíš teplá bílá :o)


Bílé dřevěné hvězdičky hezky ukazují ten rozdíl barev.



Nějaké hvězdy nebo vločky určitě ještě přibudou. Čas dárků pomalu nastává...

Přeji všem příjemný zbytek neděle a nastávající týden bez stresů a karambolů.

Moc vás zdravím!
Vaše Helena