...středeční koláč a zimní polštář...

středa, ledna 22, 2014


Hezký středeční podvečer všem!

Na začátku byla potřeba spotřebovat polovinu kefíru, o který už nikdo nestál. Kefírová buchta, no jasně, to je to pravé. Teď si asi říkáte, jééé, ona nám dá recept na buchtu z kefíru, tu už pekl určitě každý a dovede ji zamíchat i malé dítě...
2 hrnek mouky, hrnek cukru... jak to je dál... ořechy, kokos... Nevím, proč jsem se nedívala do svého sešitu, ale na internet. Tam jsem našla recept, o který se s vámi ráda podělím, protože výsledný koláč je prostě skvostný!


Kefírový koláč s meruňkovou zavařeninou
Autorkou je asi ona Markéta, co v televizi peče dorty.

Co potřebujeme:
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru (já dala méně), 3/4 hrnku oleje, 2 hrnky kefíru, 2 vejce, vanilkový cukr, citronová kůra, necelý prášek do pečiva a malá sklenička meruňkové marmelády

Smícháme suché přísady a přišleháme ty ostatní (až na marmeládu). Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a povrch pokapeme marmeládou.


Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů a už při pečení si vychutnáváme tu úžasnou vůni, co se line domem.


Pokud chcete ještě zvýšit jeho pikantnost, pocukrovaný koláč pokapejte trochou citronové šťávy.
Ujišťuji vás, že se obyčejná kefírovka změní v příjemnou ozdobu dne :o). Nechte si chutnat!


A abychom jen nejedli, musím vám ukázat, že jsme dokončila druhý polštář - parťák k tomu hvězdnému.


Zase příze Zara, háček č.3.


Dneska jsme se i u nás probudili do bílého rána, i když je to zatím spíš bílá voda. Ale i tak, už to venku vypadá jako leden. Tak se ty měkké, hřejivé polštáře budou večer hodit.


Plánuji ho strávit u kamen... Chci pracovat na jednom dárečku, tak mi snad moje plány nikdo a nic nezhatí...


Užijte si i vy večer podle vašich představ!

Moc vás zdravím!
Vaše Helena

You Might Also Like

59 komentářů

  1. Helenko to tvoje pečení a tvoření vypadá vždy báječně. :) Dnešní příspěvek by se dal nazvat hvězdičkový...:)

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj Helenko,opět neodolám a upeču Tvůj koláč:-) Nadělala jsi mi veliké chutě,a minule jsem si opět udělala čajové želé, tentokrát se špetkou kardamonu...Mám ráda Tvé recepty,vždy se mi podaří! Polštářky jsou hezoučké je to krásné zimní duo:-) Dája

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dajo, ani nevíš, jak mě tvá slova těší! Moc děkuji, měj hezké odpoledne, H.

      Vymazat
  3. Helenko koláč opravdu vypadá skvostně, já jsem dneska pekla borůvkový a k němu kapučíno z bialettiho ňamka :)
    Tvůj kefírák ukládám a na řadu přijde příště.
    Přeji ti krásný večer a ať jde práce pěkně od ruky!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vlasti, ty mi děláš chutě, koláč už není, tak alespoň dobré kafíčko :o)
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  4. Tento hvězdný (od tebe nemůže být, už nic přízemně pozemského) koláč, budu muset vyzkoušet!!! Protože to asi, už k vám na kafe nestihnu, než ho sníte:-D Škoda, byla by to i příležitost vyzkoušet si "lebedění" na těch nebeských polštářcích:-*)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No kdybych věděla, že jedeš na kafe,rozpálím troubu :o) Moc děkuji Renatko, ty mě tak chválíš! Abych nezpychla!
      Pa, H.

      Vymazat
  5. Helenko, až zbude kefír, tak vyzkouším, možná by to šlo i z jogurtu. Potřebuji zpracovat rybíz. Už je večer a ty už máš beztak dáreček hotový.
    Měj se pěkně :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Danuško, jogurtový koláč taky peču a nejraději s rybízem a drobenkou :o)
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  6. Heli, ten koláček vypadá moc dobře. Zaráží mne ale množství oleje - opravdu 3/4 oleje? Nemá tam být spíše 3/4 hrnku?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Aničko,moc děkuji! Jsi pozorná čtenářka, jasně že 3/4 hrnku! Už jsem to doplnila :o)
      Hezký večer, H.

      Vymazat
  7. Helenko,Tvé sladké pečení je dnes na jedničku s hvězdičkou:-)....a kulaťáčku s hvězdným to moc sluší:-)
    Hezký večer,Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituško, moc děkuji za milá slova a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  8. Helenko, koláč bych si hned dala. ;-) Polštářky jsou moc hezké - zimní, právě přichází jejich čas. ;-) Měj se hezky. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dagmarko, zmizel rychlostí blesku :o)
      Děkuji za pochvalu a přeji hezký den, H.

      Vymazat
  9. Helenko, to vypadá skvěle. Na první pohled mě tedy dostala ta hvězdná buchta, ale i polštáře jsou skvělé.
    A to vůbec nemluvím o těch věcech z předcházejících příspěvků.
    Měj se krásně Věrka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Věruško, moc děkuji! Musím říct, že mě docela šokovalo, jak skvěle něco tak jednoduchého chutnalo...
      Hezký večer,pa H.

      Vymazat
  10. Heli, vypadá moc krásně ....hned si jdu opsat recept ....inspirace není nikdy dost ...pa, pa Marki

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji Marki a mám radost, že se bude hodit.
      Pohodový večer, H.

      Vymazat
  11. Ahoj Helenka, konečne mi nevypadáva internet a vymotala som sa z ATB. Receptík ukladám a určite vyskúšam. Sú zárukou úspechu, už som pár vyskúšala. Háčkované vankúšiky vyzerajú ako z pavučinky a hodia sa do zimnej atmosféry.
    Emily

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Emilko, moc tě zdravím a mám radost z tvých milých slov!
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  12. Helenko, tak tenhle recept přesouvám na vršek seznamu pod názvem "co musím upéct nejdříve" :) Super!! Náhodou, obyč kefírovku máme rádi a meruňkovou marmeládou jej moc ráda ozvláštním. Děkuji moc! A polštářek parádní a máš pravdu - k tomu počasí se teď opravdu hodně hodí :) Měj se moc krásně! Pa, Jola

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To mě těší, tak ať vám chutná Jolanko!
      Děkuji za milá slova a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  13. Takové rychlovky mám ráda, jen ten kefír musím koupit:-))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já taky Ajko, za pár minut je hotovo a pak už to jen voní...:o)
      Měj se hezky, H.

      Vymazat
  14. To musim vyzkouset, jestli u nas sezenu kefir...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Radko myslím, že fungovat bude jakýkoli mléčný kysaný nápoj - jogurtové mléko, podmáslí...
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  15. To vypadá velmi lákavě, určitě kefírovou buchtu upeču. Peču občas chleba s kefírem, tak to spojím :-). Polštářky jsou krásné, hned bych se na ně s chutí natáhla a dívala se do plamenů. U nás se můžu dívat tak akorát na ústřední topení :-)))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ali, moc děkuji za návštěvu, chleba z kefíru jsem už taky dělala, je výborný.
      Děkuji za pochvalu, nemusím ti povídat, že když se "povede" den, kamna jsou nejhezčí kino...
      Pa, H.

      Vymazat
  16. Helenko recept super a ty hvězdičky na buchtě prostě nemají chybu. U nás v podhůří také hlásím zasněženo. :-) Hned to venku vypadá vzhledem k měsíci v kalendáři lépe. Měj se krásně Lenka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Leni, moc děkuji a já hlásím,že poprašek je i u nás :o)
      Pohodový večer, pa H.

      Vymazat
  17. Heli, super recept, aspoň zúžitkujem marmelády....
    Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Přesně tak, Jani, trochu provětráme zásoby :o)
      Měj se moc hezky, H.

      Vymazat
  18. Helo, Tvé recepty jsou zárukou dobé pochoutky. Píšu si do notesu a vyzkouším. Polštářky se u krbu budou hodit na odpočívání. M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, moc děkuji, mám velkou radost,že tohle píšeš!
      Jojo, jeden mám teď za zády :o)
      Pa, H.

      Vymazat
  19. Helenko, koláč vypadá moc hezky, krásně jsi jej ozdobila.
    A je určitě vláčný, žádná ta suchá buchta.
    Moc děkuji a krásný den♥
    Monča

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Moni. To asi ten sníh mě inspiroval :o) Je to tak, není to, jak říká můj muž, žádná dusivka :o)
      Posílám pozdravy na kopeček, H.

      Vymazat
  20. Helenko, musela to být ňamka, u nás by nemělo ani cenu dělat tak malý koláč, vše dělám na velký plech a i to je někdy málo, druhý polštářek parádní, pěkně spolu ladí, měj se moc hezky,
    Marcela

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marcelko,musím se smát, ale máš pravdu, když je Adam přichuti, ukrojím si dílek ke kávě a on dojí zbytek .o)
      Děkuji za pochvalu a moc zdravím, H.

      Vymazat
  21. Helenka kolac vypada, lakavo. Urcite niekedy vyskusam, ale s novym rokom som si dala precavzatie zhodit par kil, tak si budem musiet pockat... Nabazila som sa aspon u Teba, mnam... Vankuse su tiez paradne :) Krasny stvrtok Mira...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mirinko, taky se snažím nepřehánět to se sladkým, ale ke kávě alespoň kousek...
      Děkuji za pochvalu, pa H.

      Vymazat
  22. Heli,
    zase mňamka od Tebe!!! Děkuji za recept- ukládám...asi jako hvězdný koláč!
    Polštářkům to spolu hoodně moc sluší- krásná dvojka.
    měj se hezky, pa Jarka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jaru, ty si milá! Tak jo, bude to hvězdný koláč :o)
      Děkuji za návštěvu, ty mi uděláš vždycky radost.
      Pěkný večer, H.

      Vymazat
  23. Krásný koláč I polštářky :-) ...Šárka

    OdpovědětVymazat
  24. Kefírový koláč také dělám, ale s tou marmeládou musí být vyloženě mňamózní! :-) Určitě vyzkouším.
    A polštářky jsou nádherné!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. I pro mne je to vítaná inovace, Ivanko!
      Děkuji a moc zdravím, H.

      Vymazat
  25. Helenko, ty pokušitelko! Koláč hvězdičkový určitě musím vyzkoušet, o víkendu jsem pekla skořicový kringl - ale ten chlapi moc nemusí, tak byl ještě lehoučký broskvo-šlehačkový dort. No a dnes mne honí mlsná, tak jsem se pustila do angl. vánočního pudinku z MS /stačí kousínek, je moc dobrý a sladký/. Tvoje polštářky jsou super, ty spoje mne fascinují! Pa Maru

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já vím, Maruško, jsem hrozná...Taky mám výčitky, ale když ona je tak nečekaně dobrá .o) O víkendu jsme taky pekla kringel, my s Terkou na něm ujíždíme :o)
      Na těch polštářích jsou jen obyčejné reliefní sloupky, ale příze je silnější, tak hezky vyniknou.
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  26. Heli koláč určitě vyzkouším kefírovky také dělávám a tenhle vypadá velice lákavě :o) Polštářky jsou překrásné ♥♥ Martina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Martinko, moc děkuji za milá slova a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  27. Helenko zkusím,já ho ještě nikdy neochutnala:-) ráno musím pro kefír...Krásné polštářky!Ten můj háček letos ještě zahálí:-) Moc zdravím a přeji pohodový víkend.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Věruško, dá se péct na spoustu způsobů, přidat kakao, mandle, oříšky a nebo tu marmeládu.
      děkuji za pochvalu a moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  28. Ahoj Helenko
    Jé polštářek máme podobný.Moc se ti povedly.
    A mňam děláš chutě ,jdu dělat buchty,těsto již šplhá a chce ven.
    Hezký víkend Marťula

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marti, ty si ty reliefní sloupky použila ještě okatěji :o)
      Buchtičky se ti jistě povedly a rodina se jen oblizuje...
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  29. Mňamky, to vypadá výborně Helenko! My jsme se pustili do pečení v pátek i se Zuzičkem, ale výsledek radši nezveřejňuju - bábovka nešla vyklopit, z muffinů mi vytekla čokoláda a tvarohové knedlíky k obědu vypadali hrozně :-( To už se mi dlouho nestalo :-D Příště se inspiruju u Tebe a snad se zadaří! Polštářky jsou taky krásné ;-) Krásnou neděli přeju, P.

    OdpovědětVymazat