...u stolu...

neděle, února 15, 2026


Příjemné odpoledne vám všem!

Říká se, že stůl je středem nebo srdcem domácnosti, rodiny. U nás to tedy rozhodně platí. Kultura stolování je pro nás důležitá, u nás se nejí před televizí, děti jsme vedli k tomu, aby se u stolu uměly chovat. 
Už dávno vyrostly a když přijedou, zase sedíme u stolu. Ač jsme stále ve spojení, některé události se prostě lépe probírají z očí do očí.



Na sobotu se děti ohlásily, příležitost upéct a uvařit něco dobrého. Po dlouhém čase jsem se pustila do koláčů - to chce prostě víc strávníků, abych si nemusela otevřít stánek na rohu :o)
Pekla jsem podle tohoto receptu .







Valentýna sice neslavíme, ale proč nevyzkoušet novou formu na pralinky. Tmavá bio čokoláda s mandlemi, bílá s pistáciovým krémem a jahodová s kešu. Dobré jednohubky.




K večeři jsem vyzkoušela nový recept.

Pečivo s cheddarem a jalapenos

Jednoduché a vynikající. Do pekárny jsem dala 230 ml teplé vody, 50 ml olivového oleje, 400 g hladké mouky, lžičku cukru a 1 1/2 lžičky soli, 1/2 kostky droždí.
Do hotového těsta jsem zapracovala 100 g cheddaru nakrájeného na kostičky a 100 g zavařených jalapenos papriček - okapaných a pokrájených
Těsto je řidší, pracovala jsem rovnou na plechu vyloženém podložkou na pečení kterou jsem trochu pomoučila. Kartou jsem těsto rozdělila na 8 dílů a vytvarovala bagetky a trochu je zakroutila.
Ještě asi 15 minut kynuly a pak se cca 15 minut pekly v troubě na 200 stupňů.



Skvěle doplnily večerní posezení a malou oslavu - Verunka měla v týdnu svátek.





Byl to moc příjemný večer. Ale i když večeříme jen ve dvou po dlouhém pracovním dni, dá se vykouzlit dobrá večeře skoro z ničeho - salát ze zbytku vařených brambor, zeleniny (měla jsem ředkvičky a ledový salát), červené řepy, balkánského sýra, vajíčka a hrstě ořechů. Jednoduchá zálivka z citronové šťávy a olivového oleje s čerstvě umletým pepřem.
Chutnalo mě i manželovi.




A na konec ještě tip na dárek nebo radost pro sebe - k svátku jsem Verunce vybrala sadu náramků z japonských korálků Miyuki. Tak jsem si ho vyzkoušela a asi budu taky nějaké potřebovat :o)
Nakupovala jsem tady , vše proběhlo k mé naprosté spokojenosti.




Mějte hezký zbytek neděle a pohodový nový týden.

Vaše Helena

 



You Might Also Like

52 komentářů

  1. Máme to doma taky tak ))) velký stůl, veškeré jídlo u něho, žádný tablet, telefon a tak ….jdu juknout na náramky. Líbí se mi.
    Eva http://es-ideas.blogspot.com/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak co, Evi, už sis vybrala :o)?
      Rodina je prostě základ, telefon ji nenahradí.
      Měj hezký den. H.

      Vymazat
  2. Helenko, měli jste to hezké a určitě moc dobré. Také jsme zvyklí jíst u velkého jídelního stolu i když už jsme x manželem sání dva. Když se nás sejde víc, tak se stůl ještě roztáhne. Měj hezké a pohodové dny.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ano, I my můžeme stůl ještě roztáhnout. Jednou jsme nakrmili najednou myslím 24 lidí - na mamčiny narozeniny :o)
      I tobě přeji hezké dny, H.

      Vymazat
  3. Helenko, to jsou dobroty, mňam 😊 Měj se moc hezky

    OdpovědětVymazat
  4. Helenko,takové příspěvky mám ráda.Nejsme jenom fotografky běhající po památkách,ale i ženy,které rády připravují pro své blízké nějaké dobroty.A ty tvoje jsou už na pohled lákající.Koláčky s meruňkami,dobrý nápad.Hezký začátek nového týdne

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituško, moc hezky si to napsala. Krmím je, to je jasné, jen to tak často nefotím...
      Koláče takhle dělala mamka :o)
      Měj se moc hezky, H.

      Vymazat
  5. Samé dobroty. Taky se u nás prostírá stůl. A od mala byli naši kluci zvyklí (byť byli hodně živí) u stolu sedět v klidu. I třeba s banánem ke svačině nikde po bytě nepoletovali a museli si sednout.
    Teď už jsme většinou u stolu jen dva.
    Na náramky se mrknu. Díky za odkaz.
    Klidné dny !
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, taky mám ráda pobíhající děti s jídlem v ruce...
      Taky většinou jíme jen dva...
      Náramky se mi moc líbí, vypadají skvěle.
      Měj příjemné dny. H.

      Vymazat
  6. Tolik dobrot.
    U nás jsme taky rádi všichni pohromadě.
    Hezký den, Helenko. 🙂

    OdpovědětVymazat
  7. No teda, k vám musí být radost chodit na návštěvu :-) Samé dobroty máte na stole.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Lili. Snažím se, aby všem chutnalo.
      Měj příjemný den. H.

      Vymazat
  8. Helenka, paráda...úžasné dobroty a rodinka pohromade je krása :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Zuzko! Není to už tak často, proto se snažím, aby nám u stolu bylo dobře.
      Posílám pozdravy, H.

      Vymazat
  9. Lezarts
    Musím souhlasit u nás bylo heslem všichni 2x denně pospolu u stolu! A jak se mi to osvědčilo!
    Okamžitě rodič pozná jestli s dítkem není něco v pořádku. A úžasná příležitost se zasmát i rozhodovat.
    A jako vždy u vás díky tobě samá dobrota! Myslím, že se saláty bych také uměla poctít, gurmány jako jste s manželem:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Renatko, přesně! Taky jsem to tak měli.
      Nepochybuji o tom, že umíš vykouzlit spoustu dobrot.
      Přeji příjemné dny, H.

      Vymazat
  10. Helo samé dobrůtky, krásně prostřeno, prostě opravdu nádhera. Helo, náramky se mi líbí moc, na stránkách mají velký výběr a já už mám asi vybráno. Díky za tip na malou radost, pá 😉😀

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evi, moc děkuji a mám radost, že sis udělala radost.
      Přeji příjemný den. H.

      Vymazat
  11. ano jíst se má u stolu, máme to tak taky, náramky jsou moc hezké...Sv.

    OdpovědětVymazat
  12. Posezení u stolu mám moc ráda, vždy jsme probrali nejvíce věcí právě u něj. Náš prostřední syn si vždy sedne ke stolu, když se u nás zastaví 😊. A máš Helenko nafocené samé dobroty! Ať se ti daří a měj prima dny.

    OdpovědětVymazat
  13. Helčo, je t u tebe vždycky takové pohodové, klidné....
    Náramky jsou krásné, něžné, originální. Krásný dárek.
    A jídlo....rozhodně vyzkouším čedarové zkrouceniny :-) A ano, i u nás se jí u stolu. Vnoučátka k tomu vedu a ony automaticky při povelu - snídaně, oběd, večeře - utíkají do kuchyně a usedají na svá místa.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Míšo, jsem moc ráda, že fotky tak působí, protože opak je pravdou :o)
      I když to je jiné než s tou tvou drobotinou...
      Ty tyčky jsou opravdu skvělé, vyzkoušej.
      Měj hezkou sobotu, Helena

      Vymazat
  14. Zase zkoušíš co vydržíme za obrazovkou. Domácí pečivo to je vždy pochutnání. Prostřený stůl nemá chybu. A náramky jsou něžné, elegantní a jistě dělají radost. Pohodové dny přeje a zdraví Večernice

    OdpovědětVymazat
  15. Helenko, tak po pořádku...
    Koláče podle tvého receptu peču dlouho a mají vždy úspěch. S meruňkou vypadají velmi jedle, ty vyzkouším. Na nedělní večeři jsem taky kroutila kynuté těsto. Byl to ale jiný recept a tvůj jsem si vytiskla a zkusím. Bez těch papriček, ty u nás oblíbené nejsou. Korálky Miyuki miluju. Kolegyně z nich vyrábí náramky a mám jich už plnou šperkovnici. S jídelním stolem to mám podobné, ráda jej pěkně prostírám a jsem ráda, když se u něj všichni sejdeme.
    Měj pěkný a klidný týden. Zdraví Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituško, koláče takhle pekla mamka... Jalapenos můžeš nahradit třeba sušenými rajčaty, olivami - ty si nepochybně poradíš. O prostřeném stole u vás doma máme celkem povědomí, vždy to je vkus a elegance.
      A korálky, do nedávna jsem je neznala, ale moc se mi líbí.
      Přeji příjemný víkend, H.

      Vymazat
  16. Heleno, opět jeden článek, který dokáže navodit tu správnou atmosfér pro stolování. Máš to krásně naaranžované, u takového stolu to prostě chutnat musí. Přeji hezký den.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mirku, moc děkuji. Od muže si takových slov opravdu vážím!
      Zdravím, H.

      Vymazat
  17. Helenka,
    samé dobroty na stole. Iste by som neodmietla pozvanie :-))) A pralinky luxusné.
    O náramkoch počujem prvýkrát...
    Maj sa krásne, pá

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Adinko, děkuji moc.
      Z čokolády jsem měla radost, povedly se moc hezky.
      Na náramky se podívej, jsou moc hezké.
      Měj příjemné dny, H.

      Vymazat
  18. Helenko, nejvíce mě upoutal stůl a hezké psaní o něm. Náramky jsem nikdy nenosila, jo, zkoušela, ale mně to vždy na ruce vadilo. Stůl také považuji za důležitý a bohužel, zažila jsem pár domácností, kde stůl snad neměli, ale ... stůl ty lidi spojuje, pro rodinu hodně důležitý!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, děkuji. I pro nás je stůl hodně důležitý, jak jsem psala...
      Já náramky nosím celkem dost, ale občas je taky najdeš na stole vedle počítače :o)
      Moc zdravím, H.

      Vymazat
  19. Ahoj Helenko,
    koláčky vypadají nádherně. Nejvíce mi do oka padla sada náramků. Martinova babička nosí ráda náramky a tyto by se jí určitě líbily, takže si rovnou ukládám ten odkaz, abych jí pak měla co koupit (slaví až na podzim, takže na to nesmím zapomenout).
    Měj se krásně,
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, děkuji. Náramky jsou opravdu pěkné, myslím, že takový dárek potěší.
      Přeji příjemný den. H.

      Vymazat
  20. Ten náramek je moc hezký
    Ty pralinky vypadají moc dobře, moje sestřenice je zkoušela a nebyli takové. Na mě moc cukrové :D
    Udělali jste si moc hezký večer s velmi chutným jídlem

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Báro, děkuji za milá slova. Z čokolády jsem měla radost, používala jsem hodně kvalitní a vyplatilo se.
      Měj hezkou neděli, H.

      Vymazat
  21. Helo, opět tolik dobrůtek. Budu muset něco vyzkoušet. Zdravím do Pardubic. M.

    OdpovědětVymazat
  22. Helenko, ty jsi kuchařská bohyně! Sbíhají se mi sliny, když ty tvé pochoutky vidím. Děkuji za recept. A náramky jsou krásné. Já se sice také snažím směřovat jídlo vždy ke stolu, ale ne vždy se to podaří. Moji chlapy (ex i současný) to dost bojkotují a děti? Ty to mají na háku. Sabina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Sabi, je to moc milé, ale určitě!!! Já vím, s dětmi to je trochu boj, to musí ti dospěláci jít příkladem.
      Přeji příjemný den. H.

      Vymazat
  23. Helenko, samé dobroty, děláš mi chutě. Vše je to skvostné a určitě chutné. Měj pohodové dny.

    OdpovědětVymazat
  24. Heleno, salát z červené řepy jsem si dělala zrovna minulý týden - já s ořechy, balzamicem a s kozí lučinou. Bagetky vypadají skvěle, koláče taky. Já peču málo, protože do pečení se docela často pouští máma a většina toho končí u nás :). Ale bagetky bych mohla zkusit - do slaného se máma nepouští ;-)
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Stáňo, maminka je skvělá, že pořád peče! Ty baletky jsou opravdu skvělé, červenou řepu s kozím sýrem a ořechy opravdu miluju.
      Měj příjemný den. H.

      Vymazat
    2. Ona tvrdí, že musí pořád něco dělat, aby nepodléhala negativním náladám.

      Vymazat
    3. To je dobrá filosofie, Stáňo!
      Moc zdravím tebe i maminku! H.

      Vymazat