...tohle dokáže jen květen...
čtvrtek, května 29, 2014
Krásný večer mé milé!
Co že to dokáže? Přece to, že z ničeho je něco. Asi tušíte, že mluvím o zahradě a přírodě vůbec. Pár dní sluníčka a tepla, a najednou je všechno zelené a rozkvetlé...
Všechno hraje barvami, vůněmi a předhání se, co budeme obdivovat víc - kosatce či orlíčky?
Nebo bohyška - z pár nenápadných puků je za dva dny rostlina s metrovým průměrem...
A pak přijde bouřka a když nic nezničí, zelená je ještě o trochu intenzivnější a my obejdeme zahradu a můžeme si fotit dešťové kapky, které zůstaly na listech a září víc než diamanty.
A pak třeba, jak právě teď, prší 24 hodin v kuse. Pivoňku to sice položilo,
ale třeba hledíkům to vyloženě svědčí.
Muškáty na okně jsou deště ušetřeny,
ale tyhle na dvorku už maličko plavaly. A to je mám letos zálohované (poklad od manžela) :o)
Květen je taky čas chřestu.
A tak si můžeme upéct třeba super jednoduchý
Chřestový koláč
V míse si připravíme náplň: zakysanou smetanu, bílý jogurt (můžeme použít třeba i čerstvý sýr nebo ricotu), celkem asi 750 ml, 3 vajíčka, čerstvě mletý pepř, trochu soli a asi lžíci strouhaného parmazánu - všechno smícháme a
nalijeme do zapékací formy, kterou jsme lehce vymazali máslem a vyložili listovým těstem. Do náplně náplně jsem dala pár plátků sušené šunky usekané na jemno a chřest. Zelený (s tím mi koláč chutná víc než s bílým) neloupu.
Pečeme asi 30 minut ve vyhřáté troubě. Pár minut před dokončením jsem povrch koláče ještě pokladla plátky goudy.
Koláč jsem vytáhla z trouby a odešla... Tušíte správně, když jsem se vrátila, nebylo co fotit... Tak to u nás prostě chodí :o) Musíte zapojit svou fantazii :o)
Moc vás všechny zdravím a doufám, že jste všichni v pořádku a hlavně v suchu. Záplavy začínají být takovou smutnou tradicí...
Klidný večer všem!
Vaše Helena
50 komentářů
Helo, nádherně Ti to kvete. Škoda, že hustý déšť ubírá květinkám na kráse. Zdravím. M.
OdpovědětVymazatMoc děkuji Maruško! Snad už na chvíli dopršelo.
VymazatHezký večer, H.
Ahoj Helinko,
OdpovědětVymazati u nás je vše krásně zelené a řádně zalité.
Dnes jsem odpoledne jen tak polehávala, padla na mě nějaká únava.
Takže všechno musím dohnat během víkendu.
Chystám se na bylinné sirupy.
Měj se moc pěkně, pa Martina
Martinko, vůbec se nedivím, to povolily ty nervy...Odpočineš si a bude ti dobře.
VymazatMoc tě zdravím, H.
Helenko, krásně ti zahrádka kvete! U nás prší od pondělka buď víc, nebo míň ale prakticky pořád už mě to vůbec nebaví!
OdpovědětVymazatNo a koláč, ten tedy musel být :)
Vlastičko, snad už i u vás dopršelo.
VymazatPřeji hezké dny, H.
Helenko,
OdpovědětVymazatmáš to krásně vykvetlé - tedy i to co nekvete :-)
měj se fajn Věrka
Moc děkuji Věru, měj se hezky, H.
VymazatHelenko, začnu od konce, protože chřest mne opravdu zaujal :) Tuhle zeleninu znám jen z obrázků a z obchodů, ale když vidím ten Tvůj koláč... asi ji pozvu i domů :) A ty kytičky... nádhera! Máš pravdu, tohle opravdu umí jen květen :) Tak ať ta zahrádka vydrží v rozpuku co nejdéle :) Měj nádherné dny, Jola
OdpovědětVymazatJolanko, já jsme chřest taky dlouho obcházela, ale teď se ho nějak nemůžu dojíst. Chutná mi hlavně ten zelený, klidně i syrový, je to něco mezi brokolicí a mladým kedlubem.
VymazatMoc děkuji za milá slova a přeji hezkou sobotu, H.
Helenko, děkuji za pěknou prohlídku tvé zahrady, hezky ti to kvete. A ty hosty!!!!! ty jsou nádherné. Minulý rok jsem je od kamarádek dostala, nádherně se reozrostly, bohužel letos jsem je nenašla. Máme problémy s hryzci (či jaká verbež) a asi je sežrali :-( Pivoňka je taky moc pěkná. V sobotu pojedu na chaloupku, tak snad aspoň ty naše pivoňky budou co k čemu.
OdpovědětVymazatU nás to ještě moc nekvete, ale muškáty již začínají nakvétat, tak se těším.
Chřest jsem jedla jen jednou, moc mě neoslovil, ale jako malá jsem trhala výrůstky asparádusu (má něco společného s chřestem,že) a to mi moc chutnalo.
Kocháním jsem si u tebe spravila náladu po náročném čtvrtku.
Měj se krásně :-)
Dani, moc děkuji. Moje mamka taky bojuje se zvířátky, co jí něco zbaští hned v zemi... Mě zase "někdo" vytáhl ze země afrikány, zůstaly jen jamky...
VymazatChřest je opravdu příbuzný asparágusu, mě jako dítěti taky nechutnal, teď se oblizuju .o)
Pa, H.
Tento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatHelenko máš nádhernou zahrádku. A máš naprostou pravdu. Jaro je skvělé a vše roste přímo před očima. U nás taky počasí nic moc. Prší a prší. Už třetí den. :-) A jinak chřest vůbec nepřipravuji, tak děkuji za receptík. Jen co na něj někde narazím, tak určitě vyzkouším. Miluji nové věci a chutě. Měj se moc a moc krásně a přeji Ti pohodový víkend. Lenka
OdpovědětVymazatLeničko, neboj, jsou na ní místa i méně fotogenická .o) Teď svítí sluníčko, tak doufám, že i u vás.
VymazatAť ti chřest chutná!
Pa, H.
Ahoj Heli, obdivuji hlavně tvoje orlíčky a hvozdíky - krásně bohaté. A ty "zálohované muškáty" nemají chybu, hlavně ten jejich "domeček". Chřestu jsem nějak nepřišla na chuť. Když jsem se za svobodna starala v Německu o starou paní, stále ho kupovala a něco jsme z toho dělali. Možná bych to zase mohla po letech vyzkoušet, třeba bych názor změnila. Pěkný víkend. Slávka
OdpovědětVymazatMoc děkuji za pochvaly Slávinko! Ta bednička je opravdu parádní!
VymazatTen chřest chápu, taky mi před lety nechutnal a teď to je dobrota.
Hezkou sobotu, H.
Helenko, krásné fotky! A koláč tohoto typu už musím konečně taky vyzkoušet, láká mě to už jakou dobu! Krásný den! Radka
OdpovědětVymazatDěkuji Radko a přeji ti, aby sis na koláči pochutnala.
VymazatHezký den, H.
Helenko milá, naprosto s Tebou souhlasím, květen je prostě nej a úžasný. Byla jsem teď pár dnů mimo republiku a když jsem se vrátila, žasla jsem nad tou proměnou zahrady a fakt jsem si říkala, že v květnu už nikdy neodjedu :-) Sluníčko je prostě kouzelník největší :-) Užívej dny.
OdpovědětVymazatVítám tě doma Leničko a přeji krásnou sobotu! H.
VymazatHelenko, máš nádherně rozkvetlou zahrádku i muškáty! A moc hezké polštářky v minulém příspěvku! Pěkný den, M.
OdpovědětVymazatMoc děkuji Maruško, přeji příjemný den. H.
VymazatAhoj Heli!
OdpovědětVymazatAť žije květen- i když nám tedy vlastně končí....
Všechno voňavé, zelené, svěží a rozkvetlé...
...i když u nás by mohlo být méně té vody kolem...:o(
A u Tebe na zahrádce máš květen báječný!
A dárkové polštářky v minulém příspěvku jsou parádní- udělaly určitě radost velikou!!!!
krásný víkend
Jarka
Ahoj Jaru, je to tak, dneska poslední den - nějak moc to letí.... Snad už ani u vás neprší!
VymazatDěkuji za pochvalu a přeji hezkou sluníčkovou sobotu!
H.
Helenka, máj je krásny mesiac, sice počasie nám trošku vyvádza, ale i tak je to v záhradách nádherné. Presne tak ako v tej Tvojej. Andrea
OdpovědětVymazatJé, to je moc milé, co si napsala Andrejko, ale pořád je co zlepšovat :o)
VymazatPa, H.
Měsíc, který nese opravdu dobře své jméno:-) Je to nádhera! U nás mi poprvé kvetou růže dříve, než pivoňky! Snad naše zahrada brzo dožene tu vaší:-)))
OdpovědětVymazatRenatko, ty si strašně milá, ale tvoji zahradu ta moje nedožene ani ve snu! I když vím,že si to myslela trochu jinak :o)
VymazatMoc tě zdravím, H.
Helenka wie immer tolle Fotos schade das die Pracht durch den regen so schnell vergeht ,liebe Grüße Karin
OdpovědětVymazatVielen Dank für Ihre freundlichen Worte Karin.
VymazatEinen schönen Tag noch, H.
Helenko, ty kosatce jsou nádherné a moc obdivuji tvé nádoby na muškáty. Jana
OdpovědětVymazatJaničko, moc děkuji a zdravím! H.
VymazatKoláč asi sublimoval. To se v některých domácnostech stává :-) Vypadá to, že tam u vás nemáte ty hnusný slimáky. Na naší zahrádce je snad skoro všechno méně či více ožráno nejen španělskou odrůdou, ale těch našich s ulitou je snad nejvíc za posledních 10 let a žerou a žerou, ...
OdpovědětVymazatNo, pravdu máš, stává se to :o) Slimáky taky máme, ale ne tak, jako třeba moje mamka - ta má zahradu mezi Labem a potokem - to je hrůza....
VymazatMěj hezkou sobotu Dittu, H.
Helenko nádhera... krásně zelené, barevné, a hlavně neožrané:-))) To u nás je to se slizouny děsný.... Šla jsem po dešti natrhat ředkvičky a doslova jsem je musela těm potvorám odtrhnout od huby:-))))
OdpovědětVymazatAjko, neboj, i u nás jim chutná, ale není to tak hrozné. Odneslo to pár afrikánů, sežrali mi rudbékii a u ředkviček jsem je už taky přistihla...
VymazatMěj hezkou neděli, pa H.
Milá helenko,
OdpovědětVymazatzahradu máš nádhernou a tolik krásných kytiček a zeleně kochám se kochám.
Krásnou a pohodovou neděli.Adéla
Adélko, moc ti děkuji, pořád je co zlepšovat :o)
VymazatHezký večer, H.
Helenko, květen mám ze všech měsíců nejraději. Jednak slavím svátek i narozeniny a taky pro tu krásnou přírodu a kouzla, která provádí. Chřestový koláč musím zkusit. Už dlouho kolem chřestu chodím a nikdy jsem ho nekoupila.
OdpovědětVymazatPěkný 1.červen, Monča
Moni, tak to ti dodatečně přeji všechno nej!
VymazatDěkuji a posílám pozdravy, H.
Ahoj Helenko, máš to vše pěkně rozkvetlé, zelené... Je vidět, že se dobře staráš. :-) Chřestu jsem zatím na chuť nepřišla, možná, kdyby mi ho někdo dobře připravil... ;-) Pěkný týden. :-)
OdpovědětVymazatDagmarko, moc děkuji, myslím, že by si zahrada zasloužila větší péči, ale stíhám co stíhám...
VymazatMě před lety chřest taky nechutnal, a teď si ho užívám!
Pa, H.
Heli to jsou nádherné fotky kytiček...je radost se na ně dívat...Šárka
OdpovědětVymazatŠárko, moc děkuji, od takové zahradnice pochvala velmi těší!
VymazatHezký večer, Helena
Helenko, kvete ti to náááádherně ..... radost pohledět ..... Marki
OdpovědětVymazatŠárko, moc děkuji! Ty si tak milá, dobře víme, jak krásnou zahradu máš!
VymazatPa, H.
Marki - pardon, jsem tě přejmenovala - to poděkování patří tobě!
VymazatPa, H.
Ahoj Helenko, koukám, že máš zahrádku v plné kráse!! Já už mám drobnokvěté kosatce odkvetlé a ty velké jsou tak obtížené květy, že klesají až na zem a pivoňky už taky začínají odkvétat, tak jsem hned začala nějaké i sušit. Doma mám ještě nějaké předloňské a ty stále tak krásně voní, ale už jsou potřeba nahradit čerstvějším. A chřestík miluju a to jak v polévce, tak i jen tak s trochou másla, novými bramborami a schwarzwaldskou šunkou - mňam. Moc Tě zdravím a přeji krásné dny. Jitka
OdpovědětVymazatJitu, i u nás jdou kosatce odkvetlé, teď se koukám na poupata těch velkých. Pivoňky jsem nikdy nesušila, moje mamka ano a je to krása.
VymazatS chřestem to mám stejně jako ty, přišla jsem mu na chuť, ten zelený jím klidně syrový :o)
Měj hezký den, H.