...park inspirace a letní večeře...
neděle, srpna 17, 2025
Když jsem byli uprostřed Českého středohoří, chtěla jsem vidět i Žernosecké jezero. Byl nám doporučen Park inspirace, který je přímo na jeho břehu. Je to místo, kde můžete spojit příjemné s užitečným a inspirovat se, pokud chystáte nějaké úpravy kolem domu. Firma CS beton, která je v bezprostřední blízkosti tu zbudovala ukázku svých výrobků s velkorysostí a šarmem.
Myslím, že dlouhý popis není potřeba, fotky vám napoví... Kuskus připravíme podle návodu na sáčku, papriky překrojíme, omyjeme a osušíme. Do kuskusu jsem dala kousek sušeného rajčete, balkánský sýr a mozzarellu, vše na malé kousky a sekané bylinky ( tymián, bazalku). Papriky naplníme, na vrch jsem dala ještě pár plátků parmazánu. Do zapékací misky vytřené olivovým olejem jsem je naskládala, pokapala olejem, zakryla alobalem a pekla cca 30 minut. Záleží, jak je chcete mít měkké a i na síle paprik. Nám celkem stačí, když povolí sýr,
A přidala jsem i pár rajčat. Ta seřízneme a vydlabeme. Dužinu jsem nakrájela na malé kousky a otestovala spolu s cibulí na olivovém oleji. Přidala jsem uvařenou rýži, opepřila. I sem můžete přidat kostičky sýra. A tajná ingredience - vzpomínka na Řecko - pár nasekaných mátových lístků...
Vyzkoušejte, je to dobré!
Hezký zbytek neděle!
Vaše Helena
1 komentářů
Helenko, kolem toho jezera u Labe obvykle fičím vlakem od Lito k Ústí. Na tvé pečení a vaření bys mě utáhla na vařené nudli. Především však na zeleninu a sýry, je to pěkné i na pohled. Jiřina z N.
OdpovědětVymazat