...bochánky s podmáslím...
čtvrtek, července 28, 2016
Hezký večer všem!
Začátkem týdne mě na Pinterestu zaujal obrázek bochánků, rozklikla jsem recept za chvilku se už peklo. Hotové zmizely rychlostí blesku a tak vám nabízím recept.
Potřebujeme:
300 g hladké mouky, 2 lžičky krystalového cukru, 1/4 lžičky jedlé sody, 1 lžička prášku do pečiva, 85 g studeného másla a 1 šálek podmáslí
Zapněte troubu a nechte ji předehřát na 220 stupňů. Suché suroviny dáme do robotu a přidáme malé kostičky studeného másla. Klidně ho dejte na chvilku do mrazáku, je důležité, aby bylo opravdu studené, bochánky pak v troubě krásně vyběhnou. Po pár impulsech přilijte podmáslí a promíchejte.
Toto je základní recept. Do těsta můžete přidat bylinky, slaninu, česnek, strouhaný sýr. Já jsem nastrouhala goudu a přidala hrst bylinek.
Těsto je lepivé, hodně pomoučete vál, vyválejte asi centimetrovou placku a vykrájejte bochánky.
Trouba se zatím předehřála, péct budeme tak 15 minut.
Bochánky jsou voňavé, zlatavé, na vrchu křupavé a uvnitř vláčné... Prostě dobrota!
Podávala jsem je k minestrone s červenou čočkou a pochutnali jsme si. Tak si snad pochutnáte i vy!
Všem vám přeji krásné letní dny!
Vaše Helena
29 komentářů
Ahoj Heli, zase si nieco dobre ukuchtila. Vdaka za recept, aj za navstevu. Pa. Monika
OdpovědětVymazatMoni, k tobě zajdu vždycky moc ráda!
VymazatDěkuji a posílám pozdravy, H.
Helenko, díky za recept určitě také vyzkoušíme. Bbochanky vypadají skvěle a polévka taky. Krásný víkend Věrka
OdpovědětVymazatVěruško, už jsem je pekla znovu, je to dobrota!
VymazatMěj hezké dny, H.
Heli, vypadají krásně, děkuji za tip .... Marki
OdpovědětVymazatRádo se stalo, Marki!
VymazatPosílám pozdravy, H.
Opět jeden ze zajímavých receptů.
OdpovědětVymazatHezký vikend. Eva
Evi, a dobrých :o)
VymazatMěj hezký den, H.
Páááni, tak ty musím vyzkoušet :-) Heli, děkuju za tip a přeji krásné léto.Pa, Lenka
OdpovědětVymazatLeničko, jsou moc dobré, doufám, že i u vás si pochutnáte.
VymazatMěj hezký den, H.
Helenko, polevka i bochanky vypadaji uzasne. Recept se zda byt snadny, rada nekdy prubnu. Pekny vecer. M.
OdpovědětVymazatMarcelko, ano, žádná věda a velká dobrota :o)
VymazatPosílám pozdravy, H.
Helenko, nějak si se mi ztratila z blogu, ale už to snad bude v pořádku, takže můžu chválit: vzhled blogu, háčkované polštářky, podmáslové bochánky, šikovného synka a já nevím co ještě, zkrátka všechno, protože si moc šikovná a pracovitá ženská. Jen tě nepotěším s tou přízí, tuhle barvičku nemám, jen nějakou podobnou, když neseženeš, písni, pošlu tu co mám, jsem zvědavá co pěkného kouzlíš, měj se moc hezky, příjemný víkend,
OdpovědětVymazatMarcela
Marcelko, mělo to být bez problémů, ale technika se trochu vzpouzí...
VymazatDěkuji za milá slova, moc mě to potěšilo!
Měj se moc hezky, H.
Helo, zajímavý recept, určitě vyzkouším. Také mám trochu problém se zobrazením Tvého blogu. Stále tam zůstává poslední přispěvek, než se změnilo na "sincerehelena".
OdpovědětVymazatViděla jsem u Marcelky ( Všednodennosti ) totéž. M.
Maruško, bochánky jsou moc dobré!
VymazatToho zobrazení jsem si taky všimla, zatím se to nedaří změnit... A mělo to být tak snadné...
Moc děkuji a přeji hezký den, H.
Helenko, ty mi děláš takhle večer chutě, určitě je vyzkouším vypadají lákavě.
OdpovědětVymazatJeště jsem ti ani nepochválila nový vzhled blogu, krásný, Adam je moc šikovný !!!
Měj hezký víkend a v pondělí se budu těšit na viděnou, Jitka
Jitu, moc děkuji za sebe i Adama. Bochánky vyzkoušej, je to dobrota!
VymazatOdpoledne se těším, pa H.
Helenko i jaz děkuji za receptik, bochánky vypadají mňam. Nejprve zkusím pro mé chlapy a pak s bezlepkem. Už teď se těším na tu variantu pro mne☺.
OdpovědětVymazatPřeji ti a J.krásný vikend. Pa Z❤❤
Zdeničko, ty máš to pečení složité... ale nevzdáváš se! Statečná holka!
VymazatMěj hezké dny, pa H.
Helenko, tak je to jasné... to musím vyzkoušet .. už se mi sbíhají sliny...
OdpovědětVymazatMěj se krásně ! Jarka
To mě moc těší, Jarko!
VymazatPosílám pozdravy, H.
Zrovna hledám nějaký fajn recept na víkend na chalupu a tohle mi přišlo náramně vhod, děkuju za inspiraci:) Hezký den Heli
OdpovědětVymazatHeli, doufám, že se ti povedly a chutnaly!
OdpovědětVymazatPřeji hezký večer, H.
Eli, pardon! Teď jsem si všimla, že jsem tě přejmenovala :o)
VymazatPa, H.
Helenko bochánky vypadají dost dobře!Děkuji za recept.Pa hezký den Vera
OdpovědětVymazatVěru, a jsou moc dobré, vyzkoušej :o)
VymazatHezký večer, pa H.
Helenka,
OdpovědětVymazatbochníčky vyzerajú lákavo a sú aj celkom jednoduché, rada sa inšpirujem.
A prečo si sa rozhodla zmeniť si blog na nový? Ani som o ňom nevedela...
Pá, pekný deň!
A.
Adinko, vyzkoušej, hotové jsou hned a moc dobře chutnají!
OdpovědětVymazatZměna byla kvůli zkrácení názvu s sjednocení na všech "kanálech". Blogger sliboval bezproblémové přesměrování, bohužel se nekoná...
Pa, H.