...první dny...
středa, ledna 15, 2025letošního roku v obrazech a pár slovech...
Vítejte vážení!
Protože u nás, v Polabské nížině, se sněhem opravdu nepočítáme, běžela jsem si na Nový rok vyfotit alespoň námrazu na zahradě. Mráz a mlha čarovaly ostošest.
Krásné byly i sousedovi tůje...
Přivítali jsme pár milých návštěv. Na servírování ráda používám kulatý otočný dřevěný tác. Sýry i uzenina jsou nakoupené tady . Vynikající.
Velký úspěch měly sýrové koule - nastrouhaný sýr (většinou gouda) spojený krémovým sýrem a trochou zakysané smetany. Přidala jsem čerstvě mletý pepř, sekané ořechy a brusinky.
Pro odlehčení salát z quinoy.
Tu uvaříme podle návodu, přidáme ořechy, rukolu, granátové jablko a kostičky fety. Zálivka z olivového oleje, citronové šťávy a kapičky medu. Dochutit solí a pepřem.
A ještě dezerty - co nejlehčí, po cukroví...
Malé Pavlovy v zimním módu - podávala jsem je s omáčkou z mražených jahod.
Žádný objev - starý dobrý jablkový dort s pudinkem. Jen místo piškotů jsem použila "domečkové sušenky". Tak jim říkala Terka, když byla malá a teď koukám na fotku a oni to jsou zvířátka :o)
A včera - nadšení veliké, i my jsme se sněhu dočkali! Aaron ho miluje, snědl ho určitě kila :o) Bohužel už taje...
Krém je klasika - smetana našlehaná s mascarpone. Svěží, lahodné, vonící skořicí, vanilkou a karamelem...
Čas hyacintů je tady. Včera jsem je pro kamarádky trochu vyzdobila...
Přeji příjemný večer a hezké dny.
Vaše Helena
5 komentářů
Krásné záběry Helenko. A díky za tip na sicilský e-shop. Dobroty vypadají skvostně. Stejně ty tvoje Pavlovy. To je nádhera i na koukání )))
OdpovědětVymazatEva http://es-ideas.blogspot.com/
Zdravím Helenko. Moc hezké fotografie a ty dobroty!!! "Pavlovu" já miluju, ale nedělám.
OdpovědětVymazatKrásně se to u vás ojínilo. tady je sice sníh, ale dnes do toho celý den prší, tak že jsem ani ven nevylezla. Užila jsem si to v pondělí a tak si teď zase šetřím síly na další túru. Přeji ti krásné a pohodové dny a pomalu se budeme těšit na jaro...a teplíčko.
Lezarts
OdpovědětVymazatI letos je to u vás samá dobrota. Myslím že salát vyzkouším.
Náš pes si také sněhu užíval, až jsem mu to záviděla.
Helenka,
OdpovědětVymazatnádhera. Milujem Tvoje kuchárske "dovednosti". Všetko by som ochutnala :-)
Aj Alexík miloval sneh, tiež ho jedol, akoby to bola najväčšia lahôdka sveta... Aaron je tiež zlatíčko, pohladkaj ho za mňa.
Hyacint musí byť :-ň mám doma biely, ale ešte len sa chystá rozkvitnúť.
Maj sa krásne, pá
Heleno, ty mimipavlovy vypadají naprosto luxusně (zbytek jídla teda taky). Já bílky z vánoček zlikvidovala na roládu (a tu už jsme zlikvidovali my), takže s Pavlovou mám chvíli smůlu...
OdpovědětVymazatHezký den