...dárečky z kuchyně...

úterý, prosince 13, 2011


Hezký podvečer, moje milé!

Každý rok se snažím vyrobit nějaké dárečky i v kuchyni. Tady máte pár typů, jak udělat nějakému mlsounovi radost. U nás ale tu a tam hrozí, že je sníme nebo vypijeme dřív, než je podarujeme :o)

Tak jdeme na to, příprava všech tří dobrot je opravdu expresní, výsledek a úspěch zaručený!


Čokoládový likér:

400 ml smetany ke šlehání a 50 ml mléka přivedeme k varu . Odstavíme a přidáme 100 g nalámané kvalitní hořké čokolády, 100g moučkového cukru a 2 lžičky skořice. Metličkou vše promícháme až se čokoláda rozpustí. Nakonec přilijeme 200 ml koňaku.
Doporučuji tu a tam promíchat i v průběhu chladnutí. Nebuďte zklamané, že je řídký, zhoustne až v lednici.

Světlou variantu vykouzlíte tak, že použijete bílou čokoládu a místo skořice vanilkový extrakt nebo vyškrabaný vanilkový lusk.


Likér přelijeme do lahví, já jsem použila recy sklo (většinou od smetany do kávy) a trochu jsem ho nazdobila hvězdičkovými samolepkami - jednoduché, slavnostní :o)


A jdeme vyrobit další dáreček - domácí bonboniéru.
Kvalitní čokoládu, mě se osvědčila například Schogetten (je už nadělená na jednotlivé kostičky) nebo Ritter sport, rozpustíme v mikrovlnce. Teď ji můžeme trochu vylepšit. Pro kamaráda přidám trochu koňaku, dobrá je kandovaná pomerančová kůra do hořké čokolády, fantazii se meze nekladou. Nebo můžete na dno formiček nasypat trochu cukrových perliček.
Tekutou čokoládou naplníme silikonovou formičku na led (Ikea) nebo třeba platíčko po kupované bonboniéře.
Dáme asi na hodinu do ledničky, pak vyloupneme a poskládáme do celofánového sáčku, malé krabičky nebo košíčku - nebojím se, že si neporadíte!


No, a nakonec připomenu ještě opilé ovoce, to jsem vám ukazovala už loni. Recept najdete tady http://helenshomehelensworld.blogspot.com/2010/12/opile-ovoce.html . Letos jsem na skleničky uháčkovala klouboučky a v balíčku bude asi i srdíčko :o)


Mějte se moc hezky a nepodléhejte předvánočním stresům!
Moc vás zdravím!
Vaše Helena

You Might Also Like

42 komentářů

  1. Jééé!!! Heli, úžasné!!!! Bála jsem se, že tam bude i syrové vejce, ale naštěstí jen kvalitní čokoláda :-) Děkuju za tipy!

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj Helenko, to jsou náramné dobrůtky. Doufám, že jsi si nechala taky něco na ochutnání.
    Hezký večer
    Jana

    OdpovědětVymazat
  3. Čokoládový likér by som si momentálne schuti lupla. Heli, stále niečo super kúzliš.

    OdpovědětVymazat
  4. No, perfektní jako vždy a určitě také chutné.
    Jenom pokukuji jak mají všude napečeno a vychystáno,já zatím ve skluzu,ale snad vánoce také stihnu.
    Helenko přeji Ti hezký a klidný předvánoční čas.Zdravím Liba.

    OdpovědětVymazat
  5. Ahoj Heli!
    Tak ten čokoládový likér by som si hneď teraz dala!!!! Samé čokoládové dobroty, ktorým len ťažko odolám!
    Pekné predvianočné dni a veľa zábavy pri prípravách!
    Iveta

    OdpovědětVymazat
  6. Helenko,
    mňam, hned bych ochutnala...
    Krásný večer! Mariana

    OdpovědětVymazat
  7. Heli, čokoládový likér byl u nás hit loni-nejde se od něj odtrhnout:-) Měj hezký večer.J.

    OdpovědětVymazat
  8. Jůů, likér mám ráda, už dlouho jsem ho neměla. Krásné fotky.

    OdpovědětVymazat
  9. Ahoj Heleno. Takovéhle dárky jsou super. Nepráší se na ně, nejdříve se potěší oko a pak žaludek. Zdraví Ditta.

    OdpovědětVymazat
  10. Ahoj Helenko
    No tak to musí být opravdu dobré.Hm hned bych si nechala nalít.

    OdpovědětVymazat
  11. Helenko, to jsou nádherné dárečky, které potěší. Na likér se taky zítra chystám :) Krásné dny. Jitka

    OdpovědětVymazat
  12. Dobrý večer Helenko, měla jsem dlouhou pauzu a počítač z časových důvodů vypadl z mého života.po dlouhé době jsem zase nakoukla na známá a důvěrná místa.Bylo mě u Tebe moc hezky, svátečně, pohodově a voňavě.Díky! Přeji Tobě i celé rodině svátky plné lásky, klidu, pohody a božího požehnání.
    Vlaďka

    OdpovědětVymazat
  13. Ahoj Helenka, neviem, či stihnem vložiť komentár, vypadáva mi počítač. Na tie likéry a čokoládky si mi urobila neuveriteľnú chuť. Možno niekedy vyskúšam, aj keď ja som iba na vínko.
    Krásny a pohodový adventný čas.
    Emily

    OdpovědětVymazat
  14. Veve, já se syrových vajec v jídle taky bojím, jde to i bez nich :o) je moc dobrý, vlastně oba!

    Jani, děkuji! neboj, ochutnávám poctivě a pravidelně :o)

    Janinko, moc děkuji, ráda bych ti nalila!

    Mějte sladké sny, zdravím H.

    OdpovědětVymazat
  15. Libuško, co na fotce vypadá idilicky, to ve skutečnosti...taky to stíhám tak tak :o)

    Ivetko, děkuji za milý komentář!

    Marianko, a jí bych tě ráda pozvala...

    Moc vás zdravím! H.

    OdpovědětVymazat
  16. Jani, díky za návštěvu! Hezky si to napsala!

    Marcelko, moc děkuji! Ráda bych ti dala ochutnat.

    Dittu, to si tedy trefila, na tyhle se fakt prášit nestihne :o)

    Mějte se krásně! H.

    OdpovědětVymazat
  17. Renatko, díky za návštěvu!

    Marti, dobrý opravdu je, mňam :o)

    Jituško, děkuji! Ať se dílo vydaří!

    Přeji krásnou dobrou noc! H.

    OdpovědětVymazat
  18. Milá Vladěnko, ani nevíš, jak ráda tě tady vidím! Chyběla si mi! Děkuji za milá slova, i tobě přeji krásné dny!

    Emilko, takový holčičí ikér k Vánocům asi patří, je to spíš zákusek, než alkohol :o)

    Hezké sny! H.

    OdpovědětVymazat
  19. Heli,jsou to bezva nápady a dárečky,které se dají vypít,nebo sníst udělají taky velikánskou radost.
    Heli,užívej si předvánoční čas plnými doušky!!!!

    OdpovědětVymazat
  20. Ahoj Helí,
    díky za návštěvu, vždy mě moc potěší:-). Víš co jsi? Regulerní superžena! Naháčkováno, nazdobeno, nadekorováno, napečeno, uklizeno, ale nejen to, Ty se s tím fakt mazlíš! Likér, čokoládky i ovoce nemají chybu a jako dárky originální a určitě potěší. Nechceš ještě jednu domácnost, třeba naši?:-D
    Fajn předvánoční čas

    OdpovědětVymazat
  21. Ahoj Helenko, to musí být příjemné mlsáníčko, originální dárky, určitě potěší jak očko tak žaludek.Krásný den.
    Marcela

    OdpovědětVymazat
  22. …....... /)
    ……... ( , )
    ….….|░░░|
    ……..|░░░|☆ Feliz _(♥)_
    …..@|░░░|¸.¤“˜¨Navidad.
    .¨˜“¤|░░ഐ¤ª@“˜¨¨y
    …¨˜“გª¤.¸::¸.¤ª☆“˜¨¨Año Nuevo.
    …¤¸*¸.¤ª“˜@¨¨¨***2012****.
    *♥*.

    OdpovědětVymazat
  23. Ahoj Helenko,
    tak jsem přišla si potěšit oči, které mě dost tůze bolí a já si tu dám i něco na bolavý žaludek ;-) a ještě si smlsnu na čokoládové bonboniéře .
    Po této návštěvu už mě nic nebude bolet :-)
    Moc se těším na tu u nás !

    OdpovědětVymazat
  24. Helenko, tak vůbec nevím, co bych chtěla dostat dřív. Všechno vypadá tak krásně a lákavě! :)

    OdpovědětVymazat
  25. Helenko ,tys mě dostala s tou tekutou čokoládou!!!!!Já zítra běžím do obchodu a večer už budu popíjet, chichichi Daja

    OdpovědětVymazat
  26. Blaničko, děkuji za návštěvu a taky ti přeji příjemné dny!

    Milá Šári, asi si tvůj komentář vytisknu a pověsím sobě a hlavně rodině na oči :o) Moc děkuji, jsi zlatá! Ale věř mi, jedna domácnost mi úplně stačí :o)

    Marcelko, děkuji!

    Mějte hezký večer! H.

    OdpovědětVymazat
  27. Carolina, thank you very much!

    Ilonko, co to vidím, že by nějaká choroba, nebo jen hrozná únava! Trochu odpočívej! taky se na tebe moc těším a děkuji!

    Janinko, moc děkuji! To víš, je to prověřená klasika :o)

    Pohodový večer vám přeji! H.

    OdpovědětVymazat
  28. Milá Heli,
    přišla jsem si k Tobě pro příjemné chvilky... Ležím, piji čajíky a nějak nemohu ze sebe ty bacily vyhnat :o( Ale snad zítra už bude lépe...Mám v plánu ještě tolik věcí...Tvé dobroty jsou naprosto skvělé, sváteční, voňavé a určitě moc dobré :o) Hezky jsi vše nejen připravila, nazdobila, ale i uháčkovala...Přeji vám všem doma klidné a příjemné adventní chvíle...
    Soňa

    OdpovědětVymazat
  29. Helenko obdivuji Tě jak oplýváš nápady, a stále něco nového uvádíš jako inspiraci, klobouk dolů. Určitě něco s Tvých specialit vyzkouším.Měj se fanfárově. Luďka

    OdpovědětVymazat
  30. Ahoj Helenko, likér budeme zrovna dnes dopoledne s kamarádkou vařit, ta bonboniéra je dobrý nápad, to by mě nenapadlo:-). A opilé ovoce se mi líbilo už loni, díky za připomenutí. Krásné adventní dny, Peťa

    OdpovědětVymazat
  31. Helenka, nadherne ... clovek ma pri tebe chut tvorit a tieto dobrotky...vyskusam ten cokoladovy liker...ten vyzera tak "mňamózne" :) dakujem moc krasne ze si a inspiurujes nas :), pa Zuzana

    OdpovědětVymazat
  32. Helenko, tvoje dárečky potěší oko i chuťové buňky.. Nádhera... Měj se krásně, Jana

    OdpovědětVymazat
  33. Helenko, ty pralinky vypadaji skvostne. A ten chokoladovy liker se mi taky zamlouva, urcite jej vyzkousim. A opile ovoce? Hm, proc ne. Preji Ti krasne dny plne vanocniho tvoreni, Katerina

    OdpovědětVymazat
  34. Helenko, to jsou krásné dárečky, domácí likéry miluju ;-)
    Krásný předvánoční čas
    Lenka

    OdpovědětVymazat
  35. Heli,
    vytvorila si kulinárske skvosty, určite lahodiace nielen mlsným jazýčkom, ale i oku. To bude radosti.
    Krásny večer,
    A.

    OdpovědětVymazat
  36. Helenko.....to jsou sladoučké dárečky.....likéry ,čokoládky to všechno mám moc ráda.
    Přeji Ti pohodový čas Jana

    OdpovědětVymazat
  37. Teď bych asi potřebovala, takovou "meducínu", nějak mě to počasí kolí:-D

    OdpovědětVymazat
  38. Tedy Helenko, to je dobrůtek! Já se musím pochlubit, dneska jsem dostala od mamky lahvičku vaječňáku a půlka už není :))
    Přeju ti krásné předvánoční dny :)

    OdpovědětVymazat
  39. Helenko, dekuji za inspiraci, darecky vypadaji bajecne a take tak jiste chutnaji! Preji krasny vikend,pa Monika.

    OdpovědětVymazat
  40. Ahojky Helenko, jsi šikulka, letos jsem nic nestíhala kvůli keramice - margitkab.blogspot.com, ale minulý rok jsem taky dělala chuťové dárečky a to pomerančovou marmeládu nebo džem, jak to vyšlo, stejný postup jako u letního ovoce, použila jsem na to takové super skleničky a dáreček byl hotov a jak všem chutnal, to jen jako inspirace pro další roky .... hezké svátky Margit

    OdpovědětVymazat
  41. Helenko,tak tomu říkám dobroty hmmm...hned bych okusila.Krásné dárečky a určitě udělají velkou radost.Přeji krásné prožití vánočních svátků.Pavla

    OdpovědětVymazat