...tři dorty...
úterý, srpna 24, 2021Příjemný podvečer všem!
Začátkem srpna jsme trochu slavili. Manžel měl narozeniny. Důvod posedět s rodinou i přáteli.
Bylo teplo, a tak jsem se snažila o něco lehkého.
"Upekla" jsem tedy narozeninovou Charlottu
Nejprve připravíme krém:
250 ml smetany na šlehání jsem zahřívala spolu s tabulkou bílé čokolády a asi 50 g másla. Do horké smetany jsem pečlivě rozšlehala sáček želatiny.
V míse jsem našlehala 2 červené tvarohy spolu s moučkovým cukrem a pravou vanilkou. Když smetana prochladla, vmíchala jsem ji do tvarohu a našlehala. Krém máme hotový.
Dort není nijak složitý na přípravu, snad jen na zručnost :o) Na rovný tác dáme potravinovou folii a ráfek od formy na dort. Italské piškoty na jedné straně seřízneme, aby stály, na moment smočíme do likéru (já použila amaretto) a rovnáme kolem ráfku jako plůtek. Odřízlé špičky dáme na dno, přelijeme tuhnoucím krémem a dáme na několik hodin do lednice.
Teď je čas připravit si zdobení, tedy ovoce. Čerstvý ananas jsem asi hodinku marinovala v likéru, pak jsem na pánvi rozpálila lžíci hnědého cukru a ovoce na něm nechala trochu zkaramelizovat.
Před podáváním jsem povrch potřela ještě jednou našlehanou smetanou a dozdobila. Teď stačí uvolnit ráfek, přesunout dort na servírovací talíř a pokud máte chuť - naparádit mašlí.
Vychlazený všem chutnal.
Manžel není zrovna na dorty, ale ten zmrzlinový nikdy neodmítne. Byl na oslavu s dětmi. Pekany v karamelu a tenoučké plátky hořké čokolády nikoho neurazí :o) Recept najdete tady , i když dnes to je spíš na grog.
Fotky jsou skutečně momentky, prostor na nějaký food styling fakt nebyl.
A máme ještě jednoho oslavence - Aaronek má narozeniny ve stejný den, jako manžel :o)
Tak už mi ten dort dáte?
Jasně, že dáme. Vždyť to jsou tvé nej dobroty - tvaroh, rajčátka, červená paprika a sušené masíčko...
Je to naše láska a nechce se nám věřit, že mu je už 5 let.
Tak, dortů už bylo dost, příště zase něco jiného :o)
Mějte se krásně!
Vaše Helena
48 komentářů
Helenko, oba dorty jsou hodně lákavé a tipuji, že nezbyl ani kousek. I Aronek má svůj pěkný dortík, také si určitě pochutnal. Čas letí, naše Barunka měla v létě už 7 let, a mě to připadá tak maximálně tři roky, co jsme si pro ní jeli. Měj se fajn, i u nás by to chtělo něco pro zahřátí 😜
OdpovědětVymazatEvi, skutečně nezbyl :o)
VymazatAni ti nejbližší nechtěli věřit, že s námi je Aaronek už 5 let... letí to...
Moc tě zdravím a hladím Barunku! H.
Helenko, oba dorty byly určitě výborné. A Aronkovi také chutnalo.
OdpovědětVymazatJe to tak, Růženko!
VymazatMěj hezký večer, H.
Helenka,
OdpovědětVymazatvšetkým oslávencom srdečne gratulujem, ale obzvlášť môjmu obľúbencovi Aaronovi :-) hladkám a škrabkám ho.
Torty vyzerajú výborne, určite ste si zamaškrtili.
Pekné dni a pozdravujem,
A.
Adinko, děkuji moc. Oslavu si náležitě užil, druhý den očekával, že bude zase dortík :o)
VymazatMěj se moc hezky, H.
Helenko, ty teda umíš dělat chutě:-) a jak vidím tak Aronek si taky přišel na své:-) děkuji za recepty, asi si jeden z nich upeču na narozeniny, ale to mám ještě čas, protože poslední jsem dostala k 18tinám :-D
OdpovědětVymazatJestli si dobře pamatuji, máš skutečně na ten narozeninový spoustu času. Mít tě blíž, ráda bych ti ho upekla!
VymazatHaničko, posílám pozdravy a děkuji, H.
zmrzlinový dort..dala bych si,Sv.
OdpovědětVymazatSvětlanko, dělám ho už pár let a stále ho všichni milují!
VymazatPosílám pozdravy, H.
To je jedlík))))
OdpovědětVymazatJá ty dorty prostě neumím. Ale dívám se na ně moc ráda))))) a ještě po nich netloustnu. Jupííííí.
Jj, tvaroh, to je velká dobrota :o)
VymazatEvi, já dorty taky neumím, tak si vybírám takové ne úplně klasické. To by byla asi jinak hrůza...
Měj se moc hezky, H.
Taky bych si nějaký dala :-)
OdpovědětVymazatIvo, celkem rychle zmizely :o)
VymazatMěj příjemný večer, H.
Heleno, fotky dortů máš moc pěkné a určitě byly oba dorty dobré. Já dort dělala myslím naposled někdy v zimě (sacher). Na manželovy i máminy narozeniny jsem dorty nechávala dělat. A já měla narozky bez dortu :)
OdpovědětVymazatHezký den
Stáňo, fotky mohly být fakt lepší, ale nebyl čas... I já občas dort objednávám, na tyhle jsem si čas udělala (nejsou nijak náročné)!
VymazatA buď v klidu, mě manžel klidně udělá slavnostní oběd, ale dort, kdybych ho neudělala nebo neobjednala, na ten by ani nepomyslel :o)
Pa, H.
Tak tedy všechno nejlepší oslavencům :-) Jistě si všichni moc pochutnali, všechno vypadá skvěle - ostatně jako vždy :-)
OdpovědětVymazatMarie Veroniko, moc děkuji za přání i pochvalu!
VymazatPřeji hezký večer, H.
Nádherné mňamky!!!!
OdpovědětVymazatDěkuji, Janko!
VymazatHezký večer, H.
Je to krásné a svádí to, ale já si dnes nevezmu, my doma trochu držíme dietu ☺. Aronek je nejlepší a jeho dortík je z dobrých surovin. Oslavencům připíjím na zdraví!
OdpovědětVymazatHaničko, dietu nedržím a přesto - zmrzlinový jsem neměla vůbec a z Charlotty na mě vyšel jen kousíček :o)
VymazatAaron se nemusel dělit :o)
Měj hezký večer, H.
Helenko, zdravím. Jé tak to máme stejné - u nás taky slaví můj muž společně s Kumíkem, pejskem naší Jani :o):o):o) Jmenuje se Karel a tak se vždycky smějeme, že slaví K + K. A Kumíček taky vždycky dostane svůj dortík, dárky a dávámu mu pac. Jako platný člen rodiny... Tak přeju oběma dodatečně hodně zdraví ! CHarlottu taky doma dělám, mají ji všichni rádi. Ahoj Lenka
OdpovědětVymazatwww.babilenka.cz
Leni, já vím, pamatuji si ten příspěvek :o) Jsou to zlatíčka (muži i pejsci :o))
VymazatMoc děkuji a přeji hezké dny, H.
To jsou dobroty a Aaronek si také na svém pochutnal.S srpnu jsme také slavili.Vnučku a Modřinku.Jak je ovoce,tak dělám také nepečené dorty.Jsou lehké.Tvůj neznám a tak mám zase nový recept,vždy si předáváme se sestrama.Děkuji.
OdpovědětVymazatPřeji Tvým oslavencům všechno nejlepší.
Měj se hezky Helenko
Jituško, bude mi ctí, když Charlottu příležitostně vyzkoušíš.
VymazatJá děkuji a přeji jen hezké dny, H.
To jsou zase dobroty. Už od pohledu ... jedna báseň.
OdpovědětVymazatA Aaronek měl taky krásný dortík. Oslavencům přeji opožděně jen všechno dobré.
Hezký den, Helenko !
Hanka
Haničko, díky moc za pochvalu i přání!
VymazatMěj příjemný večer, H.
Taková krása a dobrota a já u toho nebyla. Vše nejlepší oslavencům a ráda konstatuji: jsi moc šikovná, Helenko.
OdpovědětVymazatJiřina z N.
Jiřinko, jak tě sem cesty zavedou, určitě něco vykouzlím!
VymazatMoc děkuji za pochvalu i přání!
Měj se krásně, pa H.
Helenko, dorty vypadají skvěle! Vše nejlepší oběma oslavencům.
OdpovědětVymazatMůj milovaný Argo měl taky tento měsíc narozeniny. Jsou s vašim Aaronkem stejně stáří. Argo si to taky užíval. Tomu se taky dávaly samé dobroty. Však on si to zasloužil. Je to naše láska. ��
Nikolko, moc zdravím tebe i Arga! Máš naprostou pravdu, obohacují náš život, jsou to prostě lásky.
VymazatPa, H.
Helenko takových dobrot, hned bych něco ochutnala. Všem oslavencům dodatečně všechno nejlepší !
OdpovědětVymazatMěj hezký konce srpna, Jitka
Jituško, moc děkuji a přeji krásný víkend, H.
VymazatHelenko, tyto nepečené dorty u nás mívají taky velký úspěch. Charlottu jsem už dlouho nedělala a to se musí napravit :-)
OdpovědětVymazatOběma oslavencům přeji krásné dny a hlavně hodně zdraví.
Mějte prima dny. Jitka
Je to tak, Jituško! V létě jsou u nás taky hodně oblíbené...
VymazatMoc děkuji za krásné přání a tobě přeji příjemný víkend, H.
S Aaronkovým dortem by pomohla i naše bíglice Sára. Nechala by mu jen papriku. Tu nerada.
OdpovědětVymazatJituško, nevím nevím, jestli by se chtěl dělit :o)
VymazatMoc zdravím a děkuji za návštěvu, H.
Helenko, všem oslavencum dodatečně vše nej, hlavně zdraví!!! Dorty bych si dala hned, nádhera, pravda, Aaronkuv bych asi oželela:-). M.
OdpovědětVymazatDěkuji, Marcelko!
VymazatAaron by ti asi nedal ani ochutnat :o)
Pa, H.
Ten první s piškoty, mňaaaam!!! A fotky s pejskem jsou roztomilé.. jak si pochutnává.. :D
OdpovědětVymazatMichaelo, Charlotta je opravdu moc dobrá, dá se dělat mnoho variant.
VymazatA Aaron, ten se umí tvářit, jen co je pravda :o)
Přeji příjemný večer, H.
Helo, dorty vypadají lákavě. Asi také vyzkouším recepty. Zdravím do Pardubic. M.
OdpovědětVymazatMoc děkuji, Maruško! Těší mě, že tě dortíky zaujaly.
VymazatI já tě moc zdravím, H.
Ahoj Helenko,
OdpovědětVymazatsamé krásné dorty, věřím, že měl všechny úspěch. Charlottu jsem doma ještě nedělala, ale mohla bych ji zkusit.
Měj se krásně,
Hanka z ciculka.cz
Haničko, Charlottu čas od času dělám, v létě s ovocem, v zimě spíš čokoládovou. je to efektní dort, vždycky má úspěch.
VymazatPosílám pozdravy a děkuji, H.
Helenko, velká dobrota pro všechny, jen nezaměňovat :o). Rozhodně bych si pochutnala.
OdpovědětVymazatMěj hezké dny. J.
Jani, určitě bychom se po Aaronově dortu neotrávili, tvaroh nebyl ochucený a sušené maso je neslané, ale každém co jeho jest :o)
VymazatMěj hezkou neděli, H.