...roláda jako peříčko a jarní zahrada...
pondělí, dubna 11, 2016
Hezké pondělí všem!
Nevím jak u vás, ale u nás víkend kompletně propršel. A tak se vařilo a peklo... Oprášila jsem recept maminky mého muže a protože zákusek zmizel rychlostí blesku, třeba se bude líbit i vám.
Péct budeme
Kakaovou roládu bez mouky
Budeme potřebovat:
5 vajec, 5 lžic kvalitního tmavého kakaa, 10 dkg moučkového cukru
250 ml smetany na šlehání, cukr podle chuti, maliny nebo borůvky
Z bílků ušleháme sníh. Žloutky, kakao a cukr prošleháme v jiné míse a pak vše spojíme. Plech vyložíme pečícím papírem, ten lehce potřeme máslem a posypeme kakaem nebo hrubou moukou. Těsto rozprostřeme na papír a upečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů. Za zhruba 10 minut je hotovo. Vezmeme další arch papíru, poprášíme ho kakaem a položíme na něj plát těsta. Teď opatrně sloupneme papír, na kterém se roláda pekla. Plát zarolujeme i s papírem a necháme prochladnout.
Ušleháme smetanu s trochou cukru podle chuti, plát rozbalíme, potřeme šlehačkou a znovu stočíme.
A to je vlastně všechno. Podávat může jen tak nebo s trochou borůvek či malin. Ovocem můžeme také posypat šlehačku.
Je to dezert jako dech, chutnal i těm, kteří na sladké moc nejsou :o)
A teď vás ještě vezmu k nám na zahradu. Jaro je prostě tady. Víkendový déšť všechno ještě uspíšil. Zahrada se probouzí, zelená a pučí a kvete ...
Bylinky se už taky probudily, z meduňky jsem měla už párkrát čaj.
Modřence miluju a mám jich spoustu,
od loňska i bílý... Je prostě nádherný!
A ještě malá dekorace na terase - stará bedýnka minulý týden zkrásněla. Kouzelný dárek, děkuji Věruško!
A nakonec - minulý týden byla meruňka v plném květu, to už je historie...
Včera začala kvést naše stařičká višeň. No, je celkem jasné, že strom na prvomájové políbení budeme letos hledat...
Všem vám přeji příjemný a pohodový jarní týden.
Moc vás zdravím!
Vaše Helena
51 komentářů
Helenka nádherne to u vás kvitne ... a vonia .. a chutí :) Pozdravujem! Marta
OdpovědětVymazatMarti, moc děkuji a zdravím!
VymazatH.
Mňam, tuhle roládu také znám, už jsem ale dlouho nepekla. Když ono je toho tolik Helenko, že ? Samé dobroty.
OdpovědětVymazatNarciska mi kvete jedna jediná, nevím kdy se vždy podějí, asi hraboši sežerou :o)). Modřence už také nikde nevylézají. Musím nakoupit nové cibulky.
Prý bude tento týden až 20°C, zatím tomu ale vůbec nic nenasvědčuje, venku je jak v mrazáku.
Ála
Alenko, máš pravdu, v neděli ráno jsem si na ni vzpomněla a tak jsem ji hned upekla :o) Tobě mizí narcisky, mě zase slimáci skoro pokaždé sežerou rudbekii...
VymazatA teplo snad bude!
Pa, H.
Helenko,
OdpovědětVymazatu nás také propršelo, ale i promarodilo!
Dnes už to po týdnu vypadá lépe i s počasím, i se zdravím, ale antibiotika má Šíma ještě minimálně na týden :-o
Zítra jdu na kontrolu ještě já.
Já pekla náš oblíbený chessecake.
Zkoušela jsem na něj i slaný karamel, ale udělala jsem ho málo hustý.
Pěkný jarní týden!
Ilonko, věřím, že s nastávajícím jarem budete všichni Ok a užijete si sluníčka a jarní pohodu. A ten karamel časem vychytáš, neboj!
VymazatPa, H.
Helenko, roláda je určitě výborná... u nás vůbec nepršelo, ale bylo ponuro... nám stromy zdaleka nekvetou, ale kytičky už jedou ... ... tak se těšme na to teplé jaro !
OdpovědětVymazatJarka
Jarko, vyzkoušej :o) U nás, když se jaro rozjede, je jedno jestli je teplo nebo zima, nikdo ho nezastaví. A to je super!
VymazatMěj se hezky, H.
Rolada zni a vypada bajecne, rada vyzkousim. Kyticky - tak ty me potesi vzdy:-). Pekny den. Marcela
OdpovědětVymazatMarcelko, budu ráda, pochutnáte si.
VymazatA s těmi kytkami máš pravdu...
Pa,H.
Tá roláda vyzerá chutne, teraz akurát by sa mi hodila ku káve.
OdpovědětVymazatMáš krásne kvietky, ja som prišla domov po 4 dňoch a len burina narástla 20 cm. Ale samozrejme už konečne jar ako má byť. Príjemný deň prajem.
Zitko, chápu, někdy je prohlížení blogu trochu mučení :o)
VymazatA souhlasím, plevelu se taky velmi dobře daří...
Hezký večer, H.
Mňam, ta vypadá výborně! Ale hlavně, co to vidím, tady je to celé nové a i název blogu je jiný! Krásný je to moc, čistý a jemný. Tak pa Heli a pohodové jarní dny.... u nás taky nic moc počasí, pořád zataženo, šedivo ...
OdpovědětVymazatNejen vypadá, Jani :o)
VymazatMoc děkuji za pochvalu, za změnu může Adam, ještě něco plánuje, ale chybí čas...
Měj se moc hezky, H.
Helenko i u nás pršelo a pršelo. I se razantně ochladilo. Dnes však slunko pokukuje, tak už bude lip.
OdpovědětVymazatHeli ty jsi mne naladila, bezlepková mňamka. Dnes se budu přemlouvat a třeba se zítra odměním.
Krásné dny ti přeji, pa❤❤❤
Zdeničko, no na počasí to fakt nebyl hezký víkend...
VymazatAno, žádná mouka, mám radost, že ji ještě neznáš!
Pa, H.
Ahoj Heli!
OdpovědětVymazatTady je dobrůtka (a určitě moc dobrá..dva receptíky od tebe dělávám- asi nejoblíbenější je "Helin koláč"- víš ten citronový, nízký- jak tam není mouka, ale pudink a citrooon!!!)
a zahrádka Ti krásně kvete!! ten bílý modřenec je kouzelný..u nás v sobotu skoro padal sníh a zima..brrr
Měj se hezky Jarka
Ahoj Jaru! Jéé, to mě moc těší! Máš pravdu, Terka potřebovala zasázet truhlíky do Prahy na balkon, dělaly jsme to pod pergolou za ruce mě zábly i v pracovních rukavicích...
VymazatPosílám pozdravy, H.
Heluška,
OdpovědětVymazatzáhradku máš nádhernú. Aj u nás to už kvitne...
Roládku robievam i ja, ďakujem za pripomenutie, už som ju dávno nerobila, je vynikajúca.
Ta biela "modrenka" je nádherná, ešte som takú nevidela, budem si aj ja musieť takú zadovážiť.
Srdečne pozdravujem,pá,
A.
A tuším je zmenený aj blog na úvod...alebo sa mýlim? Pa
VymazatAdinko, děkuji, zahrada by potřebovala trochu víc času, ale zatím... bohužel. Bílý modřenec mám z Ikea, ale jistě se dají cibulky koupit i v zahradnictví.
VymazatMěj se moc hezky, H.
Ahoj Helenko! Ta roláda vypadá úžasně! Já jsem na roládu neměla ještě odvahu, mám strach, že by mi praskla a nešla takhle krásně zrolovat. Hned bych se pozvala na kafíčko :-) Měj se krásně! Radka
OdpovědětVymazatRadu, ty???!!! taková kuchařka! Ničeho se neboj, tohle těsto se neláme, je krásně pružné! A na to kafíčko klidně přijeď, já ji upeču!
VymazatPěkné dny přeji, H.
Helenko, připravila jsi výbornou mňamku! Příroda se nám opravdu rychle probudila. Všechno roste, kvete, zelená se, pípálci cvrdlikají ostošest.:-)
OdpovědětVymazatPřeji ti krásné jarní dníky.:-)
Emi, vyzkoušej, je to rychlá a výborná dobrota.
VymazatA jaro je tady, hurá!!!
Hezky si ho užij, H.
Tu znám, tu znám...☺ je skvělá. Jako malá jsem ji milovala a onehdy jsem na ni vzpomínala. Vždycky se tak krásně rozplynula v ústech. ☺
OdpovědětVymazatPa M.
Martinko, i já mám s roládou spojené hezké vzpomínky, tak proč si ji neupéct :o)
VymazatMěj se moc hezky, H.
Helenko, připomněla jsi mi roládu, kterou vždycky a ráda dělala moje maminka. A byla vždycky božská.Jak píšeš lehká, nadýchaná a hned pryč! A jaro v tvém podání je nádherné..Ježiš, jak já ho miluju:o)! Měj se moc krásně.Inka
OdpovědětVymazatInko, ani my už manželovu mamku nemáme, tak jsme na ní u rolády a kávy zavzpomínali...
VymazatDěkuji za milá slova a moc tě zdravím, H.
Helenka, roláda vyzerá fantasticky. Robíš mi chúťky. V záhrade to je všetko nádherne rozkvitnuté, presne ako u nás. Andrea
OdpovědětVymazatAndrejko, moc děkuji za milá slova a posílám pozdravy, H.
VymazatZahrádka ti kvete parádně,radost čiší z každého květu!!!Tuto Boží roládku také peču,je fakt báječná,někdy jí plním i mascarpone.Zdraví Dája
OdpovědětVymazatDájenko, máš pravdu, obcházím a kontroluji, co se už probudilo :o)
VymazatO mascarpone jsem taky uvažovala, ale pak jsem ji udělala přesně podle mamčina receptu...
Pa, H.
Wieder wunderschöne Fotos der Garten eine Pracht aber die Schockorolle ist mein Favorit.Zdravim tebe ´Karin
OdpovědětVymazatLiebe Karin, vielen Dank für Ihre freundlichen Worte.
VymazatIch wünsche Ihnen einen schönen Frühling! H.
Helenko, zahrádka krásná, ale já bych si zrovna dneska dala tu roládu.
OdpovědětVymazatMěj se hezky. Jana
Janičko, já taky, zmizela rychlostí blesku...
VymazatPa, H.
V záhrade sa ti to už všetko nádherne prebúdza alebo je už v plnom kvete, milujem jar pre dlhe čakanie na ňu po zime a pre jej nádherne zdrave sýte farby. Roládku pečiem presne tak ako si ju popísala, je bombasticka. Krasny tyždeň prajem.
OdpovědětVymazatMery, na tvou zahradu nemám ani omylem, ale snažím se :o)
VymazatRoláda je opravdu super :o)
Pa, H.
Heli, já nevím, jestli obdivovat tu roládu nebo ty květinky. Obojí vypadá skvěle, dala bych si ale spíš tu roládu :-) Měj se krásně Ivana
OdpovědětVymazatIvanko, ty jsi milá! Děkuji a zdravím, H.
VymazatRoláda vypadá moc dobře.
OdpovědětVymazatZahrada ti pěkně kvete. U nás ještě stromy nekvetou, ale brzo to bude.
Alenko, děkuji!
VymazatOtepluje se, myslím, že všechno brzo rozkvete i u vás.
Měj se moc hezky, H.
Heli, tuhle roládu taky dělávám,mňam.
OdpovědětVymazatkytičky máš pěkné, taky nám to už pěkně kvete. narcisky se mi ztrácely, loni jsme založili nový cibulkový záhon a dali cibulky do košíků.snad to pomůže, kvete teď všechno nádherně. a čemeřici máš moc pěknou, já mám pěknou bílou, tuhle jako ty mám ještě malinkou, ale ona se rozroste.
přeji krásný den Majka
Je výborná, viď Majko! Cibulky často chutnají hrabošům, tak ty košíky by snad měly pomoct. Čemeřici mám ještě jednu, byl to dárek a je opravdu malinka, ani nekvete...
VymazatPosílám pozdravy, H.
Helenko po změně pozadí jsem si nebyla jistá jestli jsi to opravdu Ty.Pěkně sis to udělala a tá roláda vypadá skvěle
OdpovědětVymazatKrásně to u Tebe kvete už jen kdyby se to počasí trochu ustálilo ať si to můžeme krásně užít.Měj se moc hezky! Luďka
Ano, Luděnko, jsem to já, to Adam tu tak řádil :o)
VymazatMoc děkuji za milá slova a přeji ti hezké jarní dny, H.
Helo, krásně Ti to kvete. A tato roládka je oblíbený zákusek našich vnoučat. Tak ho peču hodně často. Posílám pozdrav do Polabí. M.
OdpovědětVymazatMaruško, nedivím se, u nás zmizela fakt bleskem :o)
VymazatI já tě moc zdravím! Pa, H.
Helenko, krásně jsem se prošla po tvé zahrádce, nyní je všechno krásně zelené, čerstvé a je vidět, že kytičkám se u tebe daří.
OdpovědětVymazatZákusek vypadá lahodně- přeji ti krásný víkend Iva
Ivuško, jsi moc hodná, ale řekla bych jak kterým... Dobře vím, že by si zasloužily trochu víc péče...
VymazatMěj se hezky, H.