...limetková zmrzlina...
čtvrtek, července 13, 2017Krásný večer všem!
Sice se nám trochu, tedy vlastně hodně, ochladilo, ale věřím, že to je jen přechodné a že nás ještě čeká hodně krásných letních dní. A k létu prostě patří zmrzlina.
Minulý týden jsme měli větší společnost a to byla ta pravá příležitost vyzkoušet recept, který se mi líbil na Pinterstu.
Mražený limetkový krém
Příprava je velmi jednoduchá. Efekt při podávání slušný :o)
Budeme potřebovat:
3/4 hrnku čerstvě vymačkané limetkové šťávy (asi z 1/2 kg limetek)
1 plechovku slazeného kondenzovaného mléka
mascarpone a kelímek zakysané smetany
asi 200 g sušenek (třeba Lotusky), já použila zázvorové od Marks and Spencer
asi 80 g másla
limetka a trocha našlehané smetany na ozdobu
Našleháme mascarpone se zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem. Bála jsem se, aby zmrzlina nebyla moc sladká, tak jsem ho nedala celé. Do směsi přidáme limetovou šťávu.
V mixéru rozdrtíme sušenky a spojíme je rozpuštěným máslem v drobenku.
Silikonové košíčky na muffiny naplníme krémem a povrch zasypeme drobenou.
Chce to alespoň 4 hodiny v mrazáku.
Dortíčky pak jen přizdobíme a můžeme podávat.
Jsou opravdu výborné. Tají velmi pomalu a i tuhé mají krémovou konzistenci.
Nespornou výhodou je i to, že je rychle naservírujete i větší společnosti a nebo že je máte připravené v mrazáku.
Přeji dobrou chuť, tedy teď spíš dobrou noc a sladké sny!
Moc vás zdravím!
Vaše Helena
44 komentářů
Helenko,
OdpovědětVymazatto je , ale porcí zmrzky!
Limetkovou jsem ještě nezkoušela, díky za tip!
Já letos dělala z Pinterestu podobně do formiček Míša zmrzlinu i s čokoládou a také to byla dobrota :-)
Ale výbornou bez práce Kunětickou malinovou a čokoládovou mají nově zmrzlinářky na tříkolce u Wonkova mostu na pravé straně do Polabin ;-)
Krásný víkend!
Ilonko, porce nejsou velké, ale hromadě dobrot z grilu opravdu stačily .o)
VymazatDěkuji za typy na zmrzlinu, už jsem ochutnala i tu vaši Sezemickou a dobrá je!
Měj hezké dny, H.
Helenko, recept je lakavy, nadherne zmrzlinky, jsem si jista, ze jako host bych u vas byla nadsena. Jen ten recept se mi zda slozity - na me, ale ta limetkova, no mnam! Ted bych si ji tedy dala hned:-). M.
OdpovědětVymazatMarcelko, moc děkuji, ráda bych tě pohostila. A neboj, nic složitého, chvilku mixuješ, dlouho mrazíš a pak se už jen mlsá :o)
VymazatPa, H.
Helenko, úžasný recept! A vypadá to vážně skvěle! Jakmile přijede další návštěva, tak to bude určitě sladká tečka! Moc se mi líbí, určitě chutná a je to vážně efektní! Přeji i já Tobě krásnou noc! Inka
OdpovědětVymazatInko, děkuji, sama jsem byla překvapená, jak jednoduše se vyrobila a jak efektně vypadala. A ta chuť!
VymazatMěj se moc hezky, H.
Helenko, parádní inspirace! Moc děkuju, Klárka.
OdpovědětVymazatRádo se stalo, Klárko!
VymazatPřeji krásné letní dny, H.
Tak to je tedy Heli, lákavá pochoutka. A i pohledná na oko :-) Bezva inspirace.
OdpovědětVymazatHezký pátek přeji!
Hanka
Haničko, moc děkuji a posílám pozdravy, H.
VymazatHelenko tak tomu říkám mňamka.. Už vím co napeču v neděli.. Ráda vyzkouším,moc děkuji za recept 😊..
OdpovědětVymazatKrásné dny ti přeji.Z❤
Zdeničko, napeč :o)
VymazatDěkuji za milou návštěvu a moc tě zdravím, H.
Zmrzlinky vypadají skvěle, ráda bych vyzkoušela. Bohužel mám na citrusy alergii, jediné co mi nevadí, je trocha citronu do čaje nebo kompotované mandarinky. Ale napadlo mě, co třeba dát místo limetkové šťávy rozmixované jahody nebo maliny :o)
OdpovědětVymazatKatko, sama jsem uvažovala, zda by nešly i jiné chutě. maliny, jahody, to určitě půjde, jen bych asi přidala ještě jedno mascarpone, aby zmrzlina nebyla přeslazená. Přece jen ta limetka je hodně kyselá.
VymazatMoc děkuji a přeji hezké dny a ať se zmrzka povede!
Pa, H.
Ahoj Helenka, vynikajúci recept a originálne prekvapenie pre nečakaných hostí. Nápaditá, ako vždy.
OdpovědětVymazatDiki krásne za recept.
Emily
Milá Emilko, ty mě vždycky tak pochválíš! Moc a moc děkuji a posílám pozdravy, H
VymazatSkvělý recept, děkuji za inspiraci. pro horké letní dny, které doufám ještě přijdou, jak dělaný. Měj se Heli krásně, pa pa M.
OdpovědětVymazatMartinko, to mě moc těší a v to léto taky doufám!
Vymazatměj se moc hezky, H.
Heli, to vyzerá dobre. Pekný letný deň.j.
OdpovědětVymazatDěkuji, Jani, i tobě! H.
VymazatHelenko, řeknu Ti, že zmrzlinky lahodí oku a věřím, že i chutnaly. Vypadají úžasně a jsou i nádherně naservírované.
OdpovědětVymazatPřeji krásný víkend.
Dáši, moc děkuji! Sama jsem byla překvapená, jak snadno to šlo a hned na poprvé fungovalo :o)
VymazatI tobě přeji krásný víkend, H.
Helenko, zmrzlinky vypadají báječně! A vůbec nepochybuji, že výborně i chutnaly :) Máš je krásně nazdobené! Hezký den, M.
OdpovědětVymazatMaruško, moc děkuji a přeji krásné dny i tobě! H.
VymazatHelenka,
OdpovědětVymazattá zmrzlina vyzerá skvele, vďaka za tip, rada vyskúšam. Škoda, že bývaš tak ďaleko... :-)
Určite bola zo zmrky nadšená aj návšteva.
Maj sa krásne, pá,
A.
Adinko, moc děkuji. Zmrzlina měla skutečně úspěch, dokonce jsem byla dotazována, kde jsem ji koupila :o)
VymazatMěj se moc hezky, pa H.
No Helenko, ty mi děláš poslední dobou chutě;-) Zmrzka vypadá luxusně!:-) Pěkně léto přeji! L.
OdpovědětVymazat... já pořád něco kuchtím, Luci, a občas to i vyfotím :o)
VymazatMoc děkuji a zdravím, H.
Páááni, vypadá to mooooc mňamkově.:-)
OdpovědětVymazatKrásné dníky ti přeji.:-)
Emi, moc děkuji a nápodobně! H.
VymazatHelo, zase jeden zajímavý receptík. Určitě vyzkouším. Dík. M.
OdpovědětVymazatBudu moc ráda, Maruško!
VymazatMěj hezký den, H.
Helenko, limetková je zajímavá.... nikdy jsem ani neochutnala, ráda vyzkouším, i formu si zvolila moc zajímavou, krásné. Přeji krásné letní dny. Dana
OdpovědětVymazatDanuško, já mám citronový sorbet moc ráda, hlavně ten v Chorvatsku :o), tak jsem vyzkoušela tento recept a nelituji, i limetková je opravdu skvělá!
VymazatDěkuji a moc zdravím, H.
Jů...skvělý recept!Moc děkuji.Krásný víkend přeji.-)
OdpovědětVymazatRádo se stalo, Věruško!
VymazatMěj hezkou neděli, H.
Helenko, to vypadá luxusně. moc ráda bych vyzkoušela. Budu mít trošku problém s mrazákem, neustále bojuji s místem, to bude trošku oříšek. Ale nějak to musím vymyslet. Děkuji za úžasný nápad.
OdpovědětVymazatPohodový týden přeji!
Ali, to naprosto chápu, je to asi všude stejné... Ale dobrá tedy zmrzlinka je, to zase ano...
VymazatMěj příjemný den, H.
Helenko,naprosto luxusní....to asi byla velká dobrota:-)
OdpovědětVymazatS pozdravem ,Jitka
Moc děkuji, Jituško a přeji hezké dny, H.
VymazatMňam, vypadá to krásně !!!! Marki
OdpovědětVymazatMarki, ano, ano, je to velké mňam :o)
VymazatPosílám pozdravy, H.
Heli ty ma stale prekvapis, vyzera to tak lakavo. Prajem krasne leto. Monika
OdpovědětVymazatMoc děkuji, Mani a i tobě přeji krásné léto! H.
Vymazat