...první dny...
středa, ledna 15, 2025letošního roku v obrazech a pár slovech...
Vítejte vážení!
Protože u nás, v Polabské nížině, se sněhem opravdu nepočítáme, běžela jsem si na Nový rok vyfotit alespoň námrazu na zahradě. Mráz a mlha čarovaly ostošest.
Krásné byly i sousedovi tůje...
Přivítali jsme pár milých návštěv. Na servírování ráda používám kulatý otočný dřevěný tác. Sýry i uzenina jsou nakoupené tady . Vynikající.
Velký úspěch měly sýrové koule - nastrouhaný sýr (většinou gouda) spojený krémovým sýrem a trochou zakysané smetany. Přidala jsem čerstvě mletý pepř, sekané ořechy a brusinky.
Pro odlehčení salát z quinoy.
Tu uvaříme podle návodu, přidáme ořechy, rukolu, granátové jablko a kostičky fety. Zálivka z olivového oleje, citronové šťávy a kapičky medu. Dochutit solí a pepřem.
A ještě dezerty - co nejlehčí, po cukroví...
Malé Pavlovy v zimním módu - podávala jsem je s omáčkou z mražených jahod.
Žádný objev - starý dobrý jablkový dort s pudinkem. Jen místo piškotů jsem použila "domečkové sušenky". Tak jim říkala Terka, když byla malá a teď koukám na fotku a oni to jsou zvířátka :o)
A včera - nadšení veliké, i my jsme se sněhu dočkali! Aaron ho miluje, snědl ho určitě kila :o) Bohužel už taje...
Krém je klasika - smetana našlehaná s mascarpone. Svěží, lahodné, vonící skořicí, vanilkou a karamelem...
Čas hyacintů je tady. Včera jsem je pro kamarádky trochu vyzdobila...
Přeji příjemný večer a hezké dny.
Vaše Helena
48 komentářů
Krásné záběry Helenko. A díky za tip na sicilský e-shop. Dobroty vypadají skvostně. Stejně ty tvoje Pavlovy. To je nádhera i na koukání )))
OdpovědětVymazatEva http://es-ideas.blogspot.com/
Děkuji, Evi! E-shop je skvělý, máme jen dobré zkušenosti a to co od nich chodí...ach!
VymazatMěj hezký víkend, H.
Zdravím Helenko. Moc hezké fotografie a ty dobroty!!! "Pavlovu" já miluju, ale nedělám.
OdpovědětVymazatKrásně se to u vás ojínilo. tady je sice sníh, ale dnes do toho celý den prší, tak že jsem ani ven nevylezla. Užila jsem si to v pondělí a tak si teď zase šetřím síly na další túru. Přeji ti krásné a pohodové dny a pomalu se budeme těšit na jaro...a teplíčko.
Járo, moc děkuji! Pavlovy dělám celkem často, bílků jsem měla po spoustě vánoček dost. Mám je uložené v plechové krabici, pak už stačí jen dozdobit, když je dezert potřeba.
VymazatJe fajn, že můžeš vyrazit ven, když je hezky. Já na slunce často hledím z kanceláře a když už můžu, tak hezky třeba není...
Posílám pozdravy, H.
Lezarts
OdpovědětVymazatI letos je to u vás samá dobrota. Myslím že salát vyzkouším.
Náš pes si také sněhu užíval, až jsem mu to záviděla.
Renatko, děkuji. Salát je skvělý, často dělám saláty na oběd do krabičky, i tenhle se na to dobře hodí...
VymazatA pes a sníh - to je veselá podívaná!
Pa, H.
Helenka,
OdpovědětVymazatnádhera. Milujem Tvoje kuchárske "dovednosti". Všetko by som ochutnala :-)
Aj Alexík miloval sneh, tiež ho jedol, akoby to bola najväčšia lahôdka sveta... Aaron je tiež zlatíčko, pohladkaj ho za mňa.
Hyacint musí byť :-ň mám doma biely, ale ešte len sa chystá rozkvitnúť.
Maj sa krásne, pá
Adinko, moc děkuji, to je milé!
VymazatPejsi sníh prostě milují, pohlazení určitě vyřídím :o)
Já si kupuji taky bílé hyacinty, teď jsem zkoušela jednu vychytávku, brzo vám ji ukážu.
Přeji krásný víkend, H.
Heleno, ty mimipavlovy vypadají naprosto luxusně (zbytek jídla teda taky). Já bílky z vánoček zlikvidovala na roládu (a tu už jsme zlikvidovali my), takže s Pavlovou mám chvíli smůlu...
OdpovědětVymazatHezký den
Děkuji, Stáňo za pochvalu i vtipný komentář. S roládou z bílků to u nás děláme stejně :o)
VymazatPřeji hezkou sobotu, H.
U tebe se, Helenko, tak pěkně namlsám - horší je to pak něco dobrého doma najít. Jiřina z N.
OdpovědětVymazatJiřinko, děkuji! to je posbírané za pár dní...
VymazatNěkdy, když přijedu až večer, taky hledám...
Pa, H.
Námraza byla uchvacující.Helenko,to je zase dobrot.Jako vždy jsi skvělá.Dnes je to na můj hladový žaludek po ránu o to více lákavější.Sladké mám moc ráda,ale tentokrát bych si vybrala salát.
OdpovědětVymazatHezký den
Je, tedy byla, Jituško!
VymazatDěkuji za pochvalu, salát je opravdu moc dobrý, i muž to říká :o)
Přeji příjemný den. H.
Helo, opět přehlídka laskomin. Mám uvařenou kávu, nabídnu si Pavlovu. Máš to nádherně nazdobené, hosté byli určitě spokojený. Krásné dny přeje Večernice.
OdpovědětVymazatRáda tě pohostím, milá Večernice.
VymazatMoc děkuji a posílám pozdravy, H.
Ahoj Helenko, ty mi teda ale děláš chutě. K tobě chodit na návštěvy, to musí být radost, mňam. ;) Quinou dělám často a docela jsme si teď oblíbili i čirok. Tvou zajímavou kombinaci chutí určitě zkusím. Každopádně vypadá to, že nový rok ti začal příjemně a hezky, tak ať to tak pokračuje dál a dál. ;) ♥
OdpovědětVymazatTo doufám, milá Vivi :o)
VymazatDěkuji za tip, čirok jsem zatím nezkoušela...
Moc děkuji za milá slova a nápodobně. H.
Ještě že jsem po obědě, jinak bych si musela jít dát něco dobrého :-)
OdpovědětVymazat:o) Děkuji a přeji hezký víkend, Míšo! H.
VymazatNámraza u nás byla taky, ale i sníh, který v určitém množství ještě na zahradách leží. Ale už to není nadýchaná peřina. Ach ty Tvoje dobroty. U Tebe se návštěvy mají.
OdpovědětVymazatVšechno krásně nafocené, všechno se nabízí k ochutnání.
Hafani si se sněhem rozumí, takže váš Aaronek není výjimkou. :-)
Za chvíli jdu do města a musím se už taky po nějaké té cibuli jarní podívat a jaro si tím přivolávat.
Měj se hezky !
Hanka
Haničko, moc děkuji. Tím focením si nejsem tak jistá, je to vždycky ve velkém fofru...
VymazatAaron si sníh opravdu užil, škoda, že už je fuč...
Jarní cibule miluji, ty musí prostě být, i když rozkvetlý hyacint putuje vždycky ven... Voní prostě moc!
Měj hezké dny, H.
krásné fotky, zdravím..Sv.
OdpovědětVymazatMoc děkuji, Světlanko a taky zdravím, H.
VymazatHelenko, čas hyacintů... krásně řečeno. Máš pravdu. Vzpomínán, jak tatínek kupoval mamince na Nový rok vždy hyacint. Možná odtud pramení moje láska k nim.
OdpovědětVymazatNa salát z quinoy jsem dostala ohromnou chuť, děkuju za tip.
Krásný víkend přeju!
To je moc hezké, Ali!
VymazatSalát je skvělý, ráda takové věci obědvám...
Přeji hezký den. H.
Helo, samá krása a dobrota, sýrové koule mě hodně lákají, skvělé pohoštění. Návštěvy si to u tebe parádně užívají. Včera jsem si pro sebe koupila bílý hyacint. Zatím je doma, ale až pokvete musí na balkon. Jeho vůně je sice krásná, ale až moc. Přeji pěkný víkend, pá 😊😀
OdpovědětVymazatEvi, moc děkuji za milá slova.
VymazatU nás to je s hyacinty stejně, užívám si ty měnící se puky a pak jdou ven...
Užij si neděli, H.
Všetko jedlo vyzerá skvostne a originálne, Helenka!
OdpovědětVymazatLubico, vítám tě tady a moc děkuji! H.
VymazatKrásné fotky, jablkový dort s pudingem miluju, ale ochutnala bych všechno :) Krásný víkend
OdpovědětVymazatRáda bych dala ochutnat, Liško!
VymazatPřeji krásnou neděli, H.
Krásné zimní fotografie a to "pohoštění" promyšlené a lákavé, to je vizitka hostitelky. Po kom jsi to zdědila?
OdpovědětVymazatPřeji příjemný víkend. ☺
Moc děkuji, Haničko!
VymazatJíme přece i očima... Jestli to je dědictví nevím, ale jak v mé rodině tak u manžela se vždycky hezky stolovalo...
Posílám pozdravy, H.
Heli, krásné fotky i dobroty, hned bych si dala Pavlovu 😍
OdpovědětVymazatMoc děkuji, Šárko a přeji hezkou neděli, H.
VymazatSamá krása Heli,jak příroda,tak tvé kulinářské výtvory.Máš úžasné nápady.Přeji krásné zimní dny..⛄🍀
OdpovědětVymazatEvičko, děkuji moc. Nápady jsou často okoukané, inspiruji se a nakonec to třeba dopadne úplně jinak...
VymazatI tobě přeji krásné dny, H.
A víš, že jak jsem z těch Vánoc pořád hrozně přeslazená, tak že mě nejvíc oslovil ten quinoový salát? :-) To mě vlastně docela těší, protože se spoluhráčem na orchestru jsme se na první zkoušce přivítali familiérním "Tak co, přibral(a) jsi?" a oboustranným ujištěním, že jo :-)
OdpovědětVymazatJá to chápu, taky jsem ho já (i všichni ostatní) jedla s chutí.
VymazatVánoce k tomu přibírání hodně napomáhají, fitka jsou teď plná :o)
Užij si neděli, Marie Veroniko! H.
Helenko, moc hezké snímky se ti povedly. Hladím Aaronka. Měj pohodové dny.
OdpovědětVymazatAaron i já děkujeme a zdravíme, Marti. H.
VymazatNice, já se s námrazou moc nesetkávám. :D
OdpovědětVymazatByla to celkem vzácnost, tak jsem šla honem fotit.
VymazatKuzuri, přeji příjemné dny. H.
No teda, to jsou samé dobroty. Na tom si člověk určitě pochutná :-)
OdpovědětVymazatDěkuji za milá slova, Liliano a přeji hezké dny, H.
VymazatHelenko, krásné lednové novinky od tebe. Zimně vyzdobená zahrada láká k focení, že?
OdpovědětVymazatDobroty máš moc pěkně nachystané, vypadá to vše velmi lákavě. No a hyacinty... těm odolám zřídka :o)
Přeji ti pohodový nedělní večer a krásný nový lednový týden.
Zdraví Jitka
Jituško, ano! Ta námraza byla velmi fotogenická.
VymazatHyacinty jsou nádherné, mám ráda ten proces, tu cestu ke květu.
Děkuji za pochvalu a i tobě přeji příjemné dny, H.