...letos naposledy...
pondělí, prosince 31, 2012
vás všechny moc zdravím!
Uděláme si slaný koláč. Takovou velmi rychlou a částečně i odlehčenou variaci na quiche.
Těsto připravíme v kuchyňském robotu:
Dáme do něj 200 g hladké mouky a 100 g studeného másla. Připravíme něco podobného drobence, pak přidáme 1 vejce a lžičku soli. Po pár impulsech se vytvoří kompaktní koule křehkého těsta.
To zabalíme do folie a uložíme asi na 30 minut do lednice.
Mezi tím si připravíme náplň.
Klasický alsaských quiche je cibulový, já jsem tentokrát připravila (na přání našeho Adama) náplň špenátovou.
3 vajíčka jsem prošlehala s bílým jogurtem a zakysanou smetanou (celkem asi 400 ml), osolila, opepřila a vmíchala prochladlý listový špenát.
Pokud by jste chtěli koláči dodat trochu luxusu, přidejte pár plátků uzeného lososa nakrájeného na kousky.
Dá se vymyslet nekonečně variant - do vaječno - jogurtového základu můžete přidat sýr, podušený pórek, houby,...
Těsto rozválíme a přendáme do koláčové formy (porcelánovou nevymazávám), propícháme vidličkou a naneseme náplň.
Pečeme na 180 stupňů asi 20 - 30 minut.
Podávat můžete jak teplý, tak vychladlý. Velmi dobře jde ohřát v mikrovlnce.
Většinou ho servíruji s trochou salátu z rukoly s olivovovým olejem a balsamicem.
A teď malý přípitek. Vzhledem k časné hodině jen sektem s malým obsahem alkoholu (Martini Asti).
Připíjím na vás!
Děkuji za návštěvy, za komentáře, za každé milé slovo, které jste napsali. Děkuji za to, že pár z vás znám osobně!
Děkuji za všechny krásné maily, dopisy, přání a dárečky, které jsem od vás dostala.
Číslo 13 je pro mě číslem šťastným! A tak si moc přeji, aby bylo i pro vás.
Přeji pevné zdraví a prosím, létejte pomaleji, než vaši andělé!
Těším se na vás v novém roce!
Vaše Helena
44 komentářů
Helenko přeji tobě i celé tvé roině veselého Silvestra a pohodový rok s tvým šťastným číslem ... Věra
OdpovědětVymazatHelenko i já přeji jen to dobré v roce 2013.
OdpovědětVymazatNachystáno na večer ještě nemám:-)ale honem,honem pádím do kuchyně:-)Krásný večer a Nový rok přeje Věra
Helenka všeko dobré Ti prajem do nového roku, zdravíčko, lásku a rodinnú pohodu a háčku zdar, nech aj v novom roku sa môžem kochať Tvojimi krásnymi výtvormi. Ja mám šťastie, jeden mám aj doma. Ďakujem. Andrea
OdpovědětVymazatMilá Helenko, děkuji za přání a pozvedám pomyslnou číši a připíjím Tobě, ať je i následující rok plný krásného poznání, zážitků, setkání, přátelství, zdraví, lásky a všeho ostatního co ke spokojenému životu patří,
OdpovědětVymazatMarcela
Heli aj Tebe a rodinke do Nového roku len to naj, naj, naj.... Hela
OdpovědětVymazatHelenko, přeju všeho dobrého v novém roce, spoustu inspirací a nových výtvorů. Díky za milé komentíky u mě :-)
OdpovědětVymazatHelenko, šťastný a veselý nový rok, hlavně to zdraví, štěstí, lásku....Koláč musí být vynikající, se špenátem můžu. Měj se krásně a hezky to oslavte! Adriana
OdpovědětVymazatHelenko, také ti přeji v novém roce vše nejlepší, hlavně zdravíčko a dnes krásného Silvestra !!!!! :-)) Jana
OdpovědětVymazatHelenka, veselú silvestrovskú noc a všetko dobré v novom roku.
OdpovědětVymazatKoláč určite vyskúšam, výborný recept.
Jana
Milá Helinko...já ti z celého ♥ přeji pevné zdravíčko a tvůj slaný koláč určitě vyzkouším. Sice ne dnes, ale vyzkouším ho 100%!!!! Měj se krásně a v roce 2013 pa pa Martina ♥
OdpovědětVymazatMilá Helenko, dík za receptík, určitě na něj v příštím roce přijde řada.
OdpovědětVymazatA tobě do toho nového roku přeji hlavně hodně zdraví, štěstí, lásky a dobré nálady!
Vlasta
Helenko, slaný koláč vypadá nádherně. Recept opisuji a určitě ukuchtím, jen dnes tedy ne. Na Silvestra bývá králem v kuchyni náš taťka, který na oběd připravuje guláš (tentokrát vynikající zvěřinový :-)) a v podvečer připravuje chlebíčky :-)
OdpovědětVymazatHelenko, krásně si dnešní večer užij a těším se na další příspěvky v roce 2013.
Alča
I já se přidávám a přeji krásný nový rok!!!!!!!
OdpovědětVymazatKoláč vypadá skvěle a určitě taky tak chutná :-)
OdpovědětVymazatPřeji šťastné vykročení do nového roku! Marie
Helenko, také přeji krásný nový rok, plný tvoření a zdraví!
OdpovědětVymazatHelenko, moc bych chtěla poděkovat za každý Tvůj milý komentář,který jsi mi za poslední rok napsala. Hrozně ráda chodím k Tobě nakukovat a bude mi to nakukování opravdu chybět. Krásný a šťastný rok 2013.
OdpovědětVymazatAndrea
Helenko, šťastný Nový rok Tobě a Tvým blízkým ... Maru
OdpovědětVymazatMám tě moc ráda a vážím si tě ....
Ahoj Helenka, dobry recept, ja robievam tiez slany kolac len tam davam sunku, slaninu a syr ale urcite vyskusam aj ten so spenatom. Spenat mi dvaja s priatelom mozeme :) Aj tebe prajem stastny novy rok...Nellie
OdpovědětVymazatHelenko, hodně zdraví a příjemných zážitků v novém roce!
OdpovědětVymazatIvana
Přeji krásný a pohodový rok 2013, Helenko...Magda
OdpovědětVymazatHelenko děkují za přátelství a přejí jen to nejlepší v Novém roce))))
OdpovědětVymazatHelo přeji TI, ať si tu 13 užiješ dosytosti- jen k radosti! Taky na tu šťastnou 13 nedám dopustit, doufám, že mi opravdu přinese to co už dlouho potřebuji:-)
OdpovědětVymazatP.F.
2013 na
Lezarts
Vse nejlepsi do noveho roku, hodne dobreho jidla, pracovite jehly i jehlice!
OdpovědětVymazatDik za vsechny tve navstevy!
xx
Heli vše nej do Nového roku 2013
OdpovědětVymazatPa pa Zuzka morkusovic
Helenko do nového roku 2013 ti přeji jenom všechno dobré, hodně zdraví, lásky a spoustu tvořivých nápadů.
OdpovědětVymazatDěkuji za návštěvy u mě na blogu i za možnost se osobně poznat.
Jitka
Helenko, žádný koláč si už letos neudělám. Popíjím šampaňské, dívám se na Retro a u toho si vyšívám :-)Prostě pohoda :-)Přeji Ti vše nejlepší v novém roce 2013, hodně spokojených čtenářů na Tvém blogu a hlavně zdraví!
OdpovědětVymazatIva
Heleno, vše nej, pevné zdraví a hbité prsty :-) Ditta
OdpovědětVymazatHelenko,přejeme do toho dalšího roku hodně štěstí,zdraví a lásky.Pa Pavla a kluci.
OdpovědětVymazatVšechno nejlepší do roku 2013,hodně zdraví a štěstí a dobré dílo přeje Liba.
OdpovědětVymazatHeli, krásný a pohodový nový rok !!!! Hodně štěstíčka, zdraví, lásky, přátelství a spoustu prima lidí okolo .... Marki
OdpovědětVymazatHelenko,přeji vše NEJ v novém roce!
OdpovědětVymazatP.
Helenka, ty dobrá víla blogerského sveta, čo máš vždy pre každého nachystaných pár milých slov dotýkajúcich sa srdiečka, prajem ti, aby aspoň kúsok z toho, o čom už dlho snívaš, sa ti splnil v tomto Novom roku:)
OdpovědětVymazatAhoj Helenko
OdpovědětVymazatVšechno nej,nej v Novém Roce 2013.Hodně tvořivých chvil a bohatou inspiraci ti přeje Marťula
Milá Helenko...přeji ti šťastný nový rok....hodně zdravíčka,lásky a pohody a skvělých nápadů...Jana
OdpovědětVymazatHelenko i já ti přeji v novém roce kromě bezva nápadů, hodně zdraví, lásky a spokojenosti.
OdpovědětVymazatIva
Helenko,moc ráda se těším z tvého blogu a ještě víc se budu těšit z tvé spokojenosti v Novém roce..
OdpovědětVymazatHelenko,přeji Ti vše nej v novém roce a hlavně zdravíčko.
OdpovědětVymazatPa pááá. L.
Helenko i já Ti přeju at je ten rok 2013 plný zdraví-pohody -štěstí a samých krásných tvůrčích nápadů.Měj se nádherně.Martina :o)
OdpovědětVymazatteda, to vypadá krásně :) I já se přidávám a chci popřát jen to nejlepší do Nového roku :)
OdpovědětVymazatwww.jana-dvorakova.blogspot.cz
Helenko,
OdpovědětVymazatmyslím, že tento tvůj koláč může směle konkurovat tomu co dělají v ,,naší" kavárně !
Recept opsán a určitě na něj v tomto roce dojde.
Moc ti děkuji za tvůj komentík i v novém roce a už se moc těším i letos na další setkávání :-)
Ty andělé mě pokaždé dostanou!
Ilonko, však mi byl inspirací! Musím se vší sebekritikou říct, že ten můj je taky moc dobrý :o)
VymazatTaky se na tebe moc těším! H.
Moje milé, všem vám velmi děkuji za krásná přání! Bude mi potěšením setkávat se tady i letos!
OdpovědětVymazatMějte se všechny moc a moc dobře!
H.
Helenko, i já se přidávám s přáním požehnaného roku 2013, plným lásky, štěstí, zdraví a pohody.
OdpovědětVymazatJitulko, moc děkuji! Nápodobně! H.
Vymazat