...Kréta po druhé...

sobota, října 07, 2017


Hezké sobotní odpoledne!

Dnes vás vezmu do hor. Ty se na Krétě dají jen těžko minout. A ani není důvod. Kdo by k takovým panoramatům zůstal netečný.


Polyrinia - horská vesnička a hlavně bohaté archeologické naleziště. Akropole, domy, hrobky vytesané do skal, akvadukt postavený v době Hadriána, to vše se dá spíš jen tušit, ale o to víc pracuje naše fantazie. Jsme tu sami - jen my, hory, obloha, vítr a moře na dohled...




 Tenhle pohled naplňuje moji duši blažeností - "staré kamení", fílkovník a olivovník... dokonalé.




A ještě kouzelný kostelíček při cestě. Církevním stavbám je na Krétě věnována velká pozornost a jsou většinou ve skvělém stavu.


Vyhládlo vám? Nedivím se. Tak nabízím jednu rychlovku k večeři. U nás doma se dělá co pamatuji. Nerada vyhazuji jídlo a tak přišly na svět moje

Řecké brambory

Bude to takový malý úklid v lednici. Základem je zbytek vařených brambor (ty moje byly i šťouchané) které opečeme na malém množství olivového oleje. Přidáme snítku rozmarýnu.


Než budou mít tu správnou barvu, nakrájíme cibuli, česnek a máte-li rádi i kousek feferonky. Oregánem, bazalkou nebo petrželkou opravdu nic nezkazíme.


Přidáme k bramborám, chvilku opékáme, snížíme teplotu a přihodíme nakrájené rajče. Může přidat i trochu kečupu. Chvilku prohříváme a nakonec přidáme pár kostiček fety nebo balkánského sýra a trochu oliv.


Jídlo není moc fotogenické, ale jedlé opravdu ano. O obsah pánvičky se u nás nejednou strhla bitva :o)


Pro dnes končím a přeji krásný zbytek soboty a parádní neděli.

Moc vás zdravím!
Vaše Helena

You Might Also Like

30 komentářů

  1. Helenko, plesam nad temi krasnymi zabery vzdaleneho mista. Ma sve kouzlo. Take miluji olivovniky a tam jim to slusi o moc vic nez treba u nas.
    I jidlo bych si dala libit:-). Navic ma pak clovek radost z toho, ze vse zuzitkuje. U nas ze zbytku brambor i kase byvaji obvykle bramborove placky:-). Pekny vecer. M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Marcelko, máš pravdu, olivovníky tak prostě patří...
      Placky z brambor mám taky moc ráda, tohle je zase trochu změna :o)
      Přeji hezký večer, H.

      Vymazat
  2. Helenko, ty panorama ty jsou...
    a že se o tvojí dobrotu z pánvičky strhla bitva, tak to se vůbec nedivím.
    Měj krásnou neděli
    Věrka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Viď, Věruško! Byla to nádhera!
      Měj se moc hezky a užij si sváteční večer, H.

      Vymazat
  3. Také mám ráda tajemné staré kouty. A když jsou doplněné olivovníky... Ach jo!
    Helenko, tyhle dobroty co lednice dala mám moc ráda. Člověk se až diví co se dá vykouzlit. A tu vůni cítím až k nám domů :o)).
    pa Ála

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko, taková místa jsou vždy umocněná tou samotou, když se povede...
      A jídlo, to prostě nerada vyhazuju.
      Měj hezký večer, H.

      Vymazat
  4. Helenko, pochutnala jsem si i očima. Taková jednoduchá jídla mám ráda. I letní podívání, bylo příjemné.Kréta musí být určitě krásná. Měj se moc hezky. Iva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivuško, Kréta je nádherná, a to jsme jen nakoukli...
      Moc děkuji a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  5. Pěkné výhledy v horách i do talíře :-). Obje určitě bylo parádní - výlet i večeře.
    Hezký večer

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Stáňo, děkuji za milý, vtipný komentář a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  6. Ách, Kréta krásná, Kréta milovaná...Děkuji Helenko, za krásné obrázky. H.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Rádo se stalo, Haničko, u je i moje milovaná!
      Přeji hezké dny, H.

      Vymazat
  7. Heleno nádhera !!! Tuto vesničku jsme nenavštívili, ale zase spoustu jiných. Je to úžasný pocit, když vyjedeš kousek od moře do hor a ocitneš se najednou v úplně jiném světě. Jak píšeš byli jsme tu sami - jen my, hory, obloha, vítr a moře na dohled... To ticho, vůně bylinek, klid bez turistů, žádný spěch, vesničky kde se zastavil čas před mnoha lety, historie ... i to je Kréta a to mě na ní přitahuje a proto jsem si ji zamilovala.
    Přeji ti pohodové podzimní dny, Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituško, zase si to napsala moc krásně, je vidět, že máš Krétu hluboko v srdci!
      I tobě přeji hezké dny, H.

      Vymazat
  8. Helenko, připomněla jsi mi naši dovolenou na Krétě. Přiznám se, že mám děsivou vzpomínku na horské serpentiny a divokou jízdu taxíkem nad těmi stržemi. Tu bych si vážně už nechtěla nikdy zopakovat. Jinak tu dovolenou ano..Měj se moc krásně. Inka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Inko, je pravda, že řízení auta na Krétě je trochu adrenalin, ale v těchto serpentinách jsme byli naštěstí sami. Ale krásně tam je!
      Pa, H.

      Vymazat
  9. Helenko, krásně bylo, nádherná místa jste navštívili. Také miluji staré kamení, zídky, schody a ploty z nich. Působí to tak harmonicky a lahodí to oku. Moc hezké fotky. A řecké brambory jsem měla včera, ale trochu jinak, tak po česku. :o) S kapií a Hermelínem.
    Přeji příjemnou neděli. D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Daši, fotky se jen těžko vybírají a to co mám v srdci... Moc děkuji za pochvalu, bylo tam skutečně krásně!
      A ty tvé brambůrky zní taky moc dobře!
      Měj hezký den, H.

      Vymazat
  10. Snad mé sem cesty taky jednou zavedou :)
    Díky za zajímavý tip na " brambory trochu jinak "

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evi, Kréta rozhodně stojí za návštěvu!
      Měj pohodový den, H.

      Vymazat
  11. Helo, to byla krásná dovolená. Recept na řecké brambory vyzkouším zítra k večeři.Dík. Marie

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, byla!
      A doufám, že jste si na tom jídle ze zbytků pochutnali :o)
      Posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  12. Krásné fotky! A ten recept - úplně se mi sbíhají sliny. Vyzkouším.
    Hezký den!
    Ivana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivanko, děkuji a budu moc ráda!
      Měj příjemný den, H.

      Vymazat
  13. Jelikož jsem na Krétě nebyla, ráda jsem se podívala na krásné fotky. Zbylé brambory zpracovávám obdobným způsobem a taky na talíři nikdy nic nezbyde. :-)
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Haničko, to jsem moc ráda a děkuji za důkaz, jak jsou brambory takhle jedlé :o)
      Posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  14. Helenko opět nádherné fotky.. Už v Chorvatsku jsem si zamilovala kombinaci hory,skály - moře..Nikdy jsem se na ně nemohla vynadívat.A proto jsem byla mile překvapena, že i Řecko mi také pohledy poskytuje.A tvůj recept opět nemá chybu. Moc ráda vyzkouším,toto já můžu moooc. Měj se moc krásně,pa Z❤

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zdeničko, moc děkuji za milý komentář! Těším se, až si všechno povíme...
      Zatím moc zdravím a přeji pohodové a klidné dny, H.

      Vymazat
  15. Helenko jedním slovem, nádhera.Krásné dny přeji Věra

    OdpovědětVymazat