...švédský bramborový salát...

pátek, května 21, 2010


Moje milé, dnes vám chci nabídnou recept na lehký bramborový salát. Možná si pamatujete, Ikea ho kdysi podávala se studeným rostbífem. Moc mi chutnal, a tak jsem zkoušela a zkoušela...až to bylo ono. Moje zlatá kamarádka Lenka říká, že je lepší než z Ikea.


Je velmi jednoduchý - oškrabané brambory vařím už pokrájené na kousky, ocedím a nechám vychladnout. V hrnku cca 4OO ml smíchám bílý jogurt (Hollandia nebo choceňský), lžíci obyčejné plnotučné hořčice, trochu zakysané smetany, sůl a čerstvě umletý pepř. Do vychladlých brambor přidám jemně nakrájenou cibuli, nejlepší je ta jarní a připravenou zálivku. Promíchám a ozdobím zelenou cibulkou a koprem (když ho mám). Prospěje mu, když ho na pár hodin odložíte do ledničky. Výborně se hodí k pečenému nebo grilovanému masu, já ho mám ráda klidně samotný.

Přeji vám, ať vám chutná a mějte krásný víkend.
Zdravím Helena

You Might Also Like

15 komentářů

  1. Helenko,přivoláváte mi chutě:-)brambory miluju,můžu je snad ke všemu :-)Recept určitě vyzkouším.
    Hezký den
    J.

    OdpovědětVymazat
  2. Heli, to vypadá dobře, sbíhají se mi sliny...určitě taky vyzkouším...hezký víkend!

    OdpovědětVymazat
  3. Helenko,
    také děkuji za receptík určitě vyzkouším,vypadá to náramně:-)))
    krásný víkend Pet

    OdpovědětVymazat
  4. Milé holky, děkuji za komentáře a doufám, že vám bude chutnat.
    Jitko, mohly bychom si tykat?
    Krásné odpoledne všem, zdravím H.

    OdpovědětVymazat
  5. Helenko..s radostí...ahoj,já jsem Jitka :-),moc mě těší:-)

    OdpovědětVymazat
  6. Vypadá to lákavě! Vyzkouším! Díky za tip! :o)
    Krásný víkend Vlaďka

    OdpovědětVymazat
  7. Salát vypadá velice dobře a děkuji moc za inspiraci,určitě ho někdy vyzkouším.Takové dobroty my můžeme...hezký víkend Soňa

    OdpovědětVymazat
  8. HELENKO ,SUPER RECEPTÍK .URČITĚ VYZKOUŠÍM .
    MĚJTE PĚKNÝ VÍKEND .

    OdpovědětVymazat
  9. Jitko, děkuji a těší mě!

    Vlaďko, Soni, Bohdanko! Moc vám děkuju za komentáře, budu se těšít, jestli salát vyzkoušíte a dáte vědět, jak vám chutnal.
    Krásnou sobotu všem u vás, zdravím Helena

    OdpovědětVymazat
  10. Dobrý večer Helenko,

    tak to je super receptík. Určitě vyzkouším. K tý grilovačce to musí teda být ňamka.

    Krásný zbytek víkendu
    Sabrina

    OdpovědětVymazat
  11. Ahoj Helco,urcite recept vyzkousim.Salat vypada lakave,diky :)

    OdpovědětVymazat
  12. Sabrinko, Moni, děkuji za vaše komentáře. Jsem ráda, že vás recept zaujal a budu ještě raději, když vám bude chutnat. Z nových brambor je úplně super!
    Krásnou neděli!
    Zdravím Helena

    OdpovědětVymazat
  13. Helenko, moc pěkný blog!
    Salát dělám podobný, zejména v létě je moc osvěžující. A jestli mohu, doplním: nejradši dělám z nových brambor, vařených ve slupce, pak kráječem na vajíčka na plátky pokrájených a přidávám na tenká kolečka nastrouhanou salátovou okurku...jinak celý postup je obdobný.
    Mňam.....
    Přeju hezkou neděli!

    OdpovědětVymazat
  14. Milá Dano, moc děkuji za pochvalu i recept. Zní úžasně, určitě ho vyzkouším. Letní chutě už mám, tak ještě to léto...
    Krásnou neděli i vám, zdravím Helena

    OdpovědětVymazat
  15. Ahojky Helí,

    k Tvému dotazu na mém blogu, jsem z Ústí nad Labem a tady tento obchod je, je pravda, že jsem dříve občas něco koupila, ale to bylo v Drážďanech, jinak netuším, kde jsou další pobočky.

    Krásný den. Eva

    OdpovědětVymazat