...trocha vaření, trocha kultury a velká radost...

neděle, května 24, 2015


Hezkou neděli všem!

Jak už titulek napovídá, témat dnes bude víc, tak si snad každý najde to své.
Nejprve tedy malé zastavení v kuchyni. Hlavní roli bude hrát lilek. Mám ho moc ráda. V létě ho grilujeme, přidávám ho do ratatouille a před pár dny jsem na návštěvě vyslechla recept, který se mi hned líbil (díky Heli).
Vyzkoušela jsem a nemýlila jsem se, je prostě skvělý!


Pečený lilek
Potřebujeme: jeden pěkný lilek, olivový olej, mořskou sůl, provensálské koření, passatu (hodně hustý rajčatový protlak), dva stroužky česneku, balkánský sýr nebo třeba fetu a trochu parmazánu

Lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme chvíli vypotit. Vodu utřeme papírovou utěrkou.


Plech nebo zapékací mísu vytřeme olejem a na něj rozložíme kolečka lilku. Ty pokapeme olejem, ideální je olej ve spreji. Do passaty vmícháme nadrcený česnek a natřeme jí na kolečka. Vše posypeme provensálským kořením.


Přidáme ještě rozdrobený sýr a kousek jemně strouhaného parmazánu a šup s tím do trouby.  


Takhle to vypadá po půl hodince v troubě (180 stupňů) a asi minutce pod grilem.
S kousek bagety a sklenkou bílého vynikající oběd, dobře chutná pochopitelně i třeba ke grilovanému masu.


Tak jsem se trochu najedli, a teď něco pro duši. Film Madisonské mosty zná asi každý. Ač jde vlastně o milostný příběh, rádi ho mají i muži. Herecký koncert Meryl Streep a Clinta Eastwooda je dechberoucí, uvěřitelný, dojemný, prostě nádhera.

Zdroj: internet

Ale proč tady vzpomínám na letitý film. O tom, jak mám v oblibě audioknihy jsem tady asi už psala. A tak se stalo, že jsem si poslechla i literární předlohu k tomuto filmu od Roberta Jamese. A řeknu vám, užila jsem si! Knihu totiž načetli dva, pan Ladislav Županič a paní Zlata Adamovská. A krásně! A navíc, jsou to přesně ti dva, co herce dabují! Byl to opravdu zážitek, snad poprve v životě jsem litovala, že v koši na žehlení už nic není, protože bych poslouchala a žehlila klidně dál...
Vřele doporučuji!

Zdroj: internet

A nakonec jedna velká osobní radost. Roky dřiny, sebezapření, velká cílevědomost a nebojím se říct i paličatost, odvaha jít naproti výzvám, touha něco dokázat byla v pondělí završena. Naše Terka obhájila svou diplomovou práci na výbornou a máme doma slečnu magistru. Je moc krásné být pyšný na své dítě!
Ještě jsem neměla možnosti ji obejmout, ale tahle pivoňka je - všichni promiňte - jen a jen pro ni!


Vám všem přeji krásný zbytek neděle a pohodový pracovní týden!

Moc vás zdravím!
Vaše Helena

You Might Also Like

81 komentářů

  1. Helenka, dcerke srdecne gratulujem a prajem vela uspechov v zivote....:), pa Zuzana

    OdpovědětVymazat
  2. Helenko moc moc Terce gratuluji!Vím jakou prožíváte radost, nádherný pocit.Pa hezký den Věra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já vím, že víš :o) Věruško,děkuji a přeji hezký večer! H.

      Vymazat
  3. Blahopřeji - máte šikovnou dcerku a Terezce prosím vyřiď, že je šikulka a že jí blahopřeji v té dlouhé řadě gratulantů:-) - lilek vypadá zajímavě a asi ho časem zkusím. Film jsem viděla a četla jsem i knížku:-) ahoj Zuzana a hezkou oslavu, až Terka přijede domů.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zuzanko, moc ti děkuji, ráda vyřídím! Lilek vyzkoušej a zkus si knihu poslechnout, zážitek!
      Pa, H.

      Vymazat
  4. Helenko dceři veliká gratulace, je to úspěch a určitě splnění jejích cílů a přání. Jen buď pyšná...
    K lilku - mám ho moc ráda a samozřejmě ho propašovávám do jídla i těm svým masožravcům. A tvůj způsob zde dnes prezentovaný by mi zajisté velice chutnal, takže ho se sýrem vyzkouším zapéct.
    A s audioknihou jsi mne velice navnadila, už vím co si budu přát k narozeninám :o)).
    Měj krásný zbytek neděle.
    Ála

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko, moc děkuji za krásnou gratulaci!
      Jsem ráda, že si u mě našla jak něco k jídlu, tak pro duši!
      Měj hezký večer, H.

      Vymazat
  5. Milá Helenko, po delší době tě zdravím :-) Lilek miluju, už se na něj těším.
    dceři blahopřeji a hrdé mamince též :-)

    měj se krásně
    Papa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Danuško, moc děkuji za milá slova a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  6. Heli, moc gratuluji ke studijnímu úspěchu :)
    Lilek má u nás v kuchyni výsostné postavení:-))) diky za recept. Eva

    OdpovědětVymazat
  7. Ahoj Heli!
    Lilek vypadá skvěle a myslím,že by to bylo něco pro mne.
    Muž ho nesmí moc vidět,na talíři ho musí mít do něčeho zamíchaný
    ...třeba jako posledně do masa,to ho pak sní.
    S audioknihami zkušenost zatím nemám.
    No a ke studijnímu úspěchu tvé dcery gratuluju!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Blani, náš Adam ho taky nejí...
      Děkuji za gratulaci a zdravím, H.

      Vymazat
  8. Helenko, tvé Terce moc gratuluji a i Tobě jako mamince. Lilek takto neznám a určitě už teď vím, že by mi to chutnalo..pivoňka je nádherná. Mně ještě nevykvetly, ale už se chystají..Měj se moc krásně a úspěch dcery pořádně oslavte.
    Inka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Inko, moc ti děkuji! Zatím hledáme termín na tu oslavu ...
      Pa, H.

      Vymazat
  9. Helenka v prvom rade blahoželám Terinke k úspešnému ukončeniu štúdia. Viem si predstaviť Vašu radosť. Ja som to prežívala minulý rok. A recept na baklažán odkladám a určite v tejto letnej sezóne vyskúšam. Andrea

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Velmi děkuji Andrejko, já si pamatuji, jak pyšná si na Soničku byla... holky jsou šikovné!
      Měj hezký večer,H.

      Vymazat
  10. Helenko, Madisonské mosty jsou opravdu úžasné. Je to jeden z filmů, který mi nevadí vidět víckrát. Věřím, že mluvené slovo je úžasné taktéž :) A Terce moc gratuluji! :) Helenko, měk krásné dny! Jola

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jolanko, užila by sis i to audio, je to opravdu klenot.
      Moc děkuji za Terku a zdravím! H.

      Vymazat
  11. Helenko, gratuluji dceři k úspěchu a věřím, že jsi pyšná maminka. Madisonské mosty - znám jen film a je úžasný! No a lilek - už se mi sbíhají sliny, opravdu.
    Měj se fajn. Jarka

    OdpovědětVymazat
  12. Ahoj Helenko
    Moc, moc gratuluji Terezce.I já jsem toto prožívala s dcerou....nejdříve Bc. a pak Ing.Lilek právě ona jí hodně,ale i já si jej občas udělám.Díky za recept.Měj se hezky Marťula

    OdpovědětVymazat
  13. Helo, opravdu máš být na co pyšná. Terezce velká gratulace. Recept určitě vyzkouším.
    Klidný večer přeje Marie.

    OdpovědětVymazat
  14. Heli, velká gratulace slečně dceři a samozřejmě také mamince. Lilek určitě vyzkouším, díky za tip. A Madisonské mosty, to je můj zamilovaný film i knížky mám. Ale ještě víc brečím u Vzpomínek na Afriku.... Pa, hezkou neděli, Eva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evi, moc děkuji a jsem ráda, že tě lilek zaujal.
      Vzpomínky na Afriku ... ach, Meryl a Robert Redford... nádhera!
      Pa, H.

      Vymazat
  15. Helenko, Terezce moc moc gratuluji k úspěchu! ♥ ... Recept je zajímavý!
    Pěkný den, M.

    OdpovědětVymazat
  16. Helenko....velká gratulace Terezce, ale také Tobě.Děkuji za recept....zeleninu můžeme ve všech podobách, takže ráda vyzkouším.
    Pá Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, moc děkuji za přání a ať vám lilek chutná!
      Pa, H.

      Vymazat
  17. Helenko, je to opravdu krásný pocit být pyšnou matkou. Moc ti grauluji k tvé radosti, vždyť je to i tvoje zásluha, že je Terezka tak šikovná. Samozřejmě i jí moc gratulací.
    Lilek jsem doma nepoužívala, ale recept určitě o víkendu vyzkouším.
    Měj se pěkně Iva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivuško, moc ti děkuji za milá slova, krásné blahopřání!
      Snad ti lilek zachutná!
      Pa, H.

      Vymazat
  18. Helenko, zajímavý recept. Pivoňka lékařská nádherná a dcerka moc šikovná. tak to hezky oslav. pa Dana

    OdpovědětVymazat
  19. Moje milá Helinko,
    především chci poblahopřát Terince, je to šikulka. Teď se jí teprve otevře ten celý dospělácký svět. Ale ona už je vlastně protřelá světem, takže jisté zkušenosti už má. Každopádně super super...gratuluji!!!!
    A lilek...ten určitě během prázdnin vyzkouším.
    Díky za recept.
    Pa pa a dobrou noc Martina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji Martinko! Terka pracovala celou dobu studia, takže tohle má už za sebou...
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  20. Veľka gratulácia pre Terku, je šikovna. Baklažán takto robievam a je to mňamka :-) Krásny týždeň prajem.

    OdpovědětVymazat
  21. Helenko, moc gratuluji slečně magistře, ať se jí daří, je úžasná!!! Lilek mám taky moc ráda, takže vyzkouším. No a že obě rády posloucháme mluvené slovo to víme, takže díky za tip! Film mám taky moc ráda. Meryl je úžasná! Pa :-))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, opravdu moc děkuji! Mám v paměti,jak jste to před časem prožívali vy.
      A Medisonské mosty si pořiď, budeš spokojená!
      Pa, H.

      Vymazat
  22. Helenko,
    Tezerce moc moc gratuluji, ať se ji daří i nadále.
    Tentokrát tvoji kuchyni nebudu kopírovat - lilek moc nemusíme :-) zato ten "literární" tip určitě zkusím.
    měj se hezky Věrka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Věruško,děkuji! V pondělí nastupuje do práce (tedy do té "pravé", snad vykročí tou správnou nohou!
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  23. Heli , tak to je krásny životný úspech, srdečne Terezke blahoželám a tvoj recept /vidím, že všetky varíme na blogoch :DD/ si tiež odkladám !!čau e.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Inak som si na úvodnej foto mylsela že to je obrie čoko vajce :DD

      Vymazat
    2. Eri, s tím vejcem si mě pobavila :o)
      Děkuji za přání a snad si na lilku pochutnáš!
      Pa,H.

      Vymazat
  24. Ahoj Helenko, především velká gratulace Terezce k ukončení studia. Musí to být velká radost.
    Lilek můžu, určitě recept vyzkouším.
    A moc se těším na zítřek !!!
    Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituško,moc děkuji za přání, včerejší příjemné odpoledne a krásné dárky!
      Pa, H.

      Vymazat
  25. Recept na lilek vypadá dobře a určitě ho ráda zkusím. Slečně dceři vyřiď gratulaci a ať si krásně užívá života bez starostí ;-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Andrejko, věřím, že si pochutnáš!
      Děkuji za gratulaci a zdravím! H.

      Vymazat
  26. Helenko posílám VELIKÁNSKOU GRATULACI ♥♥♥
    Martina

    OdpovědětVymazat
  27. Milá Helenko ,jídlo dnes jde stranou,posílám velikou gratulaci slečně magistře a také tebe,právem pyšné mamince! Dája

    OdpovědětVymazat
  28. Ahoj Heli, lilek mám taky moc ráda, bohužel jsem v naší rodině jediná. Tak ať ten dceřin úspěch pořádně oslavíte, blahopřeji, je jistě moc šikovná. Také pěkný týden. Slávka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Slávko, moc děkuji, snad to oslavíme,nějak se zatím nedaří najít termín.
      Měj hezký večer, H.

      Vymazat
  29. Helenko, v první řadě posílám velikou gratulaci Terce, je to veliká šikulka. Nás obhajoba diplomky čeká koncem června. Receptík si ukládám a moc ráda ochutnám - je bezlepkový - paráda. A co se týká knížky- já knihomol mám knížku moc ráda,ale čtená - zkusím a těším se. Měj se krásně,pa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zdeničko, moc a moc děkuji a budu držet palce!
      Užij si lilek i knihu a vůbec, měj se hezky! H.

      Vymazat
  30. Helenko, s velkou gratulací se přidávám i já. Audio kniha mě zaujala moc, poohlédnu se po ní. Měj hezké dny. Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, děkuji a jsem ráda, třeba tě to bude bavit.
      Pa, H.

      Vymazat
  31. Heli vypadá to naprosto úžasně, kamarádka dělá taky - jen dává rozdrcené pistácie, sušená rajčata a nahoru sype balkánský sýr - taky velká bašta :)
    Posílám velikou gratulaci a přeji krásný týden, Renata

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Renatko, i ten tvůj recept se mi moc líbí, vyzkouším!
      Moc děkuji a zdravím, H.

      Vymazat
  32. Gratuluji Terezce, není nad to, být pyšná máma! Krásné dny a příjemnou oslavu Marcela

    OdpovědětVymazat
  33. Ahoj hrdá maminka :-)
    gratulujem Ti k šikovnej dcére a Terke srdečne gratulujem k takému úspechu!!!
    Nech sa jej darí i naďalej.
    Receptík vyzerá lákavo, musím ho vyskúšať, aj my máme radi baklažán, mňam.
    Priznám sa, že film som nevidela a elektronickým knihám som zatiaľ neprišla na chuť... ale film si rada pozriem, vďaka za tip.
    Srdečne pozdravujem,
    pa A.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Adinko, moc děkuji, Terce ráda vyřídím!
      Posílám pozdravy celé rodině, pa H.

      Vymazat
  34. Helenko, moc gratuluju Terezce k úspěchu. Musíš být pyšná matka!
    Recept určitě vyzkouším, lilek miluju. Jen jsem sama z rodiny, kdo ho jí, takže ho moc nedělám. Ale určitě se s ním popasuju sama.
    Hezký konec května přeji!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ano, jsem, moc děkuji Ali!
      Já na tom s lilkem byl kdysi jako ty, teď už jsme v přesilovce, nejí ho jen Adam :o)
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  35. Ahoj Helenka, z celého srdca blahoželám Terezke k úspešnému ukončeniu štúdia a prajem jej takto úspešne pokračovať v ďalšom živote. Sama poznám tú radosť z úspechov našich detí. Dcéra získala titul Mgr. v roku 2005 a syn 2007 Ing. Teším sa s Vami.
    Emily

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Emilko, moc děkuji! I ty jsi jistě pyšná na sé děti, je to moc hezké!
      Měj se dobře, pa H.

      Vymazat
  36. Helenko veliká gratulace, k úspěšně práci tvé dcery. Musí to být nádherný pocit. :) Měj se krásně M. ♥

    OdpovědětVymazat
  37. Heli, Madisonské mosty mám moc ráda, audioknihy neznám (snad poznám-aspoň kvůli tomu žehlení) a k úspěchu dcery gratuluji jí i Tobě, musí to být krásný pocit. A ráda promíjím.
    Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Majko, k žehlení fakt super, stokrát lepší než nějaká telenovela...
      Moc děkuji a přeji hezký večer,H.

      Vymazat
  38. Helenko,
    lilek určitě vyzkouším !
    Audioknihy také můžu :-)
    A Terezka je fakt dobrá!
    Já se konečně tento týden také dočkala úspěšného ukončení studia u syna :-)
    Ještě jednou díky za včerejší deštivé odpoledne s tebou v kavárně :-)
    Krásné a klidné dny!
    P.S. Představ si, že po mém příjezdu domů už obě děti spali až do rána

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ilonko, my už jsme si včera všechno řekly :o) tedy skoro všechno, co jsem :o)
      Moc děkuji a všechny u vás zdravím! H.

      Vymazat
  39. Helenko,
    tak tedy lilek jsem ještě nepřipravovala, v Řecku i v Chorvatsku si ho dávám, ale doma jsem ho ještě nezkoušela, budu to muset napravit.
    Gratuluju Terezce k úspěšnému završení studia, máš moc šikovnou dceru. Naše Aduš má za tři týdny poslední státnici a budeme mít slečnu doktorku, no už aby to bylo :)
    Helenko, přeji ti pohodový večer!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vlasti, příprava je jednoduchá a chuť skvělá,vyzkoušej!
      Děkuji za gratulaci a Adélce budu držet palce!
      Pa,H.

      Vymazat
  40. Helenko, velká gratulace Terce. Ta dřina za to stála. Můžete být na ni pyšní. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Heli, moc děkuji' Za chvilku jde do své první práce na plný úvazek!
      Pa, H.

      Vymazat