...ještě jeden klášter a koláč...

pátek, září 11, 2026


Příjemný den vám všem!

Z Františkových Lázní se nám moc domů nechtělo. Byli jsme smutní, pohled do prázdného pelíšku, na mističky bude hodně drásavý.
Ticho kláštera nám přišlo lákavé. Tak jsme se zastavili v Kadani.




Na město jsme chuť neměli, i když po pozdějším pročtení informací stojí historické centrum taky za vidění. To až někdy příště.
Poutní, pozdně středověký františkánský klášter byl víc jak 500 let centrem pozornosti panovníků i diplomatů, duchovenstva i světských poutníků, umělců i mecenášů, šlechticů i prostého lidu.
Jeden z prvních donátorů kláštera byl Jan Hasištejnský z Lobkowicz. Stavbu pojal jako odraz svých dojmů z cest do Jeruzaléma. Zajímavé jsou především nástěnné malby a unikátní sklípková klenba.
Bohužel vám ji neukážu, protože uvnitř kláštera se nesmí fotit. Škoda, ale zase jsem měli VIP prohlídku - jen my a milá průvodkyně...








Klášter byl v 15. století vybudován uprostřed vinic a řeholníci obdělávali okolní půdu. Krom vinohradu tu byla tyčová chmelnice (klášter měl malý pivovar) a výběhy pro hospodářská zvířata. I my tu viděli kozy a ovce :o) Horní část areálu je nádherně upravená relaxační zahrada.












Jedna fotka Kostel Čtrnácti svatých pomocníků na tajňačku. Nezvyklá barevnost i výzdoba.




A ještě pár pohlední na kostel a klášter ze zahrad.









A nakonec vám nabídnu koláč. Švestky a mák jsou dobré kombo, tenhle podle pana Maršálka je trochu jiný. A moc nám chutnal.



Švestkový koláč podle Pepy Maršálka

Na drobenku potřebujeme:

200 g hladké mouky, 100 g mletého máku, 150 g másla, 150 g moučkového cukru, lžíce rumu a špetka soli

Na náplň:

250 g tvarohu, 250 g jogurtu, 3 vejce, 100 g krupicového cukru, citronová kůra, citronová šťáva a 400 g vypeckovaných švestek



Postup je celkem jednoduchý. Z uvedených surovin vypracujeme drobenku, 1/3 odložíme do lednice a větší část dáme do vymazané formy a utlačíme. Můžeme vytvarovat i okraje. Připravenou formu dáme do lednice a připravíme si náplň. Všechny suroviny smícháme v hladký krém. Já jsem použila zakysanou smetanu místo jogurtu. Troubu předehřejeme na 170 stupňů.

Na korpus nalejeme krém a poklademe švestkami. Vše posypeme odloženou drobenkou a pečeme cca půl hodiny.





 

Přeji dobrou chuť a příjemný víkend.

Vaše Helena

You Might Also Like

41 komentářů

  1. Některé sakrální stavby jsou hodně vznešené, jako zámky. Švestkový koláč s mákem měl moc rád můj tatínek. Byl pro něho vzpomínku na dětství na domov na Hané. Díky za recept.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, tohle je opravdu noblesní místo.
      Ráda jsem ti vyvolala hezkou vzpomínku.
      Přeji příjemný den. H.

      Vymazat
  2. Lezarts
    Hezká zastávka a monument!
    Ovšem koláč…óóó… určitě óda na chutě!

    OdpovědětVymazat
  3. Helenko, Kadaň neznám, takže si ukládám do paměti, že je tam co vidět :). Koláč je zajímavý, švestky jsem ještě s tvarohem nekombinovala.
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Stáňo, jen jsme se zastavili a klidně by se dalo pobýt.
      Většinou dělám kynutým, tvaroh, švestky, drobenka. Tady je zajímavý ten mák v těstě. Dobré to bylo.
      Přeji hezký den. H.

      Vymazat
  4. Helo, Kadaň máme v plánu s kamarádkou už dva roky a ona nemůže najít volný termín, už jsem si říkala, že pojedu sama. Vidím, že tam bude hodně zajímavostí. Jen nevím jestli bude i tento švestkový koláč, který miluju. Pěkně jsi mě navnadila. Zdraví Večernice

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě nebudeš zklamaná! Klášter se nám líbil moc.
      Večernice, měj hezký den. H.

      Vymazat
  5. Díky za fotozastavení i za recept.
    P.S. Zlobí blogger...přestaly se mi zobrazovat vaše příspěvky a vůbec nevím, zda se vám objevují ty moje. Hezký zbytek neděle přeji. Eva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Rádo se stalo, Evi!
      Blogger zlobí, od čtvrtka se neobjevují nové příspěvky.
      Přeji klidné pondělí, H.

      Vymazat
    2. Už jsem to nevydržela a napsala jsem na podporu Google. Tak uvidíme. Chtělo by to asi více zpětných vazeb, aby s tím něco udělali.

      Vymazat
    3. Já taky, Evi a zatím nic... Tomu říkám podpora :o)
      Měj hezký den. H.

      Vymazat
  6. Z Kadaně pocházela spolužačka mojí sestry. Nikdy jsem tam nebyla, říkala, že je to krásné město, a měla pravdu!
    Koláč vypadá fantasticky, díky za recept, ukládám si! :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Janinko, byli jsme mile překvapeni.
      A není podle pana Maršálka je asi vždycky sázka na jistotu.
      Přeji příjemný den. H.

      Vymazat
  7. Heli, ticho a klid kláštera určitě bylo to, co jste právě potřebovali.
    Kombinace máku a švestek (trnek, jak říkáme u nás :-)) mě vrátí do dětství.
    Přeji klidné dny.
    P.S. Heli, ukazují se Ti mé příspěvky? Blogger asi stávkuje. Mně se nové příspěvky mých oblíbených blogů neukazují :-(

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ano, byla to to správná volba.
      U nás se pekl vždycky kynutý - tvaroh, švestky drobenka. Manžel mák miluje, tak jsem to vyzkoušela a byl moc dobrý.
      Míšo, ani já od čtvrtka nevidím žádné nové příspěvky... Je to dost k vzteku!
      Měj příjemný den. H.

      Vymazat
    2. Heli, já se zaregistrovala na Feedly, tam si naházela mé oblíbené blogy a teď jedu přes tohle platformu.

      Vymazat
    3. Míšoi, děkuji za tip, už to funguje, kdo ví, jestli to vydrží...
      Pa, H.

      Vymazat
  8. Opět jste měli zajímavý výlet, ráda jsem nahlédla. Koláč vypadá moc dobře, určitě jste si pochutnali :-)

    OdpovědětVymazat
  9. Moc zajímavý výlet, podívala jsem se ráda na pěkné foto. M.

    OdpovědětVymazat
  10. Švestkový koláč je můj neojoblíbenější! Nedávno jsme měli posvícení a pekla koláče jak mamka, tak i babička. Teta snědla malých koláčků přes dvacet. Dala bych si zase švěstkový koláč, když jsem viděla fotku.
    V Kadani jsem prošla a nikdo nechtěl na prohlídku bohužel, tak jen pro mě to nemělo smysl. Někdy se tam musím podívat a vyrazit na prohlídku

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Báro, to jste se tedy měli! Koláče od babičky jsou prostě nej. Tohle je taková modernější varianta, ale dobrá!
      Kadaň za návštěvu nepochybně stojí!
      Přeji hezký den. H.

      Vymazat
  11. jooo, koláček bych si hnedle dala! :) děláš mi chutě! :D

    OdpovědětVymazat
  12. Helenko, to je pravda švestky a mák spolu ladí výborně a když je tam ještě ta tvarohová náplň, musí to být dobrota. Určitě vyzkouším, letos máme mega úrodu švestek.
    Kadaň je pro mne velká neznámá, musela jsem se kouknou do map, kde vlastně leží. Škoda, že nebylo možné fotit, ale i tak to bylo určitě fajn.
    Měj klidný týden. Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituško, recept od Pepy Maršálka myslím nezklame.
      Kadaň je od nás daleko, od vás ještě dál. bylo to víceméně po cestě a tak jsme nakoukli...
      To focení byla škoda, ta klenba je nádherná!
      Měj příjemné dny, H.

      Vymazat
  13. Kadaň neznám, klášter pohledný. A koláč- možná zkusím. Určitě by u nás měl odbyt.
    Měj pěkné klidné dny!
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, pro mne byla taky naprosto neznámým městem.
      A koláč byl dobrý. Opravdu moc :o)
      Měj hezké dny, H.

      Vymazat
  14. Ahoj Helenko,
    pořád na Aaronka myslím... Koláč vypadá moc pěkně a to nejsem zrovna milovník máku. kadaň znám z vyprávění mé kamarádky Terezky.
    Měj se krásně,
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já taky, Hani. Nikdy na něj nezapomeneme...
      Pokud nemusíš mák, je to opravdu pocta!
      Do Kadaně se někdy vyprav, je to dobrá kapitola z dějepisu.
      Pa, H.

      Vymazat
  15. Vija
    Kadaň pamatuji ještě za doby dřív. Teď už jsem tam léta nebyla. Příjemné zastavení. A co nikdy nezklame jsou tvé ,, pečící zázraky”. Helenko , měj hezký ☀️den. J
    Jj, bloger zlobí, zkusila jsem zpětnou vazbu.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, byli jsme mile překvapeni.
      Moc děkuji za pochvalu a doufám, že to umoudří bloggerů je trvalé!
      Pa, H.

      Vymazat
  16. Kláštery na podívání ano, ale žít bych tam nechtěla! Švestkové koláče a také knedlíky z bramborového těsta dělávala moje babička, zrovna včera jsem jí posvítila a donesla kytku na hrob - měla by narozeniny.
    Nepochybuji, že Tvůj koláč byl báječný a rychle zmizel.
    Přeji další podzimní radosti. ☺

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ani, já ne, Hani, ale na návštěvu do nich chodím moc ráda.
      U nás se švestkové knedlíky taky dělaly z bramborového těsta...
      Moc děkuji a přeji příjemný den. H.

      Vymazat
  17. Hezký zážitek, prohlídka byla určitě hezká a závěrečný koláč jistě také chutnal.

    OdpovědětVymazat
  18. Helenko, krásné místo, díky. Měj pohodový víkend.

    OdpovědětVymazat
  19. Elevate Behavior Health offers compassionate, personalized psychiatric & mental health care in Hilliard, OH — therapy, medication management, diagnostic testing & psychoeducation for all ages. Your journey to healing starts here.

    OdpovědětVymazat