...dobrůtka z adventní kuchyně...
úterý, prosince 11, 2012
Krásný a poklidný večer všem!
Tak co, napečeno, naklizeno, nadekorováno? Určitě ano, ale jestli ne tak úplně, buďte v klidu, nic a nikdo není dokonalý.
Já jsem se před chvilkou vrátila z našeho pravidelného blogerského setkání v příjemné kavárně. Sice jsem neupekla další druh cukroví, ale je mi moc hezky - holky jsou prostě báječné, s nimi jsem načerpala sílu do dalších dní.
Takové setkání se neobejde bez dárečků, moc krásné jsem dostala a sama jsem taky něco nachystala. Tentokrát to byl dáreček jedlý :o)
Máte-li chuť, udělejte si se mnou tuhle u nás už tradiční adventní dobrotu.
Budeme vařit "Vánoční čajové želé"
Recept na něj jsem vyčetla před lety v nějakém časopise, je prý původem z Anglie, kdo ví...
Nejprve připravíme silný čaj. Na 1 litr vody teplé 90 stupňů použijeme buď 5 čajových sáčků nebo 2,5 lžíce sypaného čaje a louhujeme 5 minut s lžičkou kardamonu a anýzu. S druhy čaje se dá experimentovat, ale určitě by měl být kvalitní. Nejvíc se mi osvědčil Earl Grey. Bergamot, který obsahuje, dodá úžasnou chuť i vůni.
Čaj přecedíme do hrnce, přidáme 500 g želírovacího cukru a kůru z jednoho citronu nakrájenou na tenké proužky.
Zahříváme, mícháme, až se cukr rozpustí a pak vaříme asi 1 minutu.
Přelijeme do čistých skleniček a zavíčkujeme. Trvá to asi hodinu, než želé ztuhne, po tu dobu můžete skleničky tu a tam otočit (dnem vzhůru a zase zpět), citronová kůra bude potom pěkně "levitovat".
Z uvedeného množství surovin budete mít asi 6 skleniček (asi 150 ml). Stačí trochu přizdobit a máte malou pozornost...
Všem přeji dobrou chuť a hlavně klidné a pokojné dny.
Moc vás zdravím!
Vaše Helena
66 komentářů
Helenko, tak to musí být dobrota! Mě teď vánoční šílenství úplně pustilo, přepadla mě viróza a jsem ráda, že po návratu z práce padnu do křesla o nějakém uklízení zatím nepřemýšlím a co upeču upeču.
OdpovědětVymazatMěj se krásně a užívej si pohodové předvánoční dny :)
Vlasti, doufám, že už ti je líp a zase řádíš :o)
VymazatDěkuji za návštěvu a moc tě zdravím, H.
Ahoj Helinko...tak to je super recept, to určitě vyzkouším...to si buď jistá. Děkuji ti a posílám sladkou dobrou noc, pa pa Martina ♥
OdpovědětVymazatTo mám velkou radost, Martinko!
VymazatPosílám spoustu pozdravů, pa H.
Ahoj Helenko, želé vypadá báječně, jestli v tom předvánočním šílenství najdu kousek místa vyzkouším ho. Měj se hezky, Simona.
OdpovědětVymazatHeleno, to zní víc jak zajímavě. Beru to jako výzvu pro sebe. Pěkný večer. Ditta
OdpovědětVymazatDittu, zabere to tak půl hodinky a je to zase něco jiného :o)
VymazatMoc zdravím, H.
Helenko, vypadá to báječně a jak píšeš i tak chutná.
OdpovědětVymazatPíši si.
Hezký večer Iva
Ivu, je to dobrota!
VymazatDěkuji za návštěvu a mám radost, že si píšeš!
Pa, H.
No teda, ženo s čím ty to sem chodíš. Další dobrota - já dnes koupila kuřecí játra a tď abych ještě běžela shánět bio citrón a kardamon či co. Ach jo a místo vaření tu sedím a tupím ... a kostým na vánoční vystoupení do školky mi taky nejde. Jdu si dát vínko a ráno moudřejší večera :-)
OdpovědětVymazatměj se krásně a vypadá to báječně díky za recept V.
Věru, ty si mě tedy rozesmála, kdyby si mě viděla včera večer, tak by ses uklidnila...není každý den posvícení...
VymazatMoc tě zdravím, pa H.
Helenko, tak to musí být tuze dobré želé - všechny ingredience mám v oblibě! A jako dáreček - prima nápad, to vyzkouším ... Krásnou dobrou noc, Maru
OdpovědětVymazatMaruško, někteří kamarádi se po ní začátkem adventu ptají...
VymazatMěj hezký večer, pa H.
Helenka, tak to je nápad, ešte som to nikdy nepočula a ako darček úžasné. Ďakujem za tip. Andrea
OdpovědětVymazatA já děkuji za pochvalu a návštěvu!
VymazatMoc zdravím, H.
To zní velice zajímavě, vyzkouším - díky za recept.
OdpovědětVymazatEvičko, děkuji za návštěvu. Budu moc ráda!
VymazatZdravím, H.
Helenko,díky za inspiraci....takováhle dobrota vlastnoručně připravená určitě každého potěší.Mňam....s přáním adventní pohody Jitka
OdpovědětVymazatRádo se stalo, Jitu! Jsem ráda, že tě zaujala!
VymazatI tobě přeji hezké dny, pa H.
Heli, vyzerá to fajnovo. Ďakujem za tip a určite vyskúšam.
OdpovědětVymazatPá Jana
Budu moc ráda, Jani!
VymazatPosílám pozdravy, pa H.
Ahojky,moc děkuji za komentíky u mne,já jsem nemohla přijít na to,jak se dostat na ry rvé,tak se omlouvám,že jsem tu nebyla!!!!
OdpovědětVymazatMíšo, to přece není povinnost, ale moc ráda tě tady vidím!
VymazatKlidný večer přeji, H.
Helenko, nikdy jsem to neviděla, ale vypadá to báječně! Opravdu super tip na skvělý dáreček. Měj se krásně! Adriana
OdpovědětVymazatAdri, pro mě to tenkrát byla taky novinka, ale dělám ji s úspěchem několik let.
VymazatMoc tě zdravím, H.
Ahoj Helenka, tak to znie zaujímavo a jednoducho a rýchlo. Nazdobené fľaše sú tiež skvelé. Nellie
OdpovědětVymazatNellie, rychlé to opravdu je a děkuji za pochvalu, je to obyčejný balící papír.
VymazatMoc zdravím, H.
Tak to je novinka o tom jsem nikdy neslysela .Urcite to vyzkousim .
OdpovědětVymazatTo mě moc těší, Elli, budu ráda, když ti bude chutnat.
VymazatPosílám pozdravy, pa H.
To je výborný nápad Helenko, jednoduchý a dobře to i vypadá...a na ten toust s želé mám chuť:-)) měj se prima Jana
OdpovědětVymazatJani, moc děkuji! Příprava blesková, efekt velký :o)
VymazatPa, H.
Moc príma recept, díky, že ses podělila, Helenko! Krásný zasněžený den, L.
OdpovědětVymazatLeničko, myslím, že rychlých a dobrých receptů není nikdy dost.
VymazatHezký večer, H.
Bezva recept,určitě vyzkouším.Krásný den.Radka
OdpovědětVymazatTo mě těší, Radko!
VymazatMoc zdravím, H.
Noo, teda všechno asi není, ale čaje miluji. Vypadá to opravdu jako hezký dáreček, moc hezky jsi vše Heli nazdobila. Takové setkání dobíjí, jsem ráda, že jste si jej užili;-). Měj se fajn
OdpovědětVymazatŠári, moc děkuji za uznání a návštěvu.
VymazatVšak to k nám nemáš tak daleko, mohla by ses připojit!
Pěkný večer přeji, H.
želé nemám ráda, ale vypadá to zajímavě :)
OdpovědětVymazatKami, jmenuje se to želé, ale je to taková marmeládka :o)
VymazatMěj se hezky, H.
Helenko,
OdpovědětVymazata já mám to velké štěstí , že jsem tuhle skleničku spolu s krabičkou čaje a vločkami dostala :-)
Moc a moc děkuji za dárečky, setkání,... za vše !
/A dodatečně se ještě omlouvám, že jsem včera duchem chvilkami létala jinde ;-)/
Krásné adventní dny s rodinou !
No, počkáme, co řekneš, až skleničku otevřeš :o) Tvoje dárečky jsou taky na svém místě, moc děkuji!
VymazatNejsou potřeba omluvy, s námi se nemusíš přetvařovat, hlavně, ať ti je dobře!
Pa, pa! H.
Helo, zbylo ještě:-D? Vypadá to moc chutně, ale mám dojem, že na Tvém blogu "ztloustnu", ještě před štědrým dnem:-)))
OdpovědětVymazatZbylo, Reni, zbylo :o) Ale neboj, zatančíme si taneček kolem domácnosti, cukroví, výzdoby a tak a je to fuč :o)
VymazatMěj se moc hezky, pa H.
Dobrý den Heleno,nemám ani napečeno, ani naklizeno, ani dárky ještě všechny.., ale děkuji za váš tip. Vyzkouším, už se těším. Monika
OdpovědětVymazatMoniko, moc vás tady vítám a děkuji za návštěvu. Já taky ještě všechno nemám :o)
VymazatBudu moc ráda, když vám bude chutnat.
Posílám pozdravy, H.
Heli, aha, tak tuto dobrotu jeste neznam a urcite vyzkousim. Co ti Anglicani vsechno nevymysli a sikovne ceske rucicky naudelaji :o) Mej krasny den, Katerina
OdpovědětVymazatKatko, to budu moc ráda! Těžko říct, jestli to je pravda, ale dobré je :o)
VymazatMoc tě zdravím, H.
Heli, to vypadá dobře:-). Takový milý maličký dárek, přesně podle mého gusta:-). U nás by se dalo říct, že je napečeno, o úklidu nemůže být ani řeč, spíš to tu vypadá tak, aby se tu Ježíšek cítil jako doma (narodil se v chlévě, ne?:-D) a nadekorováno...taky to má své slabosti...ale ještě máme trochu času, tak třeba něco ještě vyladíme:-)
OdpovědětVymazatPeti, ty si mě tedy pobavila, dovolila jsem si tě citovat nahlas a fakt jsme se zasmáli! Nebojím se o tebe, určitě všechno doladíte :o)
VymazatPa, H.
Tento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatHeli, teď jsem něco blbě zmáčkla, tak se omlouvám a píšu znovu. O tvé dobrotě jsem ještě nikdy neslyšela, máš to v krásném balení. Obdivuji, že se setkáváš s blogerkami, to asi bydlíte poblíž, že? To je fajn se takhle zastavit, že? S přípravami jsem tak v polovičce, ale snad vše doženem. Měj se hezky. Slávka
OdpovědětVymazatSlávko, ano, bydlíme kousek od sebe, scházíme se už rok, cca jednou za měsíc a jsou to báječná setkání! Jsem za to moc ráda!
VymazatDěkuji moc za milou pochvalu a moc tě zdravím, H.
Ahoj Helenko no tuto dobrotku musím udělat určitě je to namka.Dík za radu povedlo se mi to nastavit a přišla jsem i na jiné.Děkují za komentáře aspon zatím ty ke mě kukneš když mám teprve šest přítelkynˇ.Přejí krásný den))))
OdpovědětVymazatBudu moc ráda, Pavlínko! Mám radost, neboj, okruh se zvětší, chvilku to trvá, ale brzo si všichni všimnou, jak šikovná jsi. Navštěvuj je a pozvi je zase k sobě na blog.
VymazatMoc tě zdravím, H.
Ahoj Helenko, želé vypadá báječně, jestli v tom předvánočním šílenství najdu kousek místa vyzkouším ho. Měj se hezky, Simona.
OdpovědětVymazatAhoj Helenko, želé vypadá báječně, jestli v tom předvánočním šílenství najdu kousek místa vyzkouším ho. Měj se hezky, Simona.
OdpovědětVymazatAhoj Helenko, želé vypadá báječně, jestli v tom předvánočním šílenství najdu kousek místa vyzkouším ho. Měj se hezky, Simona.
OdpovědětVymazatTrvá to jen chvilku, Simonko :o) A nešil, nestojí to za to :o)
VymazatMoc tě zdravím, H.
Recept vypadá báječně a skleničky jsou krásně oblečeny :-)
OdpovědětVymazatMoc děkuji, Ivanko!
Vymazathezký večer, pa H.
Prima receptík. A napečeno určitě nemám, nestíhám ani začít.
OdpovědětVymazatDěkuji, Amelko! Ono pečení není zase tak důležité....děláš jiné, daleko zásadnější věci!
VymazatPa, H.
Bardzo ciekawa galaretka!!! Lubię zapach anyżu i kardamonu :))) Serdecznie pozdrawiam
OdpovědětVymazatHelenko, tak myslím, že toto určitě vyzkouším a myslím, že využiji jako dárek. Díky za tip ... Věra
OdpovědětVymazatHelenko děkuji za recept,vypadá dost dobře.Moc zdravím.Věra
OdpovědětVymazatAhoj Helnko, jdu ti vyseknout poklonu. Receptík mě zaujal, což ostatně víš, ještě jednou děkuji za radu, uvařila jsem, ochutnala ... a jen chválím a chválím. Nejenže želé nádherně voní, ale hlavně skvěle chutná. Podarovala jsem i rodinu, tak jsem zvědavá na jejich reakci. Vařila jsem poprvé, ale rozhodně ne naposledy.
OdpovědětVymazatKrásný den ... Věra