...poslední dny června...

sobota, června 28, 2014


Krásný večer všem!

Červen je moc krásný, ale alespoň u nás velmi náročný a hektický měsíc. I já si přes to všechno užívám ty levandulové radosti, motám paličky, voním si, suším a kochám se tou krásou ve všechno možných odstínech fialové, kterou jinak nemám moc ráda... Ale levandule, to je něco jiného!


Pro radost hlavně Adama jsem vyzkoušela upéct domáci sušenky oreo. Recept na ně a na spoustu jiných dobrot najdete u Radky http://radunka1062.blogspot.cz
Sklidila jsem pochvalu, recept perfektně funguje, péct můžete i s dětmi.


Obstarala jsem kytici pro třídní profesorku - je to druhá máma našich děti a určitě si ji zasloužila.


A pak už nás čekalo včerejší posezení se sousedy. Dostali jsme pozvání na grilování (taková malá oslava začátku prázdnin), a tak jsem se krom jiných drobností postarala o něco sladkého nakonec. Podělím se s vámi o recept, protože dezert je velmi jednoduchý a velmi efektní. Jo, a taky je moc dobrý :o)
Vždycky mě moc lákalo vyzkoušet ho - co vlastně? Přece

Charlottu

Nebudeme péct, jen si hrát, trochu stavět, míchat, šlehat, krájet...
Na servírovací talíř položíme ohrádku od dortové formy. Dlouhé piškoty na jedné straně seřízneme, aby lépe stály, trochu protáhneme Amarettem nebo jiným likérem a postavíme hradbu, viz. foto. Uřezané špičky a drobečky můžeme nasypat dovnitř.


Připravíme si krém. Můžete použít lučinu, tvaroh, zakysanou smetanu a podobně. Já jsem měl mascarpone, zakysanou smetanu a jednu ušlehanou šlehačku. Celkem by to do té formy mělo být cca 750 ml hmoty. Krém osladíme podle chuti, můžeme přidat vanilkový cukr nebo lépe extrakt.
Přidáme želatinu, kterou připravíme podle návodu.
Polovinu krému umístíme do ohrádky, poklademe ovocem a to zakryjeme zbytkem krému.


Navrch přijde opět ovoce, druh je na vás. Potřebujeme zhruba půl kila. Protože jsem si dezert musela připravit předem (a ono mu to prospěje, chutě se pěkně prolnou, želatina zpevní), zalila jsem ovoce trochou dortového želé.
Maličko mě zžíraly obavy co budu servírovat, když sundám formu a dort se změní v hromadu trosek...


Ale nestalo se. Tak že už jen mašle v barvě borůvek a trocha máty, jak jinak než jahodové, a jdeme na něj :o)


Dnes je první prázdninový den. Myslím, že si je zaslouží všichni - děti, pedagogové i rodiče. Užijte si je podle svých představ a ať už pojedete k moři nebo k babičce na chalupu, šťastně a ve zdraví se vraťte.
Budu se těšit na vaše fotky, vaše zážitky.

Užívejte si každý den!
Moc vás zdravím!
Vaše Helena

You Might Also Like

58 komentářů

  1. Helenko krásné levandulové léto ♥ a za tipy na dobrůtky děkuji - dort vypadá úžasně a určitě i tak chutnal :-)))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivanko, děkuji za milou návštěvu a i tobě přeji hezké dny, H.

      Vymazat
  2. Ahoj Helenko charlotta vypadá báječně, musela to být dobrota. Užij si krásné prázdniny ... Věra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Byla Věruško :o)
      I všem u vás přeji hezké léto! H.

      Vymazat
  3. Helenko, zdravím tě moooccc...máš to krásné, hned bych si dala porcičku :o) krásně tvapadá s mašličkou...také Ti přeji poklidné a pohodové prázdniny...Radka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Radu, moc ráda bych ti kousek ukrojila!
      Děkuji a přeji hezké dny, H.

      Vymazat
  4. Helenko, nádhera!!! a hlavně strašlivě chutná :) I Vám přeji nádherné a pohodové léto, prázdniny... užívejte :) Papa, Jola

    OdpovědětVymazat
  5. Helenko na tyhle sušenky od Radky mám taky spadeno. Už jsem podle ní dělala mandlovo skořicové a sklidila jsem ohromný úspěch. A tvoje Charlotta vypadá úžasně, já mám tenhle dezert moc ráda, zvlášť takhle v létě. Hezký zbytek víkendu Anny

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Anny, u Radky jsem se nikdy nespálila - samé dobroty! A Charlotta asi k létu patří - nic těžkého a mnoho ovoce, mnoho variant...
      Pa, H.

      Vymazat
  6. Helenko děláš mi chutě, nepečené dobroty já ráda:-)
    Krásné prázdniny Helenko, ať jsou podle Tvých představ:-)
    Ajka

    OdpovědětVymazat
  7. Ahoj Helenko, děkuji za tip na nepečený dort, určitě ho zkusím - použila jsi mascarpone - je opravdu lepší ho dát, i když je dražší - výsledek je o to chutnější, už jsem se o tom přesvědčila. Ata stuha na dortu nemá chybu:-) Kytici jsi vybrala skvěle:-) a měla jsi dobrý nápad s těmi sušenkami. Hezké prázdniny vám všem. Zuzana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zuzko, mascarpone používám ráda, má nezaměnitelnou chuť a ta stuha, prostě pro oko :o)
      Kytka se mi taky líbila, mám dvě zahradnictví, kde ví, co se mi líbí.
      Děkuji a moc zdravím, H.

      Vymazat
  8. Ahoj Helí, zase spoustu inspirace na pečení a nepečení. Na Oreo se také chystám. Jdu ještě 2x do práce a pak prázdniny, tak si plánuji, jak dokončím všechny mé resty. A hlavně cestování.
    měj se krásně a díky za tip :-)
    Papa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Danuško, doufám, že si volno užíváš a spokojeneě si pečeš a děláš, co tě těší!
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  9. Ahoj Helčo. Tak si říkám, jak dosahuje velkovýrobce černé barvy u těch sušenek? Vždy mě ta barva tak nějak odrazovala od koupě. Přišlo mi to jako maxipilule černého uhlí slepené bílým krémem, ale ty tvoje vypadají mnohem jedleji a lépe. Šarlotu máš taky moc povedenou, taky bych se do ní měla pustit. Momentálně dost cedí, ale přesto ti přeji hezký zbytek neděle. Ditta.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dittu, opravdu děkuji! Mě ty kupované nijak zvlášť nechutnají...Chartotta je výborná a hlavně dost efektní a to se někdy hodí .o)
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  10. Ahoj Helenko, ta Charlota vypadá úžasně, to budeme musetvyzkoušet :-) A jinak sušenky se Ti moc povedly, máš je úžasně zabalené! Krásné léto! Radka

    OdpovědětVymazat
  11. Helenka, oreo robievam,ale tá ovocná nepečená torta to je niečo. Vyzerá božsky a len čo nakúpim suroviny idem na to. Krásne prázdniny. Andrea

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Andrejko, moc ráda jsem tě inspirovala.
      Posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  12. Helenko, žasnu... nevím co budu zkoušet dřív, protože všechno vypadá báječně.
    Že bych příští víkend dala tu Šarlotu... uvidíme...
    měj hezkou neděli Věrka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé, ty si hodná Věruško!
      Mějte se všichni moc hezky, H.

      Vymazat
  13. Helenko, dort vypadá báječně! Naše Pája má za týden narozeniny, tak se asi nechám inspirovat :)
    No a i tobě přeji krásné a pohodové léto!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vlastičko, ty takový dort dáš jednou rukou! Doufám, že chutnal!
      Moc zdravím a Páje krásné narozeniny, H.

      Vymazat
  14. Helenko,dort je opravdové pozvání k mlsání,určitě vyzkoušíme.
    U nás v Brně zrovna poprchává,ale i tak přeji hezké dny.lm.

    OdpovědětVymazat
  15. Helenko, můj nejoblíbenější měsíc je zas květen. Letos jsem si ho vůbec neužila. Měla jsem dost zdravotních problémů.
    Tak jsem se aspoň snažila "vyřádit" na červnu :-) Suším bylinky, dělala jsem marmeládu, sirupy a užívala jsem si sluníčka u našich na zahradě.
    Sušenky Orea - recept už opisuji, mám doma mlsouna, kterej je ocení. :-)
    Dort vypadá báječně. :-)
    Měj se krásně a užívej si léto.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helenko, měj hezké a hlavně zdravé letní dny!
      Posílám pozdravy,H.

      Vymazat
  16. Helenko ovocný dort je bomba!Vypadá moooc dobře!Krásné dny,moc zdravím Věra

    OdpovědětVymazat
  17. Heli to je sladká nádhera...sušenky se u nás moc nejí,ale ten dortík úžasný :))) dělávám podobný,ale s těma piškotama po obvodu vypadá krásněji...krásné léto...Šárka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Šárko, moc děkuji. Charlotta je opravdu velmi efektní...
      Měj hezký den, H.

      Vymazat
  18. Helenka startuje helikoptr a zastavim na dort hahaha Zdravim tebe karin

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Karin,připravím přistávací plochu! Ale upeču něco jiného, dort byl hned pryč :o)
      Pa, H.

      Vymazat
  19. Charlotta vyzerá úžasne! Heli, preklikala som stránku,na ktorú si dala odkaz - samá dobrota.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani děkuji a jsem ráda, že se ti u Radky líbí.
      Pa, H.

      Vymazat
  20. Helenko. I Tobě moc přeji krásné prázdniny. Sušenky OREO klukům určitě zkusím upéct. Dortík vypadá taky báječně, ale musím se krotit. Ode dneška jsem najela na úsporný jídelníček. Léto si žádá zeštíhlení. :-D Měj se moc a moc krásně. Lenka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Leničko, i vám přeji krásné dny. Obdivuji tvoji pevnou vůli, taky bych se měla krotit...
      Pa, H.

      Vymazat
  21. Tak tenhle dort se mi vždycky hrozně líbil, jak je v těch piškotech schovaný, ale ještě jsem ho nedělala. Takže podle tvého receptu určitě vyzkouším. I tobě pěkné prázdniny Heli! :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Byla jsem na tom stejně Jani, a když na něj došlo, byla jsem spokojená, efekt i chuť na jedničku :o)
      Měj hezké dny, H.

      Vymazat
  22. Milá Helenka,
    práve som k Tebe nakukla a tam také dobroty... Zbožňujem oreo, aj ja mám recept, len som sa naň ešte neodhodlala :-) A tá šarlota, mňam, určite si zožala veľký úspech!
    Prajem pekný podvečer, pa
    A.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Adinko, moc děkuji za milou návštěvu. Ano, dort měl úspěch, určitě jsem ho nedělala naposledy.
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  23. Helenko,ten dortík musím vyzkoušet. Budoucí tchýně má v neděli narozeniny, tak se bude hodit. Vypadá překrásně! Monča

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moni, doufám, že si sklidila pochvalu!
      Děkuji za návštěvu a zdravím, H.

      Vymazat
  24. HELUŠKO, MĚJ SE MOC HEZKY A UŽIJ SI LÉTO V CO NEJLEPŠÍ POHODIČCE.
    BOHDA

    OdpovědětVymazat
  25. Dobrý deen, Helenko, už jsem si opsala receptík nacharlottu, a nemůžu se dočkat až vytvořím, jinak vaše fotka levandule to je nádhera a oreo sušenky jsou další lákadlo. Mějte se krásně.M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Martinko, moc děkuji za milá slova.
      Přeji příjemný den, H.

      Vymazat
  26. Helenko krásně jsi zakončila červen :o)A ty sušenky tedy ty mě opravdu ale moc lákají ♥ Heli měj se moc krásně a užívej si letní pohody :o)Martina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Martinko, moc děkuji za tvou milou návštěvu a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  27. Waw, Heli, ten vypadá úžasně !!!! Děkuju za inspiraci !!!! ......Přeji ti krásné a hlavně pohodové léto !!!! ♥♥♥ ..... pa, pa Marki

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marki, snadná příprava a velký efekt :o)
      Pa, H. a děkuji!

      Vymazat
  28. Heli, krásné levandulové voňavé léto. Oreo sušenky už jsem taky zkoušela, ale u nás teda moc neoslovily... Charlotta vypadá parádně, moc se ti povedla! Měj se krásně, užívej léta, Peťa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Peti, moc děkuji za návštěvu! Oreo chutnalo hlavně Adamovi :o)
      Hezký večer, H.

      Vymazat