... něco k jídlu...
čtvrtek, března 17, 2022Pochutnali jsme si všichni.
Čokoládové střepy
V anglosaském světě se dávají jako pozornost kolem Vánoc. U nás se na návštěvu nosí v této době spíš cukroví, ale určitě se příležitost najde v průběhu roku.
Příprava je velmi jednoduchá. 200g kvalitní čokolády (já měla Lindt 50% a 70%) opatrně rozpustíme. Na tác nebo plech položíme pečící papír a čokoládu na něj rozetřeme. A posypeme - tady se skutečně můžete vyřádit. Hodí se ořechy všeho druhu (já je trochu opekla na suché pánvi), brusinky, rozinky, pomerančová kůra, mrazem sušené ovoce, plátky kokosu, kousky sušenek a určitě bych si mohla vymýšlet i dál. Hodí se pochopitelně i kvalitní vločková sůl nebo chilli (to jsem vmíchala do rozpuštěné čokolády).
Čokoládu necháme dokonale ztuhnout a rozlámeme na střepy.
Buď si je taky sníme, nebo je zabalíme a někoho obdarujeme. A třeba pak pozdě večer dostanete milou sms, jak to je dobré :o)
46 komentářů
Helenko, tak to jsi mne trumfla, já jsem dnes dělala karbanátky masové, brambory a okurkový salát. Ty to máš o několik pater výš.
OdpovědětVymazatHezké a chutné, předpokládám. Jiřina z N.
Jiřinko, my tuhle klasiku máme moc rádi. To Adam nás posunuje dál :o)
VymazatDěkuji a moc zdravím, H.
Helo, já bych si dala hned, ale s mým mužem si tak jistá nejsem. Ty čokoládové střepy, to je vážně bomba. Musí to být hodně dobré a navíc to nádherně vypadá, super nápad. Hezký veřer 😉
OdpovědětVymazatEvi, oni pánové bývají konzervativní :o)
VymazatStřepy mají velký úspěch...
Měj pohodový den, H.
Helenko, čočku mám ráda, ale karbanátky jsem ještě nezkoušela. Zajímavé...
OdpovědětVymazatJáro, nejsou vůbec špatné. Někdy vyzkoušej...
VymazatMěj se moc hezky, H.
Pochutnala bych si.Manžel nejí žádné luštěniny,naštěstí syn jo.Když mně čočka zbude,tak dělám takové placičky,ale ty tvoje jsou vymakané.Měla bych vyzkoušet.
OdpovědětVymazatČokoládové střepy úžasné
Hezký večer Helenko
Jituško, určitě jsou dobré i ty tvé placičky.
VymazatMoc děkuji a zdravím, H.
Tak to bude zase, díky Tobě u nás novinka na jídelníčku. Všechny ingredience mám ráda👍
OdpovědětVymazatJé, tak to mě moc těší!
VymazatRenatko, měj se moc hezky, H.
Helenko, taková jídla mám ráda. Určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazatIva
Budu moc ráda, Ivuško!
VymazatPosílám pozdravy, H.
Tak já bych asi mohla čočkové karbanátky - sice samotné luštěniny nemám ráda, ale v této úpravě bych čočku možná jedla, ale můj muž by myslím o karbanátky bez masa moc nestál.
OdpovědětVymazatČokoládové střepy jsou dobrý nápad, který by byl využitelný jako vánoční dárečky pro kolegy (vždycky se snažím, aby aspoň něco bylo "home-made"), tak doufám, že tuto inspiraci do Vánoc nezapomenu.
Stáňo, osvětu nám domů vnáší děti - prostě nemusí být vždycky maso. A můj muž s tím nemá problém (občas :o))
VymazatSouhlasím, jako dárek pro kolegy jsou střepy super.
Měj se moc hezky, H.
Luštěniny máme doma rádi, i čočku, ale jako karbanátky to neznám. Věřím, že je to výborné, ještě s takovými přílohami, ale nevím, jestli by se tam nakonec nepřidalo i maso. Je to o zvyku. Střepy budou výborné, ale u nás se rok nemlsá.
OdpovědětVymazatDěkuji za tipy a přeji výborný pátek. ☺
Hani, obdivuji vaši vůli - ani kousek čokolády, ani oříšky...
VymazatTo já alespoň kousku občas neodolám.
Měj se moc hezky, H.
Helenko, obojí je mňamka a ty čokoládové střepy jako dárek to nemá chybu. Měj klidný den.
OdpovědětVymazatDěkuji, Marti a přeji hezký den. H.
VymazatHelenko, oba recepty jsou inspirativní. Čokoláda jako dárek je moc pěkný nápad, ten brzy vyzkouším. Karbanátky by mně takto určitě chutnaly, ale pro mužský budu muset přidat i nějaké to maso :-)
OdpovědětVymazatDíky a měj pěkný a pohodový víkend. Jitka
Jituško, to mě moc těší!
VymazatManžel to dal a pochutnal si, Adam maso moc nemusí...
Měj pohodové pondělí, H.
Helenko,
OdpovědětVymazattak přesně jsi se dneska trefila do mých chutí :-)
Teď také experimentuji s odlehčenými recepty a i mužská část rodiny, která preferuje maso, tyhle bezmasé karbanátky sní.
A hořká čokoláda tou já ráda zhřeším vždy!
Vyzkouším i tuhle domácí.
Měj pohodové jarní dny !
Ilonko, ani u nás s tím nikdo nemá problém. Pochutnáme si všichni.
VymazatA ty a hořká čokoláda - to je známá dvojka :o)
Měj pěkné pondělí, H.
Krasna inspirace, Helenko, cokoladove rezy vypadaji pekne zabalene efektne, karbanatky tedy rozhodne zkusim!!! Pekny vikend. M.
OdpovědětVymazatDěkuji, Marcelko! Budu ráda.
VymazatMěj hezký den. H.
Myslím, že bych si pochutnala. Luštěniny sice nejím - jen červenou čočku a hrách, jinak se jim vyhýbám.
OdpovědětVymazatMěj hezký víkend, Helenko. 🙂
Nikolko, ráda bych ti nabídla.
VymazatMěj se moc hezky, H.
Bezmasých receptů není nikdy dost! Tvé fazole po burgundsku u nás doma frčí a staly se už prověřenou klasikou, takže píšu si :-)
OdpovědětVymazatJé, tak to mě opravdu moc těší, Marie Veroniko!
VymazatPřeji krásný den, H.
Helenko, děláš mi chutě. Karbanátky vypadají výborně, čočkové jsem nejedla, ale určitě by mi chutnaly. Čočku můžu. I čokoláda se Ti povedla, krásný dárek.
OdpovědětVymazatMěj hezký večer. D.
Dášo, jsou opravdu dobré, všichni si přidali :o)
VymazatČokoláda tedy úspěch fakt měla, myslím, že jsem ji nedělala naposledy...
Pa, H.
Ty čočkové karbanátky teda nevím, ale čokoládové střepy vypadají výborně! Krásný jedlý dárek :)
OdpovědětVymazatWantBeFitM
Děkuji, Míšo a přeji příjemný den. H.
Vymazatjá bych si pochutnala...Sv.
OdpovědětVymazatVěřím, Světlanko :o)
VymazatMoc tě zdravím, H.
Na čočkové karbanátky se už dlouho chystám a na čoko taky. Mám v plánu nasypat tam sušené jedlé květy.
OdpovědětVymazatPřeji Helenko krásné a poklidné jaro.
Evi, tak ať vše chutná stejně jako u nás. Jedlé květy budou na čokoládě vypadat fakt skvěle.
VymazatKrásný jarní den přeji, H.
Helenko, tak čokoláda mě nadchla víc. Karbanátky nevím - jestli by to někdo u nás jedl. Já bych ochutnala. Z čočky je neznám. Ale píšeš, že všem chutnali, tak třeba na ně taky někdy dojde. Každopádně to servírování dotažené do dokonalosti .-) Krásné jarní dny
OdpovědětVymazatLeni, já to chápu! Tahle jídla jsou u nás nezvyklá, ale my máme rádi falafel, tak jsem zkusila i čočku. Funguje stejně jako cizrna. Ale čokoláda, tak ta prostě nezklame :o)
VymazatDěkuji a posílám pozdravy, H.
Helenko děkuji za recept. Takové karbanátky mohou být výborné a vůbec by mne nenapadlo je udělat. Chlebovou strouhanku mám, ořechy také, jen koupit čočku. Jídlo vypadá velmi Pěkně. A čokoládové střepy jsou také super. Hezký den.
OdpovědětVymazatMaruško, občas není od věci vyzkoušet něco nového, že.
VymazatMoc děkuji a zdravím, H.
Mňam, vyzerá to chutne 💐
OdpovědětVymazat𝓑𝓵𝓸𝓰 𝓭𝓮 𝓵𝓪 𝓛𝓲𝓬𝓸𝓻𝓷𝓮
Děkuji! H.
VymazatMusím přiznat, že čočkové karbanátky jsem nikdy nezkoušela a batáty mám též neochutnané. Pyré nám moc chutná z dýně. Ale ty batáty musím někdy zkusit :) Krásné jaro, přeji :)
OdpovědětVymazatMůj život ve slovech
Šárko, batáty se u nás rychle zabydlely. Skvělá zelenina. Do pyré jsou vynikající, stejně tak pečené nebo krémová polévka.
VymazatI tobě přeji hezké jaro! H.
Ahoj Helenko,
OdpovědětVymazatvšechno to vypadá moc dobře, ale nejvíce mě zaujala ta čokoláda, budu to taky muset vyzkoušet:-)
Měj se krásně,
Hanka z ciculka.cz
Hani, děkuji a vyzkoušej, je to dobrota :o)
VymazatPa, H.