...dobrůtka z adventní kuchyně...

úterý, prosince 11, 2012

Krásný a poklidný večer všem!

Tak co, napečeno, naklizeno, nadekorováno? Určitě ano, ale jestli ne tak úplně, buďte v klidu, nic a nikdo není dokonalý.
Já jsem se před chvilkou vrátila z našeho pravidelného blogerského setkání v příjemné kavárně. Sice jsem neupekla další druh cukroví, ale je mi moc hezky - holky jsou prostě báječné, s nimi jsem načerpala sílu do dalších dní.
Takové setkání se neobejde bez dárečků, moc krásné jsem dostala a sama jsem taky něco nachystala. Tentokrát to byl dáreček jedlý :o)
Máte-li chuť, udělejte si se mnou tuhle u nás už tradiční adventní dobrotu.


Budeme vařit  "Vánoční čajové želé"

Recept na něj jsem vyčetla před lety v nějakém časopise, je prý původem z Anglie, kdo ví...

Nejprve připravíme silný čaj. Na 1 litr vody teplé 90 stupňů použijeme buď 5 čajových sáčků nebo 2,5 lžíce sypaného čaje a louhujeme 5 minut s lžičkou kardamonu a anýzu. S druhy čaje se dá experimentovat, ale určitě by měl být kvalitní. Nejvíc se mi osvědčil Earl Grey. Bergamot, který obsahuje, dodá úžasnou chuť i vůni.
Čaj přecedíme do hrnce, přidáme 500 g želírovacího cukru a kůru z jednoho citronu nakrájenou na tenké proužky.


Zahříváme, mícháme, až se cukr rozpustí a pak vaříme asi 1 minutu.
Přelijeme do čistých skleniček a zavíčkujeme. Trvá to asi hodinu, než želé ztuhne, po tu dobu můžete skleničky tu a tam otočit (dnem vzhůru a zase zpět), citronová kůra bude potom pěkně "levitovat".


 Na toustu s máslem chutná báječně.


Z uvedeného množství surovin budete mít asi 6 skleniček (asi 150 ml). Stačí trochu přizdobit a máte malou pozornost...


Všem přeji dobrou chuť  a hlavně klidné a pokojné dny.
Moc vás zdravím!

Vaše Helena



You Might Also Like

66 komentářů

  1. Helenko, tak to musí být dobrota! Mě teď vánoční šílenství úplně pustilo, přepadla mě viróza a jsem ráda, že po návratu z práce padnu do křesla o nějakém uklízení zatím nepřemýšlím a co upeču upeču.
    Měj se krásně a užívej si pohodové předvánoční dny :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vlasti, doufám, že už ti je líp a zase řádíš :o)
      Děkuji za návštěvu a moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  2. Ahoj Helinko...tak to je super recept, to určitě vyzkouším...to si buď jistá. Děkuji ti a posílám sladkou dobrou noc, pa pa Martina ♥

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To mám velkou radost, Martinko!
      Posílám spoustu pozdravů, pa H.

      Vymazat
  3. Ahoj Helenko, želé vypadá báječně, jestli v tom předvánočním šílenství najdu kousek místa vyzkouším ho. Měj se hezky, Simona.

    OdpovědětVymazat
  4. Heleno, to zní víc jak zajímavě. Beru to jako výzvu pro sebe. Pěkný večer. Ditta

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dittu, zabere to tak půl hodinky a je to zase něco jiného :o)
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  5. Helenko, vypadá to báječně a jak píšeš i tak chutná.
    Píši si.
    Hezký večer Iva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivu, je to dobrota!
      Děkuji za návštěvu a mám radost, že si píšeš!
      Pa, H.

      Vymazat
  6. No teda, ženo s čím ty to sem chodíš. Další dobrota - já dnes koupila kuřecí játra a tď abych ještě běžela shánět bio citrón a kardamon či co. Ach jo a místo vaření tu sedím a tupím ... a kostým na vánoční vystoupení do školky mi taky nejde. Jdu si dát vínko a ráno moudřejší večera :-)
    měj se krásně a vypadá to báječně díky za recept V.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Věru, ty si mě tedy rozesmála, kdyby si mě viděla včera večer, tak by ses uklidnila...není každý den posvícení...
      Moc tě zdravím, pa H.

      Vymazat
  7. Helenko, tak to musí být tuze dobré želé - všechny ingredience mám v oblibě! A jako dáreček - prima nápad, to vyzkouším ... Krásnou dobrou noc, Maru

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, někteří kamarádi se po ní začátkem adventu ptají...
      Měj hezký večer, pa H.

      Vymazat
  8. Helenka, tak to je nápad, ešte som to nikdy nepočula a ako darček úžasné. Ďakujem za tip. Andrea

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. A já děkuji za pochvalu a návštěvu!
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  9. To zní velice zajímavě, vyzkouším - díky za recept.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evičko, děkuji za návštěvu. Budu moc ráda!
      Zdravím, H.

      Vymazat
  10. Helenko,díky za inspiraci....takováhle dobrota vlastnoručně připravená určitě každého potěší.Mňam....s přáním adventní pohody Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Rádo se stalo, Jitu! Jsem ráda, že tě zaujala!
      I tobě přeji hezké dny, pa H.

      Vymazat
  11. Heli, vyzerá to fajnovo. Ďakujem za tip a určite vyskúšam.
    Pá Jana

    OdpovědětVymazat
  12. Ahojky,moc děkuji za komentíky u mne,já jsem nemohla přijít na to,jak se dostat na ry rvé,tak se omlouvám,že jsem tu nebyla!!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Míšo, to přece není povinnost, ale moc ráda tě tady vidím!
      Klidný večer přeji, H.

      Vymazat
  13. Helenko, nikdy jsem to neviděla, ale vypadá to báječně! Opravdu super tip na skvělý dáreček. Měj se krásně! Adriana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Adri, pro mě to tenkrát byla taky novinka, ale dělám ji s úspěchem několik let.
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  14. Ahoj Helenka, tak to znie zaujímavo a jednoducho a rýchlo. Nazdobené fľaše sú tiež skvelé. Nellie

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nellie, rychlé to opravdu je a děkuji za pochvalu, je to obyčejný balící papír.
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  15. Tak to je novinka o tom jsem nikdy neslysela .Urcite to vyzkousim .

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To mě moc těší, Elli, budu ráda, když ti bude chutnat.
      Posílám pozdravy, pa H.

      Vymazat
  16. To je výborný nápad Helenko, jednoduchý a dobře to i vypadá...a na ten toust s želé mám chuť:-)) měj se prima Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, moc děkuji! Příprava blesková, efekt velký :o)
      Pa, H.

      Vymazat
  17. Moc príma recept, díky, že ses podělila, Helenko! Krásný zasněžený den, L.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Leničko, myslím, že rychlých a dobrých receptů není nikdy dost.
      Hezký večer, H.

      Vymazat
  18. Bezva recept,určitě vyzkouším.Krásný den.Radka

    OdpovědětVymazat
  19. Noo, teda všechno asi není, ale čaje miluji. Vypadá to opravdu jako hezký dáreček, moc hezky jsi vše Heli nazdobila. Takové setkání dobíjí, jsem ráda, že jste si jej užili;-). Měj se fajn

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Šári, moc děkuji za uznání a návštěvu.
      Však to k nám nemáš tak daleko, mohla by ses připojit!
      Pěkný večer přeji, H.

      Vymazat
  20. Odpovědi
    1. Kami, jmenuje se to želé, ale je to taková marmeládka :o)
      Měj se hezky, H.

      Vymazat
  21. Helenko,
    a já mám to velké štěstí , že jsem tuhle skleničku spolu s krabičkou čaje a vločkami dostala :-)
    Moc a moc děkuji za dárečky, setkání,... za vše !
    /A dodatečně se ještě omlouvám, že jsem včera duchem chvilkami létala jinde ;-)/
    Krásné adventní dny s rodinou !

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No, počkáme, co řekneš, až skleničku otevřeš :o) Tvoje dárečky jsou taky na svém místě, moc děkuji!
      Nejsou potřeba omluvy, s námi se nemusíš přetvařovat, hlavně, ať ti je dobře!
      Pa, pa! H.

      Vymazat
  22. Helo, zbylo ještě:-D? Vypadá to moc chutně, ale mám dojem, že na Tvém blogu "ztloustnu", ještě před štědrým dnem:-)))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zbylo, Reni, zbylo :o) Ale neboj, zatančíme si taneček kolem domácnosti, cukroví, výzdoby a tak a je to fuč :o)
      Měj se moc hezky, pa H.

      Vymazat
  23. Dobrý den Heleno,nemám ani napečeno, ani naklizeno, ani dárky ještě všechny.., ale děkuji za váš tip. Vyzkouším, už se těším. Monika

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moniko, moc vás tady vítám a děkuji za návštěvu. Já taky ještě všechno nemám :o)
      Budu moc ráda, když vám bude chutnat.
      Posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  24. Heli, aha, tak tuto dobrotu jeste neznam a urcite vyzkousim. Co ti Anglicani vsechno nevymysli a sikovne ceske rucicky naudelaji :o) Mej krasny den, Katerina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Katko, to budu moc ráda! Těžko říct, jestli to je pravda, ale dobré je :o)
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  25. Heli, to vypadá dobře:-). Takový milý maličký dárek, přesně podle mého gusta:-). U nás by se dalo říct, že je napečeno, o úklidu nemůže být ani řeč, spíš to tu vypadá tak, aby se tu Ježíšek cítil jako doma (narodil se v chlévě, ne?:-D) a nadekorováno...taky to má své slabosti...ale ještě máme trochu času, tak třeba něco ještě vyladíme:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Peti, ty si mě tedy pobavila, dovolila jsem si tě citovat nahlas a fakt jsme se zasmáli! Nebojím se o tebe, určitě všechno doladíte :o)
      Pa, H.

      Vymazat
  26. Heli, teď jsem něco blbě zmáčkla, tak se omlouvám a píšu znovu. O tvé dobrotě jsem ještě nikdy neslyšela, máš to v krásném balení. Obdivuji, že se setkáváš s blogerkami, to asi bydlíte poblíž, že? To je fajn se takhle zastavit, že? S přípravami jsem tak v polovičce, ale snad vše doženem. Měj se hezky. Slávka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Slávko, ano, bydlíme kousek od sebe, scházíme se už rok, cca jednou za měsíc a jsou to báječná setkání! Jsem za to moc ráda!
      Děkuji moc za milou pochvalu a moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  27. Ahoj Helenko no tuto dobrotku musím udělat určitě je to namka.Dík za radu povedlo se mi to nastavit a přišla jsem i na jiné.Děkují za komentáře aspon zatím ty ke mě kukneš když mám teprve šest přítelkynˇ.Přejí krásný den))))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Budu moc ráda, Pavlínko! Mám radost, neboj, okruh se zvětší, chvilku to trvá, ale brzo si všichni všimnou, jak šikovná jsi. Navštěvuj je a pozvi je zase k sobě na blog.
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  28. Ahoj Helenko, želé vypadá báječně, jestli v tom předvánočním šílenství najdu kousek místa vyzkouším ho. Měj se hezky, Simona.

    OdpovědětVymazat
  29. Ahoj Helenko, želé vypadá báječně, jestli v tom předvánočním šílenství najdu kousek místa vyzkouším ho. Měj se hezky, Simona.

    OdpovědětVymazat
  30. Ahoj Helenko, želé vypadá báječně, jestli v tom předvánočním šílenství najdu kousek místa vyzkouším ho. Měj se hezky, Simona.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Trvá to jen chvilku, Simonko :o) A nešil, nestojí to za to :o)
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  31. Recept vypadá báječně a skleničky jsou krásně oblečeny :-)

    OdpovědětVymazat
  32. Prima receptík. A napečeno určitě nemám, nestíhám ani začít.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Amelko! Ono pečení není zase tak důležité....děláš jiné, daleko zásadnější věci!
      Pa, H.

      Vymazat
  33. Bardzo ciekawa galaretka!!! Lubię zapach anyżu i kardamonu :))) Serdecznie pozdrawiam

    OdpovědětVymazat
  34. Helenko, tak myslím, že toto určitě vyzkouším a myslím, že využiji jako dárek. Díky za tip ... Věra

    OdpovědětVymazat
  35. Helenko děkuji za recept,vypadá dost dobře.Moc zdravím.Věra

    OdpovědětVymazat
  36. Ahoj Helnko, jdu ti vyseknout poklonu. Receptík mě zaujal, což ostatně víš, ještě jednou děkuji za radu, uvařila jsem, ochutnala ... a jen chválím a chválím. Nejenže želé nádherně voní, ale hlavně skvěle chutná. Podarovala jsem i rodinu, tak jsem zvědavá na jejich reakci. Vařila jsem poprvé, ale rozhodně ne naposledy.
    Krásný den ... Věra

    OdpovědětVymazat