...hvězda letošního léta - tvarohový koláč s ovocem...

čtvrtek, srpna 15, 2013


Hezké odpoledne milé dámy!

S jídlem je to u nás tak, že když se něco stane oblíbeným, vaří se nebo peče se pořad dokola. Takovou stálicí letošního léta je tenhle koláč. Recept mi přinesla naše Terka, peče ho maminka jejího přítele. Vyzkoušeli jsme, ochutnali a zamilovali se.
Nespornou výhodou je i to, že se dá připravit den předem, uložit do lednice, ze které pak vytáhnete lahodou, vychlazenou dobrotu. V horkých dnech vynikající.


Tak pojďte si se mnou upéct tvarohový koláč s ovocem.

V míse smíchejte následující ingredience:
500 g tvarohu (lepší je kostce), já měla jen vaničky a tak jsem dala jen 100 ml mléka
1 kelímek zakysané smetany
200 ml mléka
1/2 hrnku moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 sáček vanilkového pudinku
misku drobného ovoce (rybíz, maliny, borůvky, ostružiny nebo směs co dá zahrada)


Teď si připravíme těsto. Tedy pardon, drobenku. Buď ručně, nebo v robotu, to je pak příprava expresní, stačí pár impulsů.
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku krupicového cukru
100 g másla z lednice
1/2 prášku do pečiva

Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Zavírací dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Tady si dovolím malou fintu. Papír je někdy dost paličatý a netvárný, stačí, když požadovaný kus zmačkáte na kouli a pak zase narovnáte. Pro některé pečení se dá i navlhčit vodou. Pak se ta forma vykládá trochu snadněji.
Na dno nasypeme asi 2/3 drobenky, zalijeme tvarohovou směsí a tu posypeme zbylou drobenou. Šup do trouby, pečeme do růžova asi 40 minut.


...a takhle to dopadne, když ho vychlazený přesunete na tác a jde pro foťák...


Ať vám taky tak chutná!
Mějte krásné dny!

Moc vás zdravím!
Vaše Helena

You Might Also Like

50 komentářů

  1. ☺☺☺ dopadlo to dobře, kousek tam zbyl ☺
    Ahoj Helinko ♥
    recept si hned ukládám a během víkendu zkouším. Díky i za fintu s pečicím papírem. Někdy se u toho, abych ho nějak vyložila pěkně navztekám.
    Pa a hezký slunečný čtvrtek, Martina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Martinko, moc děkuji za milou návštěvu a budu ráda, když si pochutnáte!
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  2. Moc Tě zdravím Helenko.....děkuji za receptík,určitě vyzkouším.
    Přeji krásné odpoledne...Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Janičko, já tě tady moc zdravím, děkuji a přeji hezké dny, H.

      Vymazat
  3. Helenka robíš mi chute, robím z drobenky niečo podobné, ale nejde tam tvaroh, tak vyskúšam i tento. Andrea

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Andrejko, já taky peču asi 2 koláče s drobenkou, tohle je i pro mne novinka a osvědčila se.
      Pa, H.

      Vymazat
  4. Heli, koláč znám a je fakt dobrý. Já dnes taky MUSELA péct :-) měj se krásně pa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Janičko, děkuji za dokaz kvality :o) a přeji krásný víkend, pa H.

      Vymazat
  5. Helenko, to byla rychlost, zmizel jako po másle, viď? :) Vypadá krásně a věřím, že i tak chutná. Recept uložen a bude se kupovat tvaroh :)
    Krásné dny, Jola

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ...u nás se to stává, Jolanko :o)
      Ať u vás zmizí stejně rychle!
      Měj se hezky, pa H.

      Vymazat
  6. Helenko, delsi dobu jsem tu nebyla a nestacim se kochat nadhernymi fotografiemi i vypravenim o byvale Jugoslavii, Mnohymi recepty, levanduli i hortenzii. Nadhera! Preji krasny vecer, Katerina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kačenko, abych nezpychla, taková souhrnná pochvala!
      Moc děkuji a zdravím tě, pa h.

      Vymazat
  7. Helenko, tak ten zase vyzkouším :-)
    A máš štěstí že ti pro foto zůstal alespoň kousek.
    měj se krásně Věrka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Budu ráda, Věruško! Taky jsem měla strach, abych nefotila jen špinavý tác, ale to by taky o něčem vypovídalo, že :o)
      Pa, H.

      Vymazat
  8. Fiha, to vyzera bombovo ovocia je teraz zadostatok, hm...to mi neda nevyskúšať :-) dík za inšpiráciu. Tvoj je krásny dúfam že sa podarí tak aj mne :-))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Máš pravdu, Maruško! Na zahradě je pořád co sklízet, tohle je ideální využití.
      Neboj, už ten první vypadal takhle!
      Pa, H.

      Vymazat
  9. Tak tenhle koláč neznám,zítra nakoupím ingredience a zkusím.-)Helenko moc zdravím a těším se na příště:-)Pa Věra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Budu ráda, když budeš mít úspěch, Věruško!
      Měj se moc hezky, pa H.

      Vymazat
  10. Helo, určitě vyzkouším. Tvé recepty jsou skvělé. Bramborový dort se u nás stal hitem. Krásné léto.M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, ani nevíš, jak mě tvá slova těší! Jsme moc ráda!
      Měj hezké dny, pa H.

      Vymazat
  11. Helenko,tvarohový mě teda láká....vyzkouším,určitě je to mňamka:-)
    S pozdravem Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituško, je opravdu jedlý!
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  12. Helenko, koláč vypadá báječně! Tvarohové můžu...Děkuji za recept, vyzkouším! Pá! Adriana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. U nás se taky tvaroh baští ve velkém...
      Děkuji za návštěvu, Adrianko a budu ráda, když ti bude chutnat.
      Pa, H.

      Vymazat
  13. A zase další Helenčina dobrota! Mňam!
    Ivana

    OdpovědětVymazat
  14. Helčo, takhle to holt dopadne, když je něco moc "žravé" :-) Už si ho píšu do receptáře. Hezkou so+ne. Ditta

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jsem docela zvědavá, co mu řekneš, Dittu! Jednoduché a "žravé", přesně, jak píšeš.
      Hezký víkend i tobě, H.

      Vymazat
  15. Já, která jsem závislá na sladkém, bych takovéto příspěvky vůbec neměla číst! Ještě že mi nevoní monitor :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivanko, ono tam zase tolik cukru není, a je tam ovoce... To vyběháš :o)
      Pa, H.

      Vymazat
  16. Děláš mi chutě Helenko:-) Dělám z drobenky podobný, ale jen s ovocem. No a to "než dojdu pro foťák", to znám:-))) I když manža už se naučil křičet "Děti nejezte, maminka ještě nefotila", takže nějaké fotky ještě stihnu:-))
    Ajka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji Ajko, u nás už se taky většinou ptají, jestli se může jíst, nebo se bude fotit :o)
      Pohodový večer, H.

      Vymazat
  17. Už se mi sbíhají sliny, ale nic nebude, není rybíz. Tak alespoň nemohu mlsat:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ale Reni, můžeš tam dát maliny, ostružiny, borůvky, přece nebudu mlsat sama :o)
      Pa, H.

      Vymazat
  18. No mňam, Helčo, škoda, že už jsme rybíz všechen spolykali :o) díky za další krásný recept! Pa, L.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lze nahradit jinými plody, a s chutí do pečení :o)
      Moc zdravím, Leničko! H.

      Vymazat
  19. Helenko, úplný souhlas ... také jsem si letos oblíbila jeden receptík na těsto a střídám ovoce, aby byl pokažé jiný. Občas dám robenky, jindy bez, někdy s vrstvou tvarohu ...
    Krásný večer ... Věra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je to tak, Věruško, chci třeba vyzkoušet něco nového a nakonec mě tady umluví...
      Pa, H.

      Vymazat
  20. Helenko, koláč neznám určitě vyzkouším, tvaroh máme rádi.
    K dnešnímu svátku ti přeji jenom všechno dobré, hlavně zdraví, lásku a rodinnou pohodu. Užij si ho, bude ještě krásně letní.
    Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Budu ráda, Jitu! A moc děkuji za krásné přání a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  21. Koláč vypadá skvěle...kombinaci tvarohu a ovoce miluju...
    Helenko, přeji krásný svátek...hezky si ten den užij...Magda

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Magdičko, moc děkuji za přání a milou návštěvu, H.

      Vymazat
  22. Všechno nejlepší k Tvému svátku, Heli. ♥

    OdpovědětVymazat
  23. Ahoj Helenko,peču také tento výborný koláč už několik let ,je výborný a hlavně až se odleží....musím ale dělat velký plech nás mnogo!!!!:-) Daja

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dájo, ty mě vždycky potěšíš svou milou návštěvou! Posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  24. Heli, vypadá nádherně .... hned si jdu opsat recept .... Marki

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé, teď se koukám do svého sešitku receptů, že už ho mám opsaný, chi, chi .... tak teď už ho budu muset udělat, když mě dvakrát zaujal ...pa, pa Marki

      Vymazat
    2. Jdi do něj, Marki, nebudeš zklamaná!
      Děkuji za návštěvu, tedy za obě a zdravím, H.

      Vymazat
  25. No jo tady vidim jamka supr Helenka recept ted mam a vidim musim taky pict.Zdravim tebe Karin

    OdpovědětVymazat