Hezký podvečer, milé dámy!
Když jsem vypravovala Adama do Skotska, chtěla jsem poslat taky něco z kuchyně. Ale co, aby to přežilo let a "šetrné" zacházení našeho synka? Napadly mě sušenky, takové nějaké poctivé, co voní máslem... prostě žádná dieta :o) A tak jsem listovala svými tlustými sešity a narazila jsem na recept na sušenky s arašídovým máslem.
Upekla jsem je, ochutnala, zabalila do plechové dózy a poslala z domu. Byly ale tak dobré, že jsem je pekla už podruhé, abychom si taky dali...
Tak jestli máte chuť, příprava je velmi jednoduchá, můžete zapojit i děti.
Do mísy si dáme následující suroviny:
150 g hladké mouky
1/2 lžičky soli
1 prášek do pečiva
70 g změklého másla
70 g arašídového másla (dala jsem to hrubší, ale je to jedno)
70 g cukru krupice
70 g hnědého cukru
1 vejce
A doporučuji raději hned dvojitou dávku.
Na první pohled se vám bude směs zdát suchá, ale nebojte, arašídové máslo udělá své a za chviličku uhnětete hladké těsto.
Z něj na pečící papír klademe dál od sebe kuličky (asi jako vlašský ořech) a pomoučeným dnem sklenky je ještě trochu rozplácneme.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů zhruba 15 minut.
Jestli máte rády tu chuť burských oříšků a másla, pochutnáte si. Já bych ji přirovnala k chuti těch úžasných, pekelně drahých skotských sušenek - takže jsem trochu poslala sovy do Athén :o)
Mějte se moc hezky a užijte si to počasí - konečně je červen!
Moc vás zdravím!
Vaše Helena







.png)