...domácí sušenky...

pondělí, června 24, 2013

Hezké odpoledne milé dámy!


Prázdniny a tedy doba výletů a dovolených jsou na dohled, a tak se vám třeba bude hodit recept na sušenky. Jasně, když není čas, zabalím taky ty kupované, ale čím víc se zajímáme o to co, jíme, tím víc se snažím připravit se na cesty z vlastní kuchyně. Místo bagety z benzínové pumpy připravím jídlo každému do krabičky (třeba těstovinový salát) nebo upeču domácí celozrnné (viz archív) a místo Tatranek upeču třeba ovesné sušenky, nebo právě tyhle.
Je to jednoduché, zkuste to také! A co víc, jejich příchuť si určíte sami. Oříšky, brusinky, kandované ovoce nebo jako já hořká čokoláda a citronová šťáva a strouhaná kůra.

Potřebujeme:

110 g změklého másla
100 g světlého třtinového cukru
1 lžíci zlatého sirupu (koupíte v Marks and Spencer nebo v Tescu)
pokud se vám na nákupy nechce, nahraďte ho lžící tekutého medu
1 vejce
200 g hladké mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva


Máslo s cukrem a vejce ušleháme do světlé pěny, pak zašleháme sirup. Zvlášť promícháme mouku s práškem a přimícháme do vaječné hmoty. Přidáme zvolenou příchuť. Já těsto rozdělila, do části jsem přidala kostičky hořké čokolády a do té druhé jemně strouhanou citronovou kůru a šťávu z poloviny citronu. Bylo třeba přidat trochu mouky, šťáva těsto dost naředila.

Vyválíme válečky o průměru cca 3 cm, zabalíme do fólie a dáme asi na hodinu do mrazáku.


Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Ze zmrzlého těsta nakrájíme asi centimetrová kolečka, ta naskládáme na plech pokrytý pečícím papírem.


Pečeme asi 15 minut.


Necháme trochu vychladnou na plechu a pak můžeme ochutnat... hmmmm, mňam :o)


A pak hned schovat do nějaké dózy, aby se dočkaly výletu :o)
Teď mě napadlo, příště je vyzkouším s levandulí, už mi konečně začíná kvést...


Mějte hezký týden!

Moc vás zdravím!
Vaše Helena


You Might Also Like

63 komentářů

  1. Helenko,
    také se snažím o lehčí a domácí stravu.
    Musím se přiznat, že sušenky kupuji málo a ještě nikdy jsem je nepekla :-o
    Ty tu máš na ně plno receptů a vždy mi děláš chutě ;-)
    Nic naplat, asi je čas, abych se do nich pustila i já !
    Krásný den!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ilonko, všechny ty recepty jsou nenáročné se značným efektem, budeš pochválena :o)
      Moc tě zdravím, H.

      Vymazat
  2. No, páni, sušenky vypadají fantasticky a levandule je povýší na královský kousek. Zrovinka taky peču a chystám saláty, ráno startujeme na jih. Tyhle sušenky už nejspíš nestihnu, ale určitě se k ním vrátím. Už proto, že vše, co jsem od Tebe Helenko okusila, stálo za to :-) Přeji hezké dny.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Leničko, to se tak krásně čte....jsi zlatá, děkuji a přeji šťastnou cestu!
      Pa, H.

      Vymazat
  3. Helenko,
    sušenky vypadají výborně! Děkuji za recept, určitě vyzkouším. Sušenek totiž není u nás nikdy dost :o))
    Měj se pěkně
    L.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ráda věřím, Lucinko. Doporučuji dvojitou dávku...
      Hezký večer, pa H.

      Vymazat
  4. Helenko, tak to je další pošimrání na jazyku. Receptík uložen a teď bude čekat na odzkoušení. Páč teď trochu nestíhám. Dala jsem se konečně do stěhování a z ložnice dělám pokojík pro našeho školáka.
    Krásné dny ... Věra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Páni, Věru, to se těším, až pokoj nafotíš! A jejich čas určitě přejde a kluci si pochutnají...
      Pa, H.

      Vymazat
  5. Helenko zdravím a děkuji za recept, těsto už odpočívá v mrazáku :)

    OdpovědětVymazat
  6. Helenka, to je výborný recept. Určite vyskúšam. Sušienky ku káve, alebo len tak do tašky na výlet sú prima vec. Andrea

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Máš pravdu, Andrejko! Budu ráda, když ti budou chutnat.
      Hezký večer, H.

      Vymazat
  7. Helo, určitě vyzkouším. I když teď u nás vítězí třešňová bublanina a piškot s tvarohem a jahodami. Ale na cesty budou tvoje sušenky super. Dík za návštěvu mého blogu a upřímná slova pro zmírnění našeho smutku. Krásné dny přeje Marie.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, tedy ten piškot bych si teď dala...alespoň kousek :o)
      Vím, jak vám je.
      Držte se, pa H.

      Vymazat
  8. Jé Helenko, ty ale umíš dělat člověku chutě:-))
    Díky za recept:-)
    Ajka

    OdpovědětVymazat
  9. Helenko, vypadají lákavě a chutně :-) Recept ukládám a určitě vyzkouším :-)

    OdpovědětVymazat
  10. Upečeno s brusinkami a čokoládou, ochutnáno a skoro snědeno :), zařadí se mezi stálice naší kuchyně hned vedle arašídových sušenek.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ...ty se mi snad zdáš, Vlastičko! Ale mám velkou radost!
      Moc děkuji a zdravím, H.

      Vymazat
  11. Mňam Helenko, s čokoládou i citronové jsou nejlepší. Taky se chystám na nějaké, díky za tip:) a pokud vyrážíte na cesty, tak šťastnou cestu!!! pa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, čoko pro Adama, na citron jsme my s Terkou. Ještě nikam nejedeme, byl to testovací vzorek, před chvilkou ho dorazili Aďovi kamarádi :o)
      Hezký večer, pa H.

      PS: jo, a bráchu by prý klidně bral...ale trochu mě děsí, kdyby se chlapci navzájem inspirovali :o)

      Vymazat
  12. Sušenky vypadají famózně! Takový recept jsem ještě nikde neviděla... Což značí, že ho budu muset vyzkoušet! Škoda, že jsem si ho přečetla až teď, co jsem klukovi k svátku dopekla cookies. Tak jindy!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivanko, on se ještě bude hodit.
      Moc zdravím a synkovi hezký svátek!
      Pa, H.

      Vymazat
  13. No Helinko...
    sušenky vypadají náramně. Také mám raději ty domácí. Víš, co si do nich dáš.
    Měj se moc krásně, pa pa Martina ♥

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Píšeš to přesně, Martinko! Děkuji za pochvalu a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  14. Helenko děkuju že jsi se s náma podělila o prima receptík :o) Martina

    OdpovědětVymazat
  15. Heli, sušenky vypadají skvěle a určitě tak i chutnají!!!! Ukládám receptík a určitě ho vyzkouším. J

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Jituško! Budu ráda, když si pochutnáte.
      Posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  16. mňam, voní to až sem ... a s levandulí budou určitě chutnat báječně.
    měj se krásně... a já si recept uložím... do školy na svačinu se budou hodit
    Věrka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pane, matka skoroškoláka už v červnu myslí na svačinky, ty si vzorná, Věru :o)!
      Pohodový večer, pa H.

      Vymazat
  17. Helenka musím s tebou súhlasiť, po všetkých tých nechutnostiach, ktoré pridávajú do potravín sa ľudia vracajú k domácej výrobe, chlebík alebo iné pečivo, sirupy, džemy, lekváriky, závaraniny. My sme mali doma vždy špajzku naplnenú až po strop. Pečenie ma baví, takže si receptík ukladám a určite niekedy vyskúšam. Renata

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Reni, ani nevíš, jak ráda čtu to, co píšeš! myslím, že ten návrat je všem jen kuprospěchu!
      Děkuji ti a posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  18. Hm,tak sušenky jsem ještě Helenko péct nezkoušela....tak vyzkouším
    Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jitu, určitě zkus, budeš překvapená, jak dobře chutnají!
      Pa, H.

      Vymazat
  19. Helenko, vetsinou mi k tobe nejdou psat komentare, netusim proc. Ctu te peclive, jen nemohu reagovat. Jsem rada, ze se mi to dnes zadarilo. Susenky vypadaji uzasne, urcite je vyzkousim. Moc se hodi, kolikrat nevim, co na ruzne detske akce upect.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ali, jsem moc ráda, že se to povedlo, nejsem PC odborník, nevím, čím to je...
      Budu moc ráda, když se recept bude hodit.
      Moc zdravím věrnou čtenářku, pa H.

      Vymazat
  20. Ahojda Helí, doufám, že už je lépe:-*. Vůbec mi nejde psát k Tobě komentáře, tak se snad opět po dlouhé době zadaří! Sušenky vypadají úžasně, brala bych je i z čokoládou, mňam. Pohodové léto Tobě i designérovi a mnoho pozdravů, paa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji, Šárko! Snažíme se... Když se ti tak líbí, ráda bych ti nabídla, ale musím je upéct, chlapec s kamarády je spořádali...
      Teď je spíš za muzikanta, než výtvarníka, zpívá na koncertech, soutěží...a vyhrává :o)
      Měj se taky moc hezky, pa H.

      Vymazat
  21. Ahoj Helenko,sušenky vypadají dost dobře.Určitě na cestu zkusím,blíží se dovolená a to mě čeká velké přemýšlení co zabalit na cestu,aby to chlapečkové papali.-)Sladké máme rádi všichni.-)
    Moc hezké léto přeji.Pa Věra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to mi bude ctí, pokud s vámi pojednou na cesty :o)
      Děkuji za návštěvu, Věruško a moc zdravím, H.

      Vymazat
  22. Lákavé!!! SUŠENKY, alespoň něco "suchého" v tomhle mokrém světě, na nervovou soustavu:-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá a vtipná jako vždy!
      Moc zdravím, Renatko!
      H.

      Vymazat
  23. Helenko, už jsem pár tvých receptů vyzkoušela a všechny se u nás pěkně zabydlely :) Minulý týden jsem vařila šťávu z meduňky ... opět mňam.
    Sušenky vypadají moc lákavě. Určitě vyzkouším a už se moc těším! Děkuji za sdílení receptu ;)

    Moc tě zdravím
    Eva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evičko, moc mě potěšilo, co si napsala!
      Děkuji a zdravím, H.

      Vymazat
  24. Ahoj Helčo. Zase jeden recept tak akorát pro mě - nic moc náročného a pravděpodobně o to víc chutného.
    Krapet jsem pauzírovala, ale snad se mi podaří vše dohnat a zkouknout, co jsem zmeškala. Pěkný večer přeje Ditta

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dittu, ty by si hravě zvládla i výrazně složitější! Ale navzdory jednoduchosti chutnají fakt dobře.
      Zdravím, H.

      Vymazat
  25. Ahoj Helenko, vypadají nádherně. Nechceš si udělat výlet k nám??? Hned jak bude delší chvilka písnu. Pa pa Lucka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Lucinko! Jééé, to je milé, přijela bych moc ráda!
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  26. Heli, super typ. Sme mlsní, koláče a buchty na dlhšie cesty nevydržia, sušienky majú šancu - ale to ich musím napiecť za obr-krabicu.

    OdpovědětVymazat
  27. Heli, chcela som sa ti ozvať mailom kvôli info o vašom minuloročnom ubytovaní, ale nenašla som adresu na stránke. Môžme sa dáko skontaktovať?

    OdpovědětVymazat
  28. Ahoj, už se na ně těším, stoprocentně vyzkouším:) Mám hrozně ráda dobrůtky ze Spenceru, máš tam něco extra oblíbeného??

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to mě moc těší, Eliško! Jsem na tom stejně, potraviny jsou tam velmi kvalitní. Miluji zázvorový čaj s citronem, arašídy s pepřem, bílou čokoládu s griliášem...
      Pa, H.

      Vymazat
  29. Ňami ňami, teda... díky za další príma recept, ten hned vyzkoušíme, jsme těžce sušenkoví :o) krásný večer, L.

    OdpovědětVymazat
  30. Heli, vypadají lákavě, děkuju za recept ... Marki

    OdpovědětVymazat
  31. Helenko, další recept, který musím vyzkoušet. Ale kdy, mě se táááák nechce nic dělat!!! ale ted budu mít fůru času, tak se pustím do všech plánů.
    Měj se krásně :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dani, doufám, že sis odpočinula a vrátil se ti elán!
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  32. Helenka,
    máš pravdu, niet nad domácu stravu a koláčiky nevynímajúc :-)
    MŃam, teším sa, ako s Kubinkom upečieme a pochutnáme si. Možno ich tiež vyskúšame s tou levanduľou.
    Pa, pekný predĺžený víkend!
    A.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Adi, i já se chystám, že budou s levandulí, jsem docela zvědavá, jak nám budou chutnat.
      Moc tě zdravím, pa H.

      Vymazat