Příjemné odpoledne přeji!
Dnešní příspěvek bude takovým ohlédnutím za příjemnými chvílemi u nás doma.
Začnu třeba tady - Svátek matek. Kytici a dárek jsem dostala o týden později, ale nevadí. Kytka od Pepy (květinářství v Praze) mě potěší vždycky a dárek mi udělal fakt radost. Cestovní balení kosmetiky s vůní pistácií a slaného karamelu... Znáte? Nádhera! A svíčka, ta se mi taky líbí...
Chřest jsme si užívali, co to jde. Polévku, koláč, těstoviny... nejraději máme tyhle šátečky s parmskou šunkou a goudou.
Nejsme nijak velká rodina, ale i tak to dá práci, abychom se sešli. Nakonec to vždycky vyjde. Chlebíčky trochu jinak, kytka z pardubické Květodílny (paní Magda je prostě skvělá) a
dort - jahodové tiramisu (italské piškoty navlhčené Amarettem, mascarpone našlehané se smetanou, jahodový rozvar a spousta jahod.
Další malá oslava - narozeniny přítelkyně našeho Adama. Kytice opět z Květodílny, andělský dort (recept najdete tady ).
To děvče se v kuchyni umí otáček jedna báseň, tak jsme rozšířili její sbírku forem. Musím říct, že si něco od Nordic Ware si asi taky budu přát :o)
Na závěr nabízím jeden recept. Bulky jsem pekla poprvé, ale určitě ne naposledy. Měly velký úspěch a čas grilování je tu, třeba se bude recept hodit i vám.
Česnekové bulky
Do pekárny jsem vložila:
260 ml vlažného mléka, 60 g rozpuštěného másla, 400 g hladké mouky, 15 g cukru, lžička soli, 1/2 kostky droždí (v receptu bylo 15 g droždí sušeného)
Než se udělá těsto, utřeme 60 g másla s 5 stroužky česneku, špetkou soli a nasekanou petrželkou.
Z vykynutého těsta ukoulíme 12 bulek, přikryjeme a necháme ještě 30 minut kynout. Pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem a ostrým nožem uděláme v bulkách řez. Máslo dáme do sáčku a trochu vymáčkneme na každou bulku.
Pečeme cca 15 minut na 180 stupňů.
Pokud máte kladný vztah k česneku, doporučuji!
Užijte si víkend, má být léto!!!
Vaše Helena
