...bleskové kari a dort...
čtvrtek, března 09, 2023Bleskové kari
Potřebujeme:
kuřecí prsa nakrájená na tenké plátky, 2 lžíce kari pasty, kokosové mléko a zeleninu (cuketa, cibule, paprika, zázvor, česnek, pálivé papričky)
Na trošce oleje necháme rozpustit kari pastu, přidáme kuřecí maso a zprudka orestujeme. Přidáme lžičku kurkumy a trochu chilli (pokud máte rádi pálivé). Pak zeleninu a snížíme teplotu.
Za zhruba 5 minut přidáme kokosové mléko, osolíme a vaříme přibližně dalších 5 minut. Dochutíme trochou citronové šťávy a podáváme s rýží (jasmínovou nebo basmati). Hotovo!
Jídlo je velmi variabilní, zeleninu můžete libovolně kombinovat. Hodí se fazolky, brokolice, nudličky mrkve.
Pokud neznáte - kari pastu najdete v každých obchodě v regálu asijských potravin. Je varianta červená, žlutá a zelená. Kokosové mléko najdete tamtéž.
Teď na fotce vidím, že jsem přidala i kešu oříšky :o)
50 komentářů
Helenko,kuřecí na kari dělám,máš pravdu je to rychlé a velmi dobré.Dort je úžasný.To by si pochutnal manžel všude chce mít hodně ořechů.Recept si opisuji a děkuji,čekají nás v březnu a dubnu samé oslavy,bude se hodit.
OdpovědětVymazatTaké jsem dnes sledovala inauguraci prezidenta a hodně se mi líbila paní Eva.Je velmi elegantní a jak píšeš i já věřím v lepší časy.
Měj se hezky
Jituško, my jsme taky takové veverky, ořechové máme rádi :o)
VymazatInaugurace byla důstojná, moc hezky se na první pár koukalo.
Měj příjemnou neděli, H.
Helenko, také to dělám podobně, jen méně ostré. Dort vypadá úžasně, ale já už mám s oříšky problémy kvůli náhradě. Přeji Ti krásné dny.
OdpovědětVymazatJáro, já to chápu, moji chlapi a vlastně i Terka snesou hodně ostré :o)
VymazatA dort - já vím, nic pro tebe...
Měj příjemnou neděli, H.
Jsi šikulka, Helenko, jak v kuchyni, tak s háčkem v ruce, při dekorování domu, všestranná osůbka. Jen tak dál. Jiřina z N.
OdpovědětVymazatJé, Jiřinko, ty si zlatá! Moc děkuji a přeji hezké dny, H.
VymazatHeleno, dort vypadá zajímavě. Já už jsem žádný dort nepekla ani nepamatuju, možná bych mohla nějaký vyrobit manželovi k svátku.
OdpovědětVymazatPrezidentskému páru to velmi slušelo. Snad nové "obsazení" na Hradě přispěje k lepší atmosféře ve společnosti
Hezký den
Stáňo, pořád se snažím, aby na narozeniny nějaký dort byl. Jinak je taky moc nepeču.
VymazatHezky si to napsala - "obsazení"... Věřím totéž co ty.
Užij si neděli, H.
Tak na tenhle příspěvek jsem se teď večer vůbec neměla dívat)))) budu se muset vrátit do kuchyně))) Ach joooo.
OdpovědětVymazatInaugurace se mi moc líbila a prezidentský pár byl skvostný. Máme zase naději……. Hezký zbytek týdne Helenko. Eva.
http://es-ideas.blogspot.com/
Evi, to znám :o)
VymazatInaugurace byla příslibem, začátkem. Věřím!
Přeji hezký večer, H.
Lezarts
OdpovědětVymazatBáječné recepty! Škoda..jen si teď takové dobroty nemohu dopřávat:(
Dnešní den bude snad nadějí na lepší časy. Inogurace byla opravdu dojemný zážitek.Takový voňavý závan jara na Hrad. Držme krásnému prezidentskému páru palce, ať nám i nadále dávají naději, že pravda a láska musí zvítězit!
Renatko, u vás teď vládne přísná dieta, že... Hlavně, aby bylo lépe!
VymazatMoc hezky si to napsala, naděje je opravdu veliká!
Měj příjemné dny, H.
Helenka, mňamky to sú ale dobroty...:)
OdpovědětVymazat:o) Jasně, Zuzko, přece vám, nebudu předkládat něco nejedlého :o)
VymazatPosílám pozdravy, H.
Také si všímám detailů a vše bylo doladěné, ale šťouralové si vždy něco najdou. Věřím na lepší zítřky a snad to tak dopadne. Pěkný den.
OdpovědětVymazatSvatá pravda, milá Večernice!
VymazatDěkuji za milou návštěvu a přeji hezký večer, H.
Tvoje recepty jsou vždycky dobroty !
OdpovědětVymazatTaky jsme včera sledovali inauguraci. Pěkné to bylo.
Hezký den, Helenko!
Hanka
Jé, Hani, to mě moc těší!
VymazatI nám se inaugurace moc líbila.
Užij si příjemný večer, H.
Milá Helenka,
OdpovědětVymazatďakujem za recepty, rada vyskúšam aj Tvoju verziu. Torta je nádherná a verím, že tak aj chutila a hlavne potešila.
Prajem Ti krásny víkend, pá
A.
Adinko, moc děkuji za pochvalu. Všem chutnalo, to mi vždycky dělá radost.
VymazatPřeji příjemné dny, H.
Kari na všechny způsoby mám moc ráda, takže věřím, že i pro tohle bleskové se v naší kuchyni najde místo :-) Krásný víkend!
OdpovědětVymazatTo budu moc ráda, Marie Veroniko!
VymazatZdravím, H.
Tyhle rychlé dobroty v pánvi miluji a dělám velmi ráda. Už jsem se dívala u nás u Vietnamců a ač mají ohromný výběr různých omáček, pasty nemají. Musím se podívat ve větším městě :-). A ten dortík, ten mne opět láká vyzkoušet. Jenže manžel hartusí, že pořád zkouším novinky, ochutnám kousíček a on to pak musí všechno dojíst sám :-))))).
OdpovědětVymazatMěj Helenko pohodové dny.
Alenko, určitě ji má Tesco, Billa, nevím, co máš nejblíž... Jednu mám i z Lidlu, ale asi byl nějaký asijský týden. Moc zdravím i tvého muže a doufám, že pokud dort upečeš, bude mu chutnat :o)
VymazatMěj se moc hezky, H.
Helenko, kari vypadá úžasně a já ho příležitostně vyzkouším. Jen ho budu muset udělat méně ostré, aby ho mohl jíst i muž, který nesmí ostré. A já ho tak miluju, tedy nejen jeho, ale to ostré a pikantní jídlo. 😀
OdpovědětVymazatDort vypadá skvostně, i do toho se určitě pustím.
Včera jsem trávila den u televize. Byla jsem dojatá, šťastná a plná víry, že bude líp.
Měj hezké dny🍀💓
Alenko, bleskové vaření a dobrota. Ostrost si pochopitelně každý upraví tak, jak může nebo má rád. Moc děkuji za pochvalu, dort jsem určitě nepekla naposledy.
VymazatI já se dívala, pokud to šlo, něco jsem si pouštěla později, ale jak píšeš - byl to velmi naděje plný a dojemný den.
Pa, H.
Kari jsme měli zrovna nedávno, tvůj recept se mi líbí, příště udělám podle tebe. Dort musel být výborný, ale i mně by tam ty ořechy překážely, bohužel 😁🤣 Inauguraci jsem sledovala, paní Eva je mi moc sympatická a hodně jí to slušelo. Zdravím, pá 😉😊
OdpovědětVymazatEvi, tak doufám, že vám bude chutnat! Ty ořechy chápu...
VymazatMáš pravdu, paní Eva je skutečně dáma.
Přeji příjemný večer, H.
Helenko, vařím něco podobného a kokosové mléko používám často. I já jsem sledovala inauguraci s mým mužem a moc se mi líbil první projev prezidenta. Po letech mohl být člověk zase pyšný. Měj pohodový víkend.
OdpovědětVymazatMarti, k tvým slovům není co dodat.
VymazatPřeji hezký večer, H.
Tak u tebe bych se Helenko nezastavila jen na dost a zákusek, ale i oběd. Vypadá to skvěle! Krásný víkend
OdpovědětVymazatRáda bych tě pohostila, Janino!
VymazatMoc zdravím, H.
Skvelé recepty, ďakujem za tipy. :) Už jeden recept na kari mám, ale rada vyskúšam aj tento. :)
OdpovědětVymazatKatko, vítám tě tady a děkuji. Budu ráda, když si pochutnáš!
VymazatPřeji příjemný večer, H.
Helenko, kari mám moc ráda a tak ho často používám v kuchyni. Dort vypadá báječně - píši si recept - třeba ho někdy také vyzkouším. Přeji ti hezký večer. Ivana
OdpovědětVymazatIvuško, budu moc ráda, když se povede a pochutnáte si!
VymazatMoc tě zdravím, H.
Samé skvělé recepty, Helenko, jako vždy 😉. A jsi opravdu detailista, ale to je dobře! Hezký zbytek dne. M .
OdpovědětVymazatMarcelko, moc děkuji a přeji příjemné dny, H.
VymazatJednoduché recepty mám i já nejradši, nejsem na nějaká složitá vaření :) Kari mám ráda, ale domácí jsem ještě nedělala, děkuju za tip :)
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Dominiko, vyzkoušej. Je to hned a všichni u nás chtějí přidat :o)
VymazatMěj hezký večer, H.
Helenko, samá dobrota, zaznamenávám a určitě vyzkouším :)
OdpovědětVymazatMěj se moc krásně, zdravím Vlasta
To mě moc těší, Vlasti!
VymazatMěj příjemné dny, H.
Helenko, tento dort neznám, vypadá zajímavě. Budu muset vyzkoušet.
OdpovědětVymazatNáš první pár je velmi příjemná změna, ještě s tou mluvčí by měli něco udělat :o)
Měj pěkný nový týden. Jitka
Jituško, chutnal všem, rozhodně ho ještě upeču.
VymazatAno, velmi příjemná a mluvčí - laťka je na zemi, ona jí určitě časem pozvedne...
Měj příjemný den. H.
Helenko, to jídlo je prima. Tedy kdybych měla možnost volby, zvolím spíše to maso. Na talíři vypadá báječně a občas něco podobného děláme, i když bez kari (používáme jiné koření). S rýží vždy dobrá volba. Dort vypadá moc hezky, ale napíši něco, co vůbec nesouvisí s nynější situací: Kdoví, jestli podobný dort v Kyjevě znají. To jako když vaříme španělské ptáčky a se Španělskem to nemá nic společného, segedínský guláš a v Segedu... Ale hlavně, když nám to chutná. Vidím, že jste milovníci ořechů, těch tam tedy je. 👍
OdpovědětVymazatDěkuji, Hani. Vzhledem k tomu, že jsem na netu našla recept v ukrajinštině a ne jednou, myslím, že zrovna tahle dobrota je alespoň částečně autentická. Španělský ptáček, to je jiná - to by ve Španělsku koukali :o)
VymazatMěj hezký den. H.
Helenko, ten dort vypadá opravdu dobře. Už máme po maturitním plesu, šaty jsem zapnula, tak bych ho mohla vyzkoušet. Asi už vím, co bude na víkend...
OdpovědětVymazatAli, páni, Klárka už maturuje... velká holka!
VymazatDort nám chutnal, snad bude i vám.
Moc zdravím, H.
Kuřecí kari miluju a dort bych si taky dala. 🙂
OdpovědětVymazatRáda bych ti nabídla, Nikolko!
VymazatMěj hezký den. H.