...roláda jako peříčko a jarní zahrada...

pondělí, dubna 11, 2016


Hezké pondělí všem!

Nevím jak u vás, ale u nás víkend kompletně propršel. A tak se vařilo a peklo... Oprášila jsem recept maminky mého muže a protože zákusek zmizel rychlostí blesku, třeba se bude líbit i vám.
Péct budeme

Kakaovou roládu bez mouky


Budeme potřebovat:
5 vajec, 5 lžic kvalitního tmavého kakaa, 10 dkg moučkového cukru
250 ml smetany na šlehání, cukr podle chuti, maliny nebo borůvky

Z bílků ušleháme sníh. Žloutky, kakao a cukr prošleháme v jiné míse a pak vše spojíme. Plech vyložíme pečícím papírem, ten lehce potřeme máslem a posypeme kakaem nebo hrubou moukou. Těsto rozprostřeme na papír a upečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů. Za zhruba 10 minut je hotovo. Vezmeme další arch papíru, poprášíme ho kakaem a položíme na něj plát těsta. Teď opatrně sloupneme papír, na kterém se roláda pekla. Plát zarolujeme i s papírem a necháme prochladnout.


Ušleháme smetanu s trochou cukru podle chuti, plát rozbalíme, potřeme šlehačkou a znovu stočíme.


A to je vlastně všechno. Podávat může jen tak nebo s trochou borůvek či malin. Ovocem můžeme také posypat šlehačku.


Je to dezert jako dech, chutnal i těm, kteří na sladké moc nejsou :o)


A teď vás ještě vezmu k nám na zahradu. Jaro je prostě tady. Víkendový déšť všechno ještě uspíšil. Zahrada se probouzí, zelená a pučí a kvete ...



Bylinky se už taky probudily, z meduňky jsem měla už párkrát čaj.


Modřence miluju a mám jich spoustu,


od loňska i bílý... Je prostě nádherný!


A ještě malá dekorace na terase - stará bedýnka minulý týden zkrásněla. Kouzelný dárek, děkuji Věruško!


A nakonec - minulý týden byla meruňka v plném květu, to už je historie...


Včera začala kvést naše stařičká višeň. No, je celkem jasné, že strom na prvomájové políbení budeme letos hledat...


Všem vám přeji příjemný a pohodový jarní týden.

Moc vás zdravím!
Vaše Helena

You Might Also Like

51 komentářů

  1. Helenka nádherne to u vás kvitne ... a vonia .. a chutí :) Pozdravujem! Marta

    OdpovědětVymazat
  2. Mňam, tuhle roládu také znám, už jsem ale dlouho nepekla. Když ono je toho tolik Helenko, že ? Samé dobroty.
    Narciska mi kvete jedna jediná, nevím kdy se vždy podějí, asi hraboši sežerou :o)). Modřence už také nikde nevylézají. Musím nakoupit nové cibulky.
    Prý bude tento týden až 20°C, zatím tomu ale vůbec nic nenasvědčuje, venku je jak v mrazáku.
    Ála

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko, máš pravdu, v neděli ráno jsem si na ni vzpomněla a tak jsem ji hned upekla :o) Tobě mizí narcisky, mě zase slimáci skoro pokaždé sežerou rudbekii...
      A teplo snad bude!
      Pa, H.

      Vymazat
  3. Helenko,
    u nás také propršelo, ale i promarodilo!
    Dnes už to po týdnu vypadá lépe i s počasím, i se zdravím, ale antibiotika má Šíma ještě minimálně na týden :-o
    Zítra jdu na kontrolu ještě já.
    Já pekla náš oblíbený chessecake.
    Zkoušela jsem na něj i slaný karamel, ale udělala jsem ho málo hustý.
    Pěkný jarní týden!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ilonko, věřím, že s nastávajícím jarem budete všichni Ok a užijete si sluníčka a jarní pohodu. A ten karamel časem vychytáš, neboj!
      Pa, H.

      Vymazat
  4. Helenko, roláda je určitě výborná... u nás vůbec nepršelo, ale bylo ponuro... nám stromy zdaleka nekvetou, ale kytičky už jedou ... ... tak se těšme na to teplé jaro !
    Jarka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jarko, vyzkoušej :o) U nás, když se jaro rozjede, je jedno jestli je teplo nebo zima, nikdo ho nezastaví. A to je super!
      Měj se hezky, H.

      Vymazat
  5. Rolada zni a vypada bajecne, rada vyzkousim. Kyticky - tak ty me potesi vzdy:-). Pekny den. Marcela

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marcelko, budu ráda, pochutnáte si.
      A s těmi kytkami máš pravdu...
      Pa,H.

      Vymazat
  6. Tá roláda vyzerá chutne, teraz akurát by sa mi hodila ku káve.
    Máš krásne kvietky, ja som prišla domov po 4 dňoch a len burina narástla 20 cm. Ale samozrejme už konečne jar ako má byť. Príjemný deň prajem.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zitko, chápu, někdy je prohlížení blogu trochu mučení :o)
      A souhlasím, plevelu se taky velmi dobře daří...
      Hezký večer, H.

      Vymazat
  7. Mňam, ta vypadá výborně! Ale hlavně, co to vidím, tady je to celé nové a i název blogu je jiný! Krásný je to moc, čistý a jemný. Tak pa Heli a pohodové jarní dny.... u nás taky nic moc počasí, pořád zataženo, šedivo ...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nejen vypadá, Jani :o)
      Moc děkuji za pochvalu, za změnu může Adam, ještě něco plánuje, ale chybí čas...
      Měj se moc hezky, H.

      Vymazat
  8. Helenko i u nás pršelo a pršelo. I se razantně ochladilo. Dnes však slunko pokukuje, tak už bude lip.
    Heli ty jsi mne naladila, bezlepková mňamka. Dnes se budu přemlouvat a třeba se zítra odměním.
    Krásné dny ti přeji, pa❤❤❤

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zdeničko, no na počasí to fakt nebyl hezký víkend...
      Ano, žádná mouka, mám radost, že ji ještě neznáš!
      Pa, H.

      Vymazat
  9. Ahoj Heli!
    Tady je dobrůtka (a určitě moc dobrá..dva receptíky od tebe dělávám- asi nejoblíbenější je "Helin koláč"- víš ten citronový, nízký- jak tam není mouka, ale pudink a citrooon!!!)
    a zahrádka Ti krásně kvete!! ten bílý modřenec je kouzelný..u nás v sobotu skoro padal sníh a zima..brrr
    Měj se hezky Jarka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Jaru! Jéé, to mě moc těší! Máš pravdu, Terka potřebovala zasázet truhlíky do Prahy na balkon, dělaly jsme to pod pergolou za ruce mě zábly i v pracovních rukavicích...
      Posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  10. Heluška,
    záhradku máš nádhernú. Aj u nás to už kvitne...
    Roládku robievam i ja, ďakujem za pripomenutie, už som ju dávno nerobila, je vynikajúca.
    Ta biela "modrenka" je nádherná, ešte som takú nevidela, budem si aj ja musieť takú zadovážiť.
    Srdečne pozdravujem,pá,
    A.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. A tuším je zmenený aj blog na úvod...alebo sa mýlim? Pa

      Vymazat
    2. Adinko, děkuji, zahrada by potřebovala trochu víc času, ale zatím... bohužel. Bílý modřenec mám z Ikea, ale jistě se dají cibulky koupit i v zahradnictví.
      Měj se moc hezky, H.

      Vymazat
  11. Ahoj Helenko! Ta roláda vypadá úžasně! Já jsem na roládu neměla ještě odvahu, mám strach, že by mi praskla a nešla takhle krásně zrolovat. Hned bych se pozvala na kafíčko :-) Měj se krásně! Radka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Radu, ty???!!! taková kuchařka! Ničeho se neboj, tohle těsto se neláme, je krásně pružné! A na to kafíčko klidně přijeď, já ji upeču!
      Pěkné dny přeji, H.

      Vymazat
  12. Helenko, připravila jsi výbornou mňamku! Příroda se nám opravdu rychle probudila. Všechno roste, kvete, zelená se, pípálci cvrdlikají ostošest.:-)
    Přeji ti krásné jarní dníky.:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Emi, vyzkoušej, je to rychlá a výborná dobrota.
      A jaro je tady, hurá!!!
      Hezky si ho užij, H.

      Vymazat
  13. Tu znám, tu znám...☺ je skvělá. Jako malá jsem ji milovala a onehdy jsem na ni vzpomínala. Vždycky se tak krásně rozplynula v ústech. ☺
    Pa M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Martinko, i já mám s roládou spojené hezké vzpomínky, tak proč si ji neupéct :o)
      Měj se moc hezky, H.

      Vymazat
  14. Helenko, připomněla jsi mi roládu, kterou vždycky a ráda dělala moje maminka. A byla vždycky božská.Jak píšeš lehká, nadýchaná a hned pryč! A jaro v tvém podání je nádherné..Ježiš, jak já ho miluju:o)! Měj se moc krásně.Inka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Inko, ani my už manželovu mamku nemáme, tak jsme na ní u rolády a kávy zavzpomínali...
      Děkuji za milá slova a moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  15. Helenka, roláda vyzerá fantasticky. Robíš mi chúťky. V záhrade to je všetko nádherne rozkvitnuté, presne ako u nás. Andrea

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Andrejko, moc děkuji za milá slova a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  16. Zahrádka ti kvete parádně,radost čiší z každého květu!!!Tuto Boží roládku také peču,je fakt báječná,někdy jí plním i mascarpone.Zdraví Dája

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dájenko, máš pravdu, obcházím a kontroluji, co se už probudilo :o)
      O mascarpone jsem taky uvažovala, ale pak jsem ji udělala přesně podle mamčina receptu...
      Pa, H.

      Vymazat
  17. Wieder wunderschöne Fotos der Garten eine Pracht aber die Schockorolle ist mein Favorit.Zdravim tebe ´Karin

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Liebe Karin, vielen Dank für Ihre freundlichen Worte.
      Ich wünsche Ihnen einen schönen Frühling! H.

      Vymazat
  18. Helenko, zahrádka krásná, ale já bych si zrovna dneska dala tu roládu.
    Měj se hezky. Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Janičko, já taky, zmizela rychlostí blesku...
      Pa, H.

      Vymazat
  19. V záhrade sa ti to už všetko nádherne prebúdza alebo je už v plnom kvete, milujem jar pre dlhe čakanie na ňu po zime a pre jej nádherne zdrave sýte farby. Roládku pečiem presne tak ako si ju popísala, je bombasticka. Krasny tyždeň prajem.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mery, na tvou zahradu nemám ani omylem, ale snažím se :o)
      Roláda je opravdu super :o)
      Pa, H.

      Vymazat
  20. Heli, já nevím, jestli obdivovat tu roládu nebo ty květinky. Obojí vypadá skvěle, dala bych si ale spíš tu roládu :-) Měj se krásně Ivana

    OdpovědětVymazat
  21. Roláda vypadá moc dobře.
    Zahrada ti pěkně kvete. U nás ještě stromy nekvetou, ale brzo to bude.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko, děkuji!
      Otepluje se, myslím, že všechno brzo rozkvete i u vás.
      Měj se moc hezky, H.

      Vymazat
  22. Heli, tuhle roládu taky dělávám,mňam.
    kytičky máš pěkné, taky nám to už pěkně kvete. narcisky se mi ztrácely, loni jsme založili nový cibulkový záhon a dali cibulky do košíků.snad to pomůže, kvete teď všechno nádherně. a čemeřici máš moc pěknou, já mám pěknou bílou, tuhle jako ty mám ještě malinkou, ale ona se rozroste.
    přeji krásný den Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je výborná, viď Majko! Cibulky často chutnají hrabošům, tak ty košíky by snad měly pomoct. Čemeřici mám ještě jednu, byl to dárek a je opravdu malinka, ani nekvete...
      Posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  23. Helenko po změně pozadí jsem si nebyla jistá jestli jsi to opravdu Ty.Pěkně sis to udělala a tá roláda vypadá skvěle
    Krásně to u Tebe kvete už jen kdyby se to počasí trochu ustálilo ať si to můžeme krásně užít.Měj se moc hezky! Luďka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ano, Luděnko, jsem to já, to Adam tu tak řádil :o)
      Moc děkuji za milá slova a přeji ti hezké jarní dny, H.

      Vymazat
  24. Helo, krásně Ti to kvete. A tato roládka je oblíbený zákusek našich vnoučat. Tak ho peču hodně často. Posílám pozdrav do Polabí. M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, nedivím se, u nás zmizela fakt bleskem :o)
      I já tě moc zdravím! Pa, H.

      Vymazat
  25. Helenko, krásně jsem se prošla po tvé zahrádce, nyní je všechno krásně zelené, čerstvé a je vidět, že kytičkám se u tebe daří.
    Zákusek vypadá lahodně- přeji ti krásný víkend Iva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivuško, jsi moc hodná, ale řekla bych jak kterým... Dobře vím, že by si zasloužily trochu víc péče...
      Měj se hezky, H.

      Vymazat