...salát k obědu a Kréta, kapitola třetí...
neděle, října 07, 2018
Krásné nedělní odpoledne, vážení!
Dnešní příspěvek začnu obědem. Ne nedělním, spíš takovým sebou do práce, do kanceláře nebo i na cestu. Stále víc lidí si ty obědové krabičky připravuje, a tak vám nabízím jednu variantu, pro zpestření.
Recept není můj. Tenhle salát si původně koupil Adam u Marks and Spencer. Na jejich stránkách je zveřejněný recept, a tak jsme se do něj pustili. Povedl se a stal se u nás stálicí.
Potřebujeme:
čočku černou nebo zelenou, těstovinovou rýži, barevné papriky, červenou cibuli, sušená rajčata, čerstvý kozí sýr (nebo balkánský), citron, bazalku, olivový olej, mořskou sůl a čerstvě mletý pepř
Příprava je velmi snadná. Uvaříme čočku a těstovinovou rýži, propláchneme studenou vodou a okapané nadáme do mísy a necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme zeleninu.
Usekanou bazalku dáme do hmoždíře, přidáme citronovou šťávu a olivový olej. Chvilku třeme. Silice se uvolní a vytvoříme skvělou zálivku. Podle chuti osolíme.
Teď už chybí jen sýr. Kozí, pokud ho nemáte rádi, použijte balkán - na kostičky nebo rozdrobit...
Vše promíchejte, podle chuti osolte a opepřete. Do krabiček se nám opravdu osvědčil!
A teď Kréta. Dnes vás vezmu do města. Podíváme se do Rethymna, třetího největšího města ostrova.
A začneme hned ze shora :o)
Projdeme se po benátské pevnosti Fortezza. Postavili ji Benátčané v 16. století na obranu proti vpádům osmanské říše.
Je obrovská. V půdorysu pětiúhelník s obvodem 1.300 metrů. Měla 4 bašty, kasárna, kostel, sklady, nemocnici, zbrojnice, divadlo, nádrže na vodu i zásobníky na obilí, prostě opevněné město.
Tohle není mozaika na podlaze, jak by se mohlo zdát, ale kopule uvnitř. Jen různé cihly... nádhera!
A ty výhledy - my suchozemci se moře prostě nemůžeme nabažit.
A to už jsme dole ve městě. U benátské kašny. Tví hlavy, korintské sloupy - prostě benátská elegance!
Na celé Krétě platí jedno - pokud byla od nadvládou Benátčanů, vzkvétala a prosperovala. Turci naopak jen vypalovali, ničili a zabíjeli...
A pochopitelně přístav - benátský maják druhý největší na Krétě, lodě, rybí restaurace...
A nakonec ještě jedna noční - mešita Neratzes, přestavěná v 17. století z křesťanského kostela.
A končím! Děkuji za trpělivost! Ještě stále jsem vám neukázala všechno, co jsme na Krétě viděli. Jsem stále plná dojmů a krásných zážitků.
Přeji všem příjemný zbytek neděle a užijte si příští týden, bude krásně!
Moc vás zdravím!
Vaše Helena
37 komentářů
Ahoj Heli!!
OdpovědětVymazatprošla jsem se s tebou na Krétě,
i v druhém dílu...a na chvíli jsem se zasnila...ach to moře
a krásné památky...báječná dovolená!!
recept vypadá chutně- píšu si!! Třeba pro změnu- já si dělám krabičkový většinou z těstovin..
Hezký zbytek neděle a celý nový týden!!
Jarka
Milá Jaru, ano, Kréta je místo, kde se člověk zasní raz dva, a to i u fotek.
VymazatI my jsme začínali krabičkovat těstovinami, teď se snažíme trochu zpestřovat menu :o)
Měj se moc hezky, H.
Helenko, krása. Už jsem zapomněla, jak krásná Kréta byla, jsem ráda, že si ji můžu s Tebou připomenout. Hezký nový pracovní týden. Dana
OdpovědětVymazatDanuško, to mám velkou radost. tohle je příjemné připomenutí!
VymazatPosílám pozdravy, H.
Helenko, salát mne zaujal, vypadá skvěle . No a Kréta, to je nádhera. Samo místo i ty památky a pohledy na moře... úžasné. Moc ráda jsem se s Tebou prošla.
OdpovědětVymazatPřeji krásný večer. D.
To jsem moc ráda, Dáši!
VymazatNo a Kréta, to je prostě místo snů!
Měj se moc hezky, H.
My suchozemci se kocháme rádi, díky, nádhera.
OdpovědětVymazatHezký večer Helo měj. J.
Je to tak, Jani!
VymazatMoc tě zdravím, H.
Helenko, díky za bleskový oběd, ty jsou nejlepší.
OdpovědětVymazatA Kréta,díky za oživení vzpomínek na Rethymno...
Měj se krásně v tyhle výjimečné podzimně-letní dny
Haničko, je to tak, člověk se může dobře najíst a nemusí prostát hodiny v kuchyni, že.
VymazatA Renthymno - ráda věřím, že vzpomínáš!
Posílám pozdravy, H.
Helenko, měli jste se krásně. Nikdy jsem na Krétě nebyla, tak jsem ráda za tvoje fotoreportáže.
OdpovědětVymazatSalát vypadá výborně a hlavně je nutričně nabitý:-))
Přeji hezký týden. Eva
Evi, měli! Krétu si člověk musí zamilovat.
VymazatDěkuji za pochvalu a přeji hezké dny, H.
Heluška,
OdpovědětVymazatopäť nádherné fotografie z Kréty, akoby som tam bola aj ja :-)
Receptík vyzerá výborne, iba zamením cestovinovú ryžu a bude aj pre mňa vhodný, teda bezlepkový.
Krásny večer a pozdravujem, pá
A.
Tak to jsem moc ráda, Adinko!
VymazatVy s bezlepkovou dietou to máte hodně těžké...
Měj se moc hezky, H.
Jsem v redukci, detoxikuju, v létě jsem víc přijímala a díky siestám jsem se i méně hýbala. Až podstoupím očistec, salátek si zavdám, mám ráda tyto kombinace, jednak se nikdy neomrzí a jednak jsou zdravé. Také krabičkuji a stále, nějak jsem si na tento výhodný způsob stravování navykla a nechodím hladová, což je v mém případě kalamita.
OdpovědětVymazatJe dobře, že jsi plná dojmů a zážitků. Fotky jsou nádherné, mám tuto kulturu ráda, jsem tam hned s tebou a nemám s tím žádný problém.
Příjemný týden.
Simi, smekám před tvou přísností na sebe! Nehladovět, to je asi hlavní, aby člověk nepřibýval... Jen se stále snažím krabičky obměňovat, aby se nepřejedly :o)
VymazatMoc děkuji a i tobě přeji hezké dny, H.
Mám ráda takové saláty, takže Tvůj recept zkusím. Už teď nepochybuji, že mi bude chutnat.
OdpovědětVymazatMoc ráda s Tebou sdílím Tvoje dojmy ze zážitků z dovolené prostřednictvím Tvých fotek. Díky za ně!
Měj se hezky!
Hanka
To jsem moc ráda, Haničko!
VymazatMěj hezké dny, H.
Helenko, salát vyzkouším ráda, luštěniny patří mezi naše oblíbené potraviny.
OdpovědětVymazatA ta Kréta....ach, to je romantika, nádhera.... Fotky jako z katalogu na báječnou dovolenou. Historie tam dýchá na člověka z každého koutu, viď.
Měj se prima. Petra
Peti, i u nás máme luštěniny moc rádi! Tenhle salát je opravdu hodně jedlý!
VymazatDěkuji za pochvalu fotek, ale moje zásluha to není, to je prostě Kréta!
Měj hezké dny, H.
Helenko, ten salát vypadá moc dobře. Díky za reportáž z Kréty. Hezký nový týden.
OdpovědětVymazatA i dobrý je :o)
VymazatJá děkuji za milou návštěvu, H.
Nádherná Kréta... Nebyla jsem tam, takže jsem se u tebe kochala. Krásné památky a ty výhledy na moře... Opravdu krása.
OdpovědětVymazatMěj hezké dny, pa.
Dý, nemám co dodat, máš pravdu!
VymazatPosílám pozdravy, H.
Helenko salát vypadá báječně, zařadím ho do svých krabičkových obědů. Ráda jsem se s tebou toulala nádherným městem Rethymno, už je to spoustu let co jsme tam byli. Pamatuji si jak jsme hledali Benátskou kašnu, měla jsem o ní trochu jinou představu, že stojí uprostřed malého náměstí ... ale je nádherná.
OdpovědětVymazatMěj krásné dny babího léta a zítra se těším na viděnou.
Jitka
To jsem moc ráda, Jitu!
VymazatVidíš, a zrovna na tu kašnu jsme narazili dřív, než jsme ji začali hledat :o) Jen bylo těžké ji vyfotit bez lidí...
Měj se hezky a těším se! H.
Helo, byla to krásná dovolená. A dík za recept na salát. M.
OdpovědětVymazatDěkuji a rádo se stalo, Maruško!
VymazatPosílám pozdravy, H.
Helenko, tak jsem se tu virtualne hezky najedla, protoze tohle by mi moc ochutnala, a pak prosla po dalsim kretskem ostrove. Idealni. Jen tedy nevim, kde se sezene ta salatova ryze. Bezne? Nikdy jsem o ni neslysela. Hezke odpoledne. M.
OdpovědětVymazatMarci, to jsem moc ráda! Jedná se o těstovinovou rýži, použít můžeš jakého drobné těstoviny. Tu rýži mají určitě v Marks and Spencer.
VymazatMěj se moc hezky, H.
Recept na šalát je výborný, akurát ten kozí syr budem musieť nahradiť nejakým iným. Testovinová ryža je predpokladám tarhoňa (na Slovensku). A dovolenku ste prežili na ozaj čarovnom mieste. Prajem všetko dobré.
OdpovědětVymazatMoni, chápu, né všichni kozí sýry mohou. Tarhoňa je úplně dokonalá, sama si ji od vás vozím :o)
VymazatMoc děkuji a i tobě přeji jen vše dobré! H.
Milá Helenko moc děkuji za nádherné toulání.. už teď mi moře tolik chybí. A o to víc se těším na další tvé vzpomínky... Saláty u nás můžeme opravdu moc,tak moc děkuji za novou variantu, ráda vyzkouším. 😉 Posílám pozdrav a přání krásných dnů.Z🖤
OdpovědětVymazatZdeničko, i nám, to je ještě počkáme, než ho znovu uvidíme, viď. Neboj, fotek je ještě hromada...
VymazatSalát je skvělý, moc nám chutná!
Měj se moc hezky, H.
Helanka opäť nádherná prechádzka, a ani hladných si nás nenechala, dokonalé :) Ďakujem a pozdravujem ! Marta
OdpovědětVymazatMarti, pro tebe kdykoli!
VymazatMoc děkuji a zdravím, H.
There are definitely plenty of details like that to take into consideration. That may be a nice point to deliver up. I provide the ideas above as general inspiration however clearly there are questions just like the one you carry up the place an important thing will probably be working in honest good faith. I don?t know if best practices have emerged around issues like that, but I am certain that your job is clearly recognized as a good game. Each girls and boys feel the impression of only a second’s pleasure, for the rest of their lives. online casinos for us players
OdpovědětVymazat