...letos naposledy...

pondělí, prosince 31, 2012


vás všechny moc zdravím!


Určitě už máte všechno nachystáno k oslavě konce roku, ale kdyby to přece jen ještě něco chtělo, mám pro vás recept na poslední chvíli.
Uděláme si slaný koláč. Takovou velmi rychlou a částečně i odlehčenou variaci na quiche.


Těsto připravíme v kuchyňském robotu:

Dáme do něj 200 g hladké mouky a 100 g studeného másla. Připravíme něco podobného drobence, pak přidáme 1 vejce a lžičku soli. Po pár impulsech se vytvoří kompaktní koule křehkého těsta.
To zabalíme do folie a uložíme asi na 30 minut do lednice.
Mezi tím si připravíme náplň.
Klasický alsaských quiche je cibulový, já jsem tentokrát připravila (na přání našeho Adama) náplň špenátovou.


3 vajíčka jsem prošlehala s bílým jogurtem a zakysanou smetanou (celkem asi 400 ml), osolila, opepřila a vmíchala prochladlý listový špenát.
Pokud by jste chtěli koláči dodat trochu luxusu, přidejte pár plátků uzeného lososa nakrájeného na kousky.
Dá se vymyslet nekonečně variant - do vaječno - jogurtového základu můžete přidat sýr, podušený pórek, houby,...


Těsto rozválíme a přendáme do koláčové formy (porcelánovou nevymazávám), propícháme vidličkou a naneseme náplň.
Pečeme na 180 stupňů asi 20 - 30 minut.
Podávat můžete jak teplý, tak vychladlý. Velmi dobře jde ohřát v mikrovlnce.
Většinou ho servíruji s trochou salátu z rukoly s olivovovým olejem a balsamicem.


A teď malý přípitek. Vzhledem k časné hodině jen sektem s malým obsahem alkoholu (Martini Asti).


Připíjím na vás!
Děkuji za návštěvy, za komentáře, za každé milé slovo, které jste napsali. Děkuji za to, že pár z vás znám osobně!
Děkuji za všechny krásné maily, dopisy, přání a dárečky, které jsem od vás dostala.


Číslo 13 je pro mě číslem šťastným! A tak si moc přeji, aby bylo i pro vás.
Přeji pevné zdraví a prosím, létejte pomaleji, než vaši andělé!

Těším se na vás v novém roce!
Vaše Helena

You Might Also Like

45 komentářů

  1. Helenko přeji tobě i celé tvé roině veselého Silvestra a pohodový rok s tvým šťastným číslem ... Věra

    OdpovědětVymazat
  2. Helenko i já přeji jen to dobré v roce 2013.
    Nachystáno na večer ještě nemám:-)ale honem,honem pádím do kuchyně:-)Krásný večer a Nový rok přeje Věra

    OdpovědětVymazat
  3. Helenka všeko dobré Ti prajem do nového roku, zdravíčko, lásku a rodinnú pohodu a háčku zdar, nech aj v novom roku sa môžem kochať Tvojimi krásnymi výtvormi. Ja mám šťastie, jeden mám aj doma. Ďakujem. Andrea

    OdpovědětVymazat
  4. Milá Helenko, děkuji za přání a pozvedám pomyslnou číši a připíjím Tobě, ať je i následující rok plný krásného poznání, zážitků, setkání, přátelství, zdraví, lásky a všeho ostatního co ke spokojenému životu patří,
    Marcela

    OdpovědětVymazat
  5. Heli aj Tebe a rodinke do Nového roku len to naj, naj, naj.... Hela

    OdpovědětVymazat
  6. Helenko, přeju všeho dobrého v novém roce, spoustu inspirací a nových výtvorů. Díky za milé komentíky u mě :-)

    OdpovědětVymazat
  7. Helenko, šťastný a veselý nový rok, hlavně to zdraví, štěstí, lásku....Koláč musí být vynikající, se špenátem můžu. Měj se krásně a hezky to oslavte! Adriana

    OdpovědětVymazat
  8. Helenko, také ti přeji v novém roce vše nejlepší, hlavně zdravíčko a dnes krásného Silvestra !!!!! :-)) Jana

    OdpovědětVymazat
  9. Helenka, veselú silvestrovskú noc a všetko dobré v novom roku.
    Koláč určite vyskúšam, výborný recept.
    Jana

    OdpovědětVymazat
  10. Milá Helinko...já ti z celého ♥ přeji pevné zdravíčko a tvůj slaný koláč určitě vyzkouším. Sice ne dnes, ale vyzkouším ho 100%!!!! Měj se krásně a v roce 2013 pa pa Martina ♥

    OdpovědětVymazat
  11. Milá Helenko, dík za receptík, určitě na něj v příštím roce přijde řada.
    A tobě do toho nového roku přeji hlavně hodně zdraví, štěstí, lásky a dobré nálady!
    Vlasta

    OdpovědětVymazat
  12. Helenko, slaný koláč vypadá nádherně. Recept opisuji a určitě ukuchtím, jen dnes tedy ne. Na Silvestra bývá králem v kuchyni náš taťka, který na oběd připravuje guláš (tentokrát vynikající zvěřinový :-)) a v podvečer připravuje chlebíčky :-)
    Helenko, krásně si dnešní večer užij a těším se na další příspěvky v roce 2013.
    Alča

    OdpovědětVymazat
  13. I já se přidávám a přeji krásný nový rok!!!!!!!

    OdpovědětVymazat
  14. Koláč vypadá skvěle a určitě taky tak chutná :-)
    Přeji šťastné vykročení do nového roku! Marie

    OdpovědětVymazat
  15. Helenko, také přeji krásný nový rok, plný tvoření a zdraví!

    OdpovědětVymazat
  16. Přeji jen to nejlepší,
    nový rok ať je krásnější a zdravější.
    Co ještě víc přát?
    Ať Tě má každý ze srdce rád ♥

    Ajka

    OdpovědětVymazat
  17. Helenko, moc bych chtěla poděkovat za každý Tvůj milý komentář,který jsi mi za poslední rok napsala. Hrozně ráda chodím k Tobě nakukovat a bude mi to nakukování opravdu chybět. Krásný a šťastný rok 2013.

    Andrea

    OdpovědětVymazat
  18. Helenko, šťastný Nový rok Tobě a Tvým blízkým ... Maru
    Mám tě moc ráda a vážím si tě ....

    OdpovědětVymazat
  19. Ahoj Helenka, dobry recept, ja robievam tiez slany kolac len tam davam sunku, slaninu a syr ale urcite vyskusam aj ten so spenatom. Spenat mi dvaja s priatelom mozeme :) Aj tebe prajem stastny novy rok...Nellie

    OdpovědětVymazat
  20. Helenko, hodně zdraví a příjemných zážitků v novém roce!
    Ivana

    OdpovědětVymazat
  21. Přeji krásný a pohodový rok 2013, Helenko...Magda

    OdpovědětVymazat
  22. Helenko děkují za přátelství a přejí jen to nejlepší v Novém roce))))

    OdpovědětVymazat
  23. Helo přeji TI, ať si tu 13 užiješ dosytosti- jen k radosti! Taky na tu šťastnou 13 nedám dopustit, doufám, že mi opravdu přinese to co už dlouho potřebuji:-)
    P.F.
    2013 na
    Lezarts

    OdpovědětVymazat
  24. Vse nejlepsi do noveho roku, hodne dobreho jidla, pracovite jehly i jehlice!
    Dik za vsechny tve navstevy!
    xx

    OdpovědětVymazat
  25. Heli vše nej do Nového roku 2013
    Pa pa Zuzka morkusovic

    OdpovědětVymazat
  26. Helenko do nového roku 2013 ti přeji jenom všechno dobré, hodně zdraví, lásky a spoustu tvořivých nápadů.
    Děkuji za návštěvy u mě na blogu i za možnost se osobně poznat.
    Jitka

    OdpovědětVymazat
  27. Helenko, žádný koláč si už letos neudělám. Popíjím šampaňské, dívám se na Retro a u toho si vyšívám :-)Prostě pohoda :-)Přeji Ti vše nejlepší v novém roce 2013, hodně spokojených čtenářů na Tvém blogu a hlavně zdraví!
    Iva

    OdpovědětVymazat
  28. Heleno, vše nej, pevné zdraví a hbité prsty :-) Ditta

    OdpovědětVymazat
  29. Helenko,přejeme do toho dalšího roku hodně štěstí,zdraví a lásky.Pa Pavla a kluci.

    OdpovědětVymazat
  30. Všechno nejlepší do roku 2013,hodně zdraví a štěstí a dobré dílo přeje Liba.

    OdpovědětVymazat
  31. Heli, krásný a pohodový nový rok !!!! Hodně štěstíčka, zdraví, lásky, přátelství a spoustu prima lidí okolo .... Marki

    OdpovědětVymazat
  32. Helenko,přeji vše NEJ v novém roce!
    P.

    OdpovědětVymazat
  33. Helenka, ty dobrá víla blogerského sveta, čo máš vždy pre každého nachystaných pár milých slov dotýkajúcich sa srdiečka, prajem ti, aby aspoň kúsok z toho, o čom už dlho snívaš, sa ti splnil v tomto Novom roku:)

    OdpovědětVymazat
  34. Ahoj Helenko
    Všechno nej,nej v Novém Roce 2013.Hodně tvořivých chvil a bohatou inspiraci ti přeje Marťula

    OdpovědětVymazat
  35. Milá Helenko...přeji ti šťastný nový rok....hodně zdravíčka,lásky a pohody a skvělých nápadů...Jana

    OdpovědětVymazat
  36. Helenko i já ti přeji v novém roce kromě bezva nápadů, hodně zdraví, lásky a spokojenosti.
    Iva

    OdpovědětVymazat
  37. Helenko,moc ráda se těším z tvého blogu a ještě víc se budu těšit z tvé spokojenosti v Novém roce..

    OdpovědětVymazat
  38. Helenko,přeji Ti vše nej v novém roce a hlavně zdravíčko.
    Pa pááá. L.

    OdpovědětVymazat
  39. Helenko i já Ti přeju at je ten rok 2013 plný zdraví-pohody -štěstí a samých krásných tvůrčích nápadů.Měj se nádherně.Martina :o)

    OdpovědětVymazat
  40. teda, to vypadá krásně :) I já se přidávám a chci popřát jen to nejlepší do Nového roku :)
    www.jana-dvorakova.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  41. Helenko,
    myslím, že tento tvůj koláč může směle konkurovat tomu co dělají v ,,naší" kavárně !
    Recept opsán a určitě na něj v tomto roce dojde.
    Moc ti děkuji za tvůj komentík i v novém roce a už se moc těším i letos na další setkávání :-)
    Ty andělé mě pokaždé dostanou!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ilonko, však mi byl inspirací! Musím se vší sebekritikou říct, že ten můj je taky moc dobrý :o)
      Taky se na tebe moc těším! H.

      Vymazat
  42. Moje milé, všem vám velmi děkuji za krásná přání! Bude mi potěšením setkávat se tady i letos!
    Mějte se všechny moc a moc dobře!
    H.

    OdpovědětVymazat
  43. Helenko, i já se přidávám s přáním požehnaného roku 2013, plným lásky, štěstí, zdraví a pohody.

    OdpovědětVymazat