...domácí sušenky...
pondělí, června 24, 2013
Hezké odpoledne milé dámy!
Prázdniny a tedy doba výletů a dovolených jsou na dohled, a tak se vám třeba bude hodit recept na sušenky. Jasně, když není čas, zabalím taky ty kupované, ale čím víc se zajímáme o to co, jíme, tím víc se snažím připravit se na cesty z vlastní kuchyně. Místo bagety z benzínové pumpy připravím jídlo každému do krabičky (třeba těstovinový salát) nebo upeču domácí celozrnné (viz archív) a místo Tatranek upeču třeba ovesné sušenky, nebo právě tyhle.
Je to jednoduché, zkuste to také! A co víc, jejich příchuť si určíte sami. Oříšky, brusinky, kandované ovoce nebo jako já hořká čokoláda a citronová šťáva a strouhaná kůra.
Potřebujeme:
110 g změklého másla
100 g světlého třtinového cukru
1 lžíci zlatého sirupu (koupíte v Marks and Spencer nebo v Tescu)
pokud se vám na nákupy nechce, nahraďte ho lžící tekutého medu
1 vejce
200 g hladké mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva
Máslo s cukrem a vejce ušleháme do světlé pěny, pak zašleháme sirup. Zvlášť promícháme mouku s práškem a přimícháme do vaječné hmoty. Přidáme zvolenou příchuť. Já těsto rozdělila, do části jsem přidala kostičky hořké čokolády a do té druhé jemně strouhanou citronovou kůru a šťávu z poloviny citronu. Bylo třeba přidat trochu mouky, šťáva těsto dost naředila.
Vyválíme válečky o průměru cca 3 cm, zabalíme do fólie a dáme asi na hodinu do mrazáku.
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Ze zmrzlého těsta nakrájíme asi centimetrová kolečka, ta naskládáme na plech pokrytý pečícím papírem.
Pečeme asi 15 minut.
Necháme trochu vychladnou na plechu a pak můžeme ochutnat... hmmmm, mňam :o)
A pak hned schovat do nějaké dózy, aby se dočkaly výletu :o)
Teď mě napadlo, příště je vyzkouším s levandulí, už mi konečně začíná kvést...
Mějte hezký týden!
Moc vás zdravím!
Vaše Helena
63 komentářů
Helenko,
OdpovědětVymazattaké se snažím o lehčí a domácí stravu.
Musím se přiznat, že sušenky kupuji málo a ještě nikdy jsem je nepekla :-o
Ty tu máš na ně plno receptů a vždy mi děláš chutě ;-)
Nic naplat, asi je čas, abych se do nich pustila i já !
Krásný den!
Ilonko, všechny ty recepty jsou nenáročné se značným efektem, budeš pochválena :o)
VymazatMoc tě zdravím, H.
No, páni, sušenky vypadají fantasticky a levandule je povýší na královský kousek. Zrovinka taky peču a chystám saláty, ráno startujeme na jih. Tyhle sušenky už nejspíš nestihnu, ale určitě se k ním vrátím. Už proto, že vše, co jsem od Tebe Helenko okusila, stálo za to :-) Přeji hezké dny.
OdpovědětVymazatLeničko, to se tak krásně čte....jsi zlatá, děkuji a přeji šťastnou cestu!
VymazatPa, H.
Helenko,
OdpovědětVymazatsušenky vypadají výborně! Děkuji za recept, určitě vyzkouším. Sušenek totiž není u nás nikdy dost :o))
Měj se pěkně
L.
Ráda věřím, Lucinko. Doporučuji dvojitou dávku...
VymazatHezký večer, pa H.
Helenko, tak to je další pošimrání na jazyku. Receptík uložen a teď bude čekat na odzkoušení. Páč teď trochu nestíhám. Dala jsem se konečně do stěhování a z ložnice dělám pokojík pro našeho školáka.
OdpovědětVymazatKrásné dny ... Věra
Páni, Věru, to se těším, až pokoj nafotíš! A jejich čas určitě přejde a kluci si pochutnají...
VymazatPa, H.
Helenko zdravím a děkuji za recept, těsto už odpočívá v mrazáku :)
OdpovědětVymazatVlasti, ty si žena činu! Mám radost!
VymazatPa, H.
Helenka, to je výborný recept. Určite vyskúšam. Sušienky ku káve, alebo len tak do tašky na výlet sú prima vec. Andrea
OdpovědětVymazatMáš pravdu, Andrejko! Budu ráda, když ti budou chutnat.
VymazatHezký večer, H.
Helo, určitě vyzkouším. I když teď u nás vítězí třešňová bublanina a piškot s tvarohem a jahodami. Ale na cesty budou tvoje sušenky super. Dík za návštěvu mého blogu a upřímná slova pro zmírnění našeho smutku. Krásné dny přeje Marie.
OdpovědětVymazatMaruško, tedy ten piškot bych si teď dala...alespoň kousek :o)
VymazatVím, jak vám je.
Držte se, pa H.
Jé Helenko, ty ale umíš dělat člověku chutě:-))
OdpovědětVymazatDíky za recept:-)
Ajka
Rádo se stalo, Ajko!
VymazatMoc zdravím, H.
Helenko, vypadají lákavě a chutně :-) Recept ukládám a určitě vyzkouším :-)
OdpovědětVymazatBudu moc ráda, Alenko!
VymazatPřeji hezký večer, H.
Upečeno s brusinkami a čokoládou, ochutnáno a skoro snědeno :), zařadí se mezi stálice naší kuchyně hned vedle arašídových sušenek.
OdpovědětVymazat...ty se mi snad zdáš, Vlastičko! Ale mám velkou radost!
VymazatMoc děkuji a zdravím, H.
Mňam Helenko, s čokoládou i citronové jsou nejlepší. Taky se chystám na nějaké, díky za tip:) a pokud vyrážíte na cesty, tak šťastnou cestu!!! pa
OdpovědětVymazatJani, čoko pro Adama, na citron jsme my s Terkou. Ještě nikam nejedeme, byl to testovací vzorek, před chvilkou ho dorazili Aďovi kamarádi :o)
VymazatHezký večer, pa H.
PS: jo, a bráchu by prý klidně bral...ale trochu mě děsí, kdyby se chlapci navzájem inspirovali :o)
Sušenky vypadají famózně! Takový recept jsem ještě nikde neviděla... Což značí, že ho budu muset vyzkoušet! Škoda, že jsem si ho přečetla až teď, co jsem klukovi k svátku dopekla cookies. Tak jindy!
OdpovědětVymazatIvanko, on se ještě bude hodit.
VymazatMoc zdravím a synkovi hezký svátek!
Pa, H.
No Helinko...
OdpovědětVymazatsušenky vypadají náramně. Také mám raději ty domácí. Víš, co si do nich dáš.
Měj se moc krásně, pa pa Martina ♥
Píšeš to přesně, Martinko! Děkuji za pochvalu a posílám pozdravy, H.
VymazatHelenko děkuju že jsi se s náma podělila o prima receptík :o) Martina
OdpovědětVymazatRáda, Martinko, jsou moc dobré!
VymazatPa, H.
Heli, sušenky vypadají skvěle a určitě tak i chutnají!!!! Ukládám receptík a určitě ho vyzkouším. J
OdpovědětVymazatDěkuji, Jituško! Budu ráda, když si pochutnáte.
VymazatPosílám pozdravy, H.
mňam, voní to až sem ... a s levandulí budou určitě chutnat báječně.
OdpovědětVymazatměj se krásně... a já si recept uložím... do školy na svačinu se budou hodit
Věrka
Pane, matka skoroškoláka už v červnu myslí na svačinky, ty si vzorná, Věru :o)!
VymazatPohodový večer, pa H.
Helenka musím s tebou súhlasiť, po všetkých tých nechutnostiach, ktoré pridávajú do potravín sa ľudia vracajú k domácej výrobe, chlebík alebo iné pečivo, sirupy, džemy, lekváriky, závaraniny. My sme mali doma vždy špajzku naplnenú až po strop. Pečenie ma baví, takže si receptík ukladám a určite niekedy vyskúšam. Renata
OdpovědětVymazatReni, ani nevíš, jak ráda čtu to, co píšeš! myslím, že ten návrat je všem jen kuprospěchu!
VymazatDěkuji ti a posílám pozdravy, H.
Hm,tak sušenky jsem ještě Helenko péct nezkoušela....tak vyzkouším
OdpovědětVymazatJitka
Jitu, určitě zkus, budeš překvapená, jak dobře chutnají!
VymazatPa, H.
Helenko, vetsinou mi k tobe nejdou psat komentare, netusim proc. Ctu te peclive, jen nemohu reagovat. Jsem rada, ze se mi to dnes zadarilo. Susenky vypadaji uzasne, urcite je vyzkousim. Moc se hodi, kolikrat nevim, co na ruzne detske akce upect.
OdpovědětVymazatAli, jsem moc ráda, že se to povedlo, nejsem PC odborník, nevím, čím to je...
VymazatBudu moc ráda, když se recept bude hodit.
Moc zdravím věrnou čtenářku, pa H.
Ahojda Helí, doufám, že už je lépe:-*. Vůbec mi nejde psát k Tobě komentáře, tak se snad opět po dlouhé době zadaří! Sušenky vypadají úžasně, brala bych je i z čokoládou, mňam. Pohodové léto Tobě i designérovi a mnoho pozdravů, paa
OdpovědětVymazatMoc děkuji, Šárko! Snažíme se... Když se ti tak líbí, ráda bych ti nabídla, ale musím je upéct, chlapec s kamarády je spořádali...
VymazatTeď je spíš za muzikanta, než výtvarníka, zpívá na koncertech, soutěží...a vyhrává :o)
Měj se taky moc hezky, pa H.
Ahoj Helenko,sušenky vypadají dost dobře.Určitě na cestu zkusím,blíží se dovolená a to mě čeká velké přemýšlení co zabalit na cestu,aby to chlapečkové papali.-)Sladké máme rádi všichni.-)
OdpovědětVymazatMoc hezké léto přeji.Pa Věra
Tak to mi bude ctí, pokud s vámi pojednou na cesty :o)
VymazatDěkuji za návštěvu, Věruško a moc zdravím, H.
Lákavé!!! SUŠENKY, alespoň něco "suchého" v tomhle mokrém světě, na nervovou soustavu:-D
OdpovědětVymazatMilá a vtipná jako vždy!
VymazatMoc zdravím, Renatko!
H.
Helenko, už jsem pár tvých receptů vyzkoušela a všechny se u nás pěkně zabydlely :) Minulý týden jsem vařila šťávu z meduňky ... opět mňam.
OdpovědětVymazatSušenky vypadají moc lákavě. Určitě vyzkouším a už se moc těším! Děkuji za sdílení receptu ;)
Moc tě zdravím
Eva
Evičko, moc mě potěšilo, co si napsala!
VymazatDěkuji a zdravím, H.
Ahoj Helčo. Zase jeden recept tak akorát pro mě - nic moc náročného a pravděpodobně o to víc chutného.
OdpovědětVymazatKrapet jsem pauzírovala, ale snad se mi podaří vše dohnat a zkouknout, co jsem zmeškala. Pěkný večer přeje Ditta
Dittu, ty by si hravě zvládla i výrazně složitější! Ale navzdory jednoduchosti chutnají fakt dobře.
VymazatZdravím, H.
Ahoj Helenko, vypadají nádherně. Nechceš si udělat výlet k nám??? Hned jak bude delší chvilka písnu. Pa pa Lucka
OdpovědětVymazatDěkuji, Lucinko! Jééé, to je milé, přijela bych moc ráda!
VymazatMoc zdravím, H.
Heli, super typ. Sme mlsní, koláče a buchty na dlhšie cesty nevydržia, sušienky majú šancu - ale to ich musím napiecť za obr-krabicu.
OdpovědětVymazatChápu a moc zdravím, H.
VymazatHeli, chcela som sa ti ozvať mailom kvôli info o vašom minuloročnom ubytovaní, ale nenašla som adresu na stránke. Môžme sa dáko skontaktovať?
OdpovědětVymazatAhoj, už se na ně těším, stoprocentně vyzkouším:) Mám hrozně ráda dobrůtky ze Spenceru, máš tam něco extra oblíbeného??
OdpovědětVymazatTak to mě moc těší, Eliško! Jsem na tom stejně, potraviny jsou tam velmi kvalitní. Miluji zázvorový čaj s citronem, arašídy s pepřem, bílou čokoládu s griliášem...
VymazatPa, H.
Ňami ňami, teda... díky za další príma recept, ten hned vyzkoušíme, jsme těžce sušenkoví :o) krásný večer, L.
OdpovědětVymazatTak to mám radost, Leni!
VymazatMoc zdravím, H.
Heli, vypadají lákavě, děkuju za recept ... Marki
OdpovědětVymazatRádo se stalo, Marki!
VymazatHezký večer, H.
Helenko, další recept, který musím vyzkoušet. Ale kdy, mě se táááák nechce nic dělat!!! ale ted budu mít fůru času, tak se pustím do všech plánů.
OdpovědětVymazatMěj se krásně :-)
Dani, doufám, že sis odpočinula a vrátil se ti elán!
VymazatMoc zdravím, H.
Helenka,
OdpovědětVymazatmáš pravdu, niet nad domácu stravu a koláčiky nevynímajúc :-)
MŃam, teším sa, ako s Kubinkom upečieme a pochutnáme si. Možno ich tiež vyskúšame s tou levanduľou.
Pa, pekný predĺžený víkend!
A.
Adi, i já se chystám, že budou s levandulí, jsem docela zvědavá, jak nám budou chutnat.
VymazatMoc tě zdravím, pa H.