...hvězda letošního léta - tvarohový koláč s ovocem...
čtvrtek, srpna 15, 2013
Hezké odpoledne milé dámy!
S jídlem je to u nás tak, že když se něco stane oblíbeným, vaří se nebo peče se pořad dokola. Takovou stálicí letošního léta je tenhle koláč. Recept mi přinesla naše Terka, peče ho maminka jejího přítele. Vyzkoušeli jsme, ochutnali a zamilovali se.
Nespornou výhodou je i to, že se dá připravit den předem, uložit do lednice, ze které pak vytáhnete lahodou, vychlazenou dobrotu. V horkých dnech vynikající.
Tak pojďte si se mnou upéct tvarohový koláč s ovocem.
V míse smíchejte následující ingredience:
500 g tvarohu (lepší je kostce), já měla jen vaničky a tak jsem dala jen 100 ml mléka
1 kelímek zakysané smetany
200 ml mléka
1/2 hrnku moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 sáček vanilkového pudinku
misku drobného ovoce (rybíz, maliny, borůvky, ostružiny nebo směs co dá zahrada)
Teď si připravíme těsto. Tedy pardon, drobenku. Buď ručně, nebo v robotu, to je pak příprava expresní, stačí pár impulsů.
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku krupicového cukru
100 g másla z lednice
1/2 prášku do pečiva
Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Zavírací dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Tady si dovolím malou fintu. Papír je někdy dost paličatý a netvárný, stačí, když požadovaný kus zmačkáte na kouli a pak zase narovnáte. Pro některé pečení se dá i navlhčit vodou. Pak se ta forma vykládá trochu snadněji.
Na dno nasypeme asi 2/3 drobenky, zalijeme tvarohovou směsí a tu posypeme zbylou drobenou. Šup do trouby, pečeme do růžova asi 40 minut.
...a takhle to dopadne, když ho vychlazený přesunete na tác a jde pro foťák...
Ať vám taky tak chutná!
Mějte krásné dny!
Moc vás zdravím!
Vaše Helena
50 komentářů
☺☺☺ dopadlo to dobře, kousek tam zbyl ☺
OdpovědětVymazatAhoj Helinko ♥
recept si hned ukládám a během víkendu zkouším. Díky i za fintu s pečicím papírem. Někdy se u toho, abych ho nějak vyložila pěkně navztekám.
Pa a hezký slunečný čtvrtek, Martina
Martinko, moc děkuji za milou návštěvu a budu ráda, když si pochutnáte!
VymazatMoc tě zdravím, H.
Moc Tě zdravím Helenko.....děkuji za receptík,určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazatPřeji krásné odpoledne...Jana
Janičko, já tě tady moc zdravím, děkuji a přeji hezké dny, H.
VymazatHelenka robíš mi chute, robím z drobenky niečo podobné, ale nejde tam tvaroh, tak vyskúšam i tento. Andrea
OdpovědětVymazatAndrejko, já taky peču asi 2 koláče s drobenkou, tohle je i pro mne novinka a osvědčila se.
VymazatPa, H.
Heli, koláč znám a je fakt dobrý. Já dnes taky MUSELA péct :-) měj se krásně pa
OdpovědětVymazatJaničko, děkuji za dokaz kvality :o) a přeji krásný víkend, pa H.
VymazatHelenko, to byla rychlost, zmizel jako po másle, viď? :) Vypadá krásně a věřím, že i tak chutná. Recept uložen a bude se kupovat tvaroh :)
OdpovědětVymazatKrásné dny, Jola
...u nás se to stává, Jolanko :o)
VymazatAť u vás zmizí stejně rychle!
Měj se hezky, pa H.
Helenko, delsi dobu jsem tu nebyla a nestacim se kochat nadhernymi fotografiemi i vypravenim o byvale Jugoslavii, Mnohymi recepty, levanduli i hortenzii. Nadhera! Preji krasny vecer, Katerina
OdpovědětVymazatKačenko, abych nezpychla, taková souhrnná pochvala!
VymazatMoc děkuji a zdravím tě, pa h.
Helenko, tak ten zase vyzkouším :-)
OdpovědětVymazatA máš štěstí že ti pro foto zůstal alespoň kousek.
měj se krásně Věrka
Budu ráda, Věruško! Taky jsem měla strach, abych nefotila jen špinavý tác, ale to by taky o něčem vypovídalo, že :o)
VymazatPa, H.
Fiha, to vyzera bombovo ovocia je teraz zadostatok, hm...to mi neda nevyskúšať :-) dík za inšpiráciu. Tvoj je krásny dúfam že sa podarí tak aj mne :-))
OdpovědětVymazatMáš pravdu, Maruško! Na zahradě je pořád co sklízet, tohle je ideální využití.
VymazatNeboj, už ten první vypadal takhle!
Pa, H.
Tak tenhle koláč neznám,zítra nakoupím ingredience a zkusím.-)Helenko moc zdravím a těším se na příště:-)Pa Věra
OdpovědětVymazatBudu ráda, když budeš mít úspěch, Věruško!
VymazatMěj se moc hezky, pa H.
Helo, určitě vyzkouším. Tvé recepty jsou skvělé. Bramborový dort se u nás stal hitem. Krásné léto.M.
OdpovědětVymazatMaruško, ani nevíš, jak mě tvá slova těší! Jsme moc ráda!
VymazatMěj hezké dny, pa H.
Helenko,tvarohový mě teda láká....vyzkouším,určitě je to mňamka:-)
OdpovědětVymazatS pozdravem Jitka
Jituško, je opravdu jedlý!
VymazatMoc tě zdravím, H.
Helenko, koláč vypadá báječně! Tvarohové můžu...Děkuji za recept, vyzkouším! Pá! Adriana
OdpovědětVymazatU nás se taky tvaroh baští ve velkém...
VymazatDěkuji za návštěvu, Adrianko a budu ráda, když ti bude chutnat.
Pa, H.
A zase další Helenčina dobrota! Mňam!
OdpovědětVymazatIvana
je to mňam, Ivanko :o)
VymazatHezký večer, H.
Helčo, takhle to holt dopadne, když je něco moc "žravé" :-) Už si ho píšu do receptáře. Hezkou so+ne. Ditta
OdpovědětVymazatJsem docela zvědavá, co mu řekneš, Dittu! Jednoduché a "žravé", přesně, jak píšeš.
VymazatHezký víkend i tobě, H.
Já, která jsem závislá na sladkém, bych takovéto příspěvky vůbec neměla číst! Ještě že mi nevoní monitor :-)
OdpovědětVymazatIvanko, ono tam zase tolik cukru není, a je tam ovoce... To vyběháš :o)
VymazatPa, H.
Děláš mi chutě Helenko:-) Dělám z drobenky podobný, ale jen s ovocem. No a to "než dojdu pro foťák", to znám:-))) I když manža už se naučil křičet "Děti nejezte, maminka ještě nefotila", takže nějaké fotky ještě stihnu:-))
OdpovědětVymazatAjka
Děkuji Ajko, u nás už se taky většinou ptají, jestli se může jíst, nebo se bude fotit :o)
VymazatPohodový večer, H.
Už se mi sbíhají sliny, ale nic nebude, není rybíz. Tak alespoň nemohu mlsat:-)
OdpovědětVymazatAle Reni, můžeš tam dát maliny, ostružiny, borůvky, přece nebudu mlsat sama :o)
VymazatPa, H.
No mňam, Helčo, škoda, že už jsme rybíz všechen spolykali :o) díky za další krásný recept! Pa, L.
OdpovědětVymazatLze nahradit jinými plody, a s chutí do pečení :o)
VymazatMoc zdravím, Leničko! H.
Helenko, úplný souhlas ... také jsem si letos oblíbila jeden receptík na těsto a střídám ovoce, aby byl pokažé jiný. Občas dám robenky, jindy bez, někdy s vrstvou tvarohu ...
OdpovědětVymazatKrásný večer ... Věra
Je to tak, Věruško, chci třeba vyzkoušet něco nového a nakonec mě tady umluví...
VymazatPa, H.
Helenko, koláč neznám určitě vyzkouším, tvaroh máme rádi.
OdpovědětVymazatK dnešnímu svátku ti přeji jenom všechno dobré, hlavně zdraví, lásku a rodinnou pohodu. Užij si ho, bude ještě krásně letní.
Jitka
Budu ráda, Jitu! A moc děkuji za krásné přání a posílám pozdravy, H.
VymazatKoláč vypadá skvěle...kombinaci tvarohu a ovoce miluju...
OdpovědětVymazatHelenko, přeji krásný svátek...hezky si ten den užij...Magda
Magdičko, moc děkuji za přání a milou návštěvu, H.
VymazatVšechno nejlepší k Tvému svátku, Heli. ♥
OdpovědětVymazatMoc děkuji, Jituško!
VymazatKrásný večer, H.
Ahoj Helenko,peču také tento výborný koláč už několik let ,je výborný a hlavně až se odleží....musím ale dělat velký plech nás mnogo!!!!:-) Daja
OdpovědětVymazatDájo, ty mě vždycky potěšíš svou milou návštěvou! Posílám pozdravy, H.
VymazatHeli, vypadá nádherně .... hned si jdu opsat recept .... Marki
OdpovědětVymazatJé, teď se koukám do svého sešitku receptů, že už ho mám opsaný, chi, chi .... tak teď už ho budu muset udělat, když mě dvakrát zaujal ...pa, pa Marki
VymazatJdi do něj, Marki, nebudeš zklamaná!
VymazatDěkuji za návštěvu, tedy za obě a zdravím, H.
No jo tady vidim jamka supr Helenka recept ted mam a vidim musim taky pict.Zdravim tebe Karin
OdpovědětVymazat