...citronové sušenky s rozmarýnem...

pátek, srpna 21, 2020


Příjemný večer všem!

Příjemný a voňavý. U nás to voní citronem a rozmarýnem. Zkoušela jsem nové sušenky a mají velký úspěch.


Recept je myslím z Apetitu, trochu jsem ho upravila. Jsou velmi jednoduché.

Potřebujeme:
225 g másla, 120 g krupicového cukru, 1 lžíce strouhané citronové kůry, 3 lžíce citronové šťávy, 1 žloutek,  300 g hladké mouky, 3/4 lžičky mořské soli, lžíce jemně pokrájeného rozmarýnu

Máslo a cukr vyšleháme v robotu do pěny. Přidáme žloutek, kůru a citronovou šťávu. Prošleháme a nakonec přijde mouka s rozmarýnem a solí. Když se začne těsto spojovat a tvořit koule, máme hotovo.
Těsto rozdělíme na polovinu, vyválíme válečky o průměru cca 3 cm, zabalíme do folie a dáme do mrazáku alespoň na hodinu. 

Troubu předehřejeme na 180 stupňů, na pečící papír dál od sebe klademe kolečka těsta asi 4 mm vysoká a pečeme do růžova asi 15 minut.

Jsou křehké a nesmírně voňavé - máslo, citron a rozmarýn. Skutečně úžasná kombinace. Vyzkoušejte, uvidíte sami.



Všem přeji krásný večer, pohodový víkend a těm, kdo je mají, parádní poslední prázdninový týden.

Moc vás zdravím!
Vaše Helena
 

You Might Also Like

36 komentářů

  1. Tohle je recept pro mě! Cokoliv sladkého s citronovou příchutí miluji a s rozmarýnem jsem ještě žádné sušenky nezkusila. Tady roste všude, jak se ochladí, jdu do toho!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Růženko, i já mám chuť a vůni citronu ráda. Moc mě těším, že máš chuť sušenky vyzkoušet.
      Měj hezké odpoledne, H.

      Vymazat
  2. Rozmarýn na zahrádce mám, takže mi nic nebrání sušenky zkusit.
    Hezký víkend! Heli!
    Hanka

    OdpovědětVymazat
  3. Helenko, vypadají lákavě! A citronové sušenky bych si fakt dala :) Rozmarýn sice nemám, tak je vyzkouším bez něj. Díky za recept.
    Měj prima dny, Petra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Peti! Jestli máš tymián, zkus je s ním, ten s citronem taky dobře ladí.
      Měj hezké dny, H.

      Vymazat
  4. Heleno, ty musí být úžasně voňavé.
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Stáňo, zatím skutečně všem chutnaly.
      Určitě je budu brzo péct znovu.
      Hezký zbytek neděle, H.

      Vymazat
  5. Helenko, letní voňavý recept - určitě vyzkouším. Hezké odpoledne. Iva

    OdpovědětVymazat
  6. Trochu asi podobné peču na vánoce,ale bez rozmarýnu.S citronovou šťávou je pečivo velmi chutné.Určitě vyzkouším.
    Měj Helenko,hezký zbytek víkendu

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituško, máš pravdu ty sušenky jsou svěží, chutnají i našemu Adamovi, který citronové věci moc nemusí...
      Měj se moc hezky, H.

      Vymazat
  7. Napsáno, vyzkouším. Rozmarýn máme, jen ty citrony možná budou problém :-) Hezkou neděli.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Les, citron určitě seženeš a pak si pochutnáš :o)
      Měj příjemný den, H.

      Vymazat
  8. No mnam, tak ty bych si dala rada, citim az sem. Hezky vcecer, Helenko. M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jsou - opravuji byly opravdu dobré!
      Marcelko, přeji příjemný den, H.

      Vymazat
  9. Recept zapsán.
    Dodatečně vše nejlepší Helenko k tvému svátku:-)
    E.

    OdpovědětVymazat
  10. Také jsem chtěla udělat něco jednoduchého,ale manžel si poručil kynuté tvarohové buchty. Tak máme buchty.



    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Járo, tvůj komentář mě pobavil :o) Ale manžela chápu - ona taková nadýchaná tvarohová buchtička...
      Přeji pěkný den, H.

      Vymazat
  11. Helenko, zavonělo to skoro až k nám, jak to krásně popisuješ. Měj pěknou neděli.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsem ráda, Marti. Ty teď na pečení nemáš asi čas ani prostor....
      Přeji klidný den, H.

      Vymazat
  12. Rozmarýn je i nádherný keř, na jaře rozkvetl modrými kvítky velice bohatě mé kamarádce, byla to záplava krásy. Ale zatím jsem byla zvyklá ho dávat jen na brambory.
    Napíšu to bez obalu, nazrál čas zatočit s nějakým tím kilem navíc, abych v zimě nechodila v teplácích,jarní kila mám kolem pasu a netěší mne.
    Tvé sušenky upeču ráda Sofince, ale já jen očuchám, musím. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Simi, rozmarýn je skvělý nejen na bramborách :o)
      Budu moc ráda, když budou Sofince chutnat. Jestli té vůni odoláš, smekám před tebou!!!
      Měj hezký den, H.

      Vymazat
  13. Ahoj Helenko,
    ty sušenky vypadají úžasně, musím je určitě taky zkusit. Já mám moc ráda citron, tady jsem si jistá, že mi budou fakt chutnat:-) Měj se krásně!
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Haničko, tak to si nepochybně pochutnáš. I já mám ráda citronovou chuť a vůni!
      Přeji hezký den, H.

      Vymazat
  14. Helo, voní až k nám. Rozmarýn mám ráda, ale v sušenkách netuším, jak chutná. Budu muset vyzkoušet. :o)
    Přeji hezký týden. D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dáši, rozmarýn tam nijak zvlášť nechutná, za to hodně voní.
      Budu ráda, když vyzkoušíš a píšeš, co vy na to :o)
      Pa, H.

      Vymazat
  15. Odpovědi
    1. Tak to mě těší, snad dětem budou chutnat.
      Přeji hezký den, H.

      Vymazat
  16. Helenko pokušitelko😊 ty mne lákáš. Vypadají a určitě i tak chutnají .. náramně. Moc rada vyzkouším. Posílám mnoho pozdravů a krásné dny přeji 💙💙💙

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zdeničko, já vím... a ty jen tak přivoníš!
      Měj se moc hezky, pa H.

      Vymazat
  17. recept si ukládám..a snad je i upeču,Sv.

    OdpovědětVymazat
  18. Teda! Já miluji tyhle všechny různé druhy sušenek, hlavně pak, když jsou domácí, ale nikdy bych asi nepřišla na tuto kombinaci. Ale když si ji představím, sbíhají se mi sliny, vypadají dokonale!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Barboro, děkuji za pochvalu. Skutečně jsou moc dobré, stojí za vyzkoušení!
      Přeji příjemný den, H.

      Vymazat