...chorvatská polévka a sestry v akci...

středa, července 20, 2011

Krásný večer moje milé!

Po dobu naší dovolené se nic zvlášního nestalo, chtělo by se mi napsat, ale není to tak úplně pravda. Urodilo se mi hodně fazolek. Poctivě sklízím a mrazím, milujeme fazolky na kyselo a taky jsem si vzpomněla na recept na polévku, který mám od známé a ta od svého chorvatského kamaráda. Je velmi jednoduchá, dobrá (pokud máte rády fazolky).


Tady na cedníku máme vlastně skoro všechno, co na přípravu budeme potřebovat.
Základem jsou fazolové lusky zelené nebo žluté, brambory a rajčata. Zhruba stejným dílem.


Na trošce olivového oleje zesklovatíme cibulku a snítku rozmarýnu. Pokud máte rády hodně husté polévky, přidejte lžíci hladké mouky a udělejte jíšku. Já ji nedělám a Chorvaté prý také ne, polévka má být hustá zeleninou. Na cibuli přidám na drobno nakrájená rajčata, chvilku restujeme  a zalijeme horkou vodou. Pridáme kostky brambor a pokrájené fazolky. Pokud chcete, aby měla polévka silnější chuť, můžete přidat lžíci kvalitního rajčatového protlaku.


No a to je vlastně všechno, zvolna vaříme, dokud zelenina nezměkne. Dochutíme mletým kmínem, solí, pepřem, prolisovaným česnekem a usekanými bylinkami. Hodí se libeček, bazalka, majoránka, petrželka. Nakonec přizdobíme kopečkem zakysané smetany a podáváme s chlebem.


Polévku můžete rozmixovat tyčovým mixérem a tak zamaskovat zeleninu dětem (když vařená zelenina není jejich nejoblíbenější dobrůtka :o)). Podávat se dá i vlažná, což je v horkých dnech příjemné.

A teď k sestrám v akci. Tímhle pokusem o humor se snažím maskovat dojetí. Dostala jsem nádherné dárky. Koncem června přišla obálka od Péti http://uvecerky.blogspot.com/. Uvnitř jsem našla tohle nádherné měděné srdíčko a kamínek, který mi na pracovním stole hlídá papírky, aby se nerozletěly. Petruško, ještě jednou moc děkuji!


A po návratu z dovolené na mě doma čekal balíček ze Švýcarska. Chápejte, něco takového nedostávám každý den! Uvnitř jsem našla kouzelné polštářky plné levadule a v tom podlouhlém balíčku se skrývá čokoláda. Jak jinak, švýcarská. Kačenko http://maison-de-la-suisse.blogspot.com/ , moc děkuji i tobě!


Jak ta Katka ví, že když čokoládu, tak hořkou a s pomerančem, to mi tedy řekněte :o)


Holkám moc děkuji a vážím si jejich přízně a vám všem přeji hezký večer a příjemné letné dny.
Vaše Helena

PS: pro ty, co to náhodou ještě nevědí, Katka a Péťa jsou sestry :o)

You Might Also Like

23 komentářů

  1. Helenko, polévka vypadá skvěle a fozolky milujeme, takže určitě vyzkouším a dám vědět, jak chutnala. A dárečky jsou kouzelné. pa pa Jitka

    OdpovědětVymazat
  2. Heli,díky za receptík na určitě dobrou polévku...budu se inspirovat.
    A dárečky od Katky vypadají nádherné.
    Přeji krásný večer.Marťa

    OdpovědětVymazat
  3. Helenko, také jsem milovnicí fazolí a veškerých luštěnin. Fazolky sice nepěstuji, ale zakoupím a zkusím polévku udělat. Už se na ni těším.
    Všechny dárečky jsou krásné.
    Přeji ti hezký večer IVA

    OdpovědětVymazat
  4. Milá Helenko,
    polévku určitě vyzkouším vypadá výborně!!!
    Dárečky jsou krásné,to vždy potěší...
    A sestry jsou moc fajn holky!!!
    Přeji krásný večer.
    Petra

    OdpovědětVymazat
  5. HELENKO, VAŘENÍČKO Z FAZOLEK JE VELICE CHUTNÉ.
    FAZOLKY MÁM TAKY RÁDA.
    VĚŘÍM, ŽE DÁREČEK TI UDĚLAL RADOST.
    TO JE MILÉ PŘEKVÁPKO.
    PŘEJI PŘÍJEMNÝ VEČER A POHODOVÝ ZÍTŘEK.
    BOHDA

    OdpovědětVymazat
  6. Ahoj Helenko, polévka vypadá výborně, a protože naše děti jsou světlá výjimka a zeleninu milují (alespoň zatím), tak určitě vyzkouším. Dárečky jsou krásné, věřím, že Ti udělaly radost.
    Měj se hezky
    Jana

    OdpovědětVymazat
  7. Ahoj Heli, díky za tip na fazolovou polévku, fazolky máme moc rádi, sadíme tradičně ve velkém množství :-) Krásně zabalená čokoláda vypadá úžasně, holky jsou šikulky. Zdraví Maríí

    OdpovědětVymazat
  8. Jitu, děkuji! Budu ráda, když dáš vědět :o)

    Marti, tak ať vám chutná! Máš pravdu, je to krása!

    Ivo, děkuji za návštěvu a budu moc ráda, když se u vás stane polévka oblíbenou!

    Mějte se moc hezky, zdravím H.

    OdpovědětVymazat
  9. Peti, děkuji za milou návštěvu a přeji, aby polévka chutnala!

    Bohdanko, u nás se taky jedí hodně, jen Adam je moc nemusí. Snad vám bude chutnat. Díky za milá slůvka, měla jsem velkou raadost.

    Přeji vám příjemný den, pa H.

    OdpovědětVymazat
  10. Jani, děkuji za milou návštěvu a budu se těšit, když si děti pochutnají :o)

    Maruško, díky hezký komentář. Já jich zase tolik nezasela, ale urodilo se :o)
    A ta čokoláda nejen úžasně vypadá!

    Mějte hezky den! H.

    OdpovědětVymazat
  11. Helenko,
    polevka vypada vyborne, diky za recept. A k te cokolade, tu ja taky nejradeji, tak at Vam chutna. Krasny den, Katerina

    P.S.: Moc me potesila ta pisnicka z Mamma mia :o)

    OdpovědětVymazat
  12. Helenka,
    polievka vyzerá fantasticky, budem musieť vyskúšať.
    Teším sa s Tebou z toľkých krásnych darčekov, veď Ty si ich zaslúžiš. A neunikla mi ani nádherná hortenzia na úvod - u mňa najkrajší kvet.
    Pekný zvyšok dňa,
    Aďa

    OdpovědětVymazat
  13. Kačenko, děkuji za milou návštěvu! S těmi chuťmi nápodobně! Dneska u nás celý den leje, měl bych si tu písničku pouštět pořád dokola :o)

    Adrianko, ty mě umíš vždycky potěšit. Děkuji! Hortenzie je moje, k velkému údivu všech, co zahradě rozumí, mi roste a kvete na dvorku, pomalu nadzvedává schody na terasu :o) mám z ní radost!

    Mějte krásný večer moje milé! Pa, H.

    OdpovědětVymazat
  14. Ahoj Helenko, polévka vypadá výborně a dárečky jsou krásné, určitě moc potěšily. Měj se hezky, Jana

    OdpovědětVymazat
  15. Helenko,
    polévka mi právě bublá na plotně. S radostí jsem tvůj recept objevila, protože na mě čekala v kuchyni mísa fazolek a já si lámala hlavu,jak je připravit. Takže děkuju moc a myslím, že to bude velká dobrota.
    Krásné dárečky jsi dostala! A láskyplně zabalené. Doufám, že tu čokoládu si dáš až po polévce!! :-)
    To, že Peťa s Káťou jsou sestry je pro mě velká novinka. Děkuju za zpravodajství ;-).
    Vivi

    OdpovědětVymazat
  16. Ahoj Helenko.Polévka vypadá moc dobře,určitě ji vyzkouším.A k dárečkům moc gratuluji,ty si je určitě zasloužíš.Měj se krásně.Lena

    OdpovědětVymazat
  17. Milá Helenko, polévka vypadá báječně a určitě i tak chutná :o) dala bych si, jen u zbytku naší rodinky by neprošlo tolik zeleninky :o))) tak ji zkusím, až budu někdy sama...a Tvým dárečkům od sester v akci :o) ty jsou přímo báječné!!!! přeji krásné dny a aspoň trochu sluníčka!!!! Radka

    OdpovědětVymazat
  18. Janinko, děkuji za milou návštěvu!

    Vivi, udělala si mi velkou radost. Těší mě, když se tady to virtuálno změní v hrnec polívky :o) Snad ti chutnala. A budeš se divit, polévka je dávno fuč, ale čokoládu ještě mám :o)

    Přeji vám sladké sny, pa H.

    OdpovědětVymazat
  19. Leničko, moc ráda tě tady vidím a děkuji za návštěvu! Ať vám chutná!

    Raduško, nic si z toho nedělej, my ji jíme s manželem, Adamovi ji ani nenabízím :o) Je uspěch, že si dá trošku fazolek na kyselo. A máš pravdu, holky jsou skvělé!

    Mějte krásnou dobrou noc, pa H.

    OdpovědětVymazat
  20. Ahoj Heli, ty krásné dárky, to mi něco připomíná, mám resty, sakra! Na polévku mám chuť i k s nídani, já zas miluju rajčata!
    Užívej prázdninových dní, těším se na další tvoření, papa

    OdpovědětVymazat
  21. Helenko, polívka vypadá skvěle. Tu určitě vyzkouším. A Káťa a Peťa jsou sluníčka stejně jako ty, takže dárečky jsou ve správných rukou.
    :-)

    A.

    OdpovědětVymazat
  22. Polévka vypadá úžasně a dárečky taky.

    OdpovědětVymazat
  23. Šárko, díky za návštěvu! Resty už máš určitě vyřešené a polévku si udělej, asi si pochutnáš :o)

    Andrejko, děkuji a máš pravdu!

    Marcelko, díky za návštěvu!

    Příjemný den vám přeji! H.

    OdpovědětVymazat